美食專欄Mo-Mo-Paradise壽喜燒 頭份尚順店｜平價高ＣＰ值壽喜燒．肉品蔬菜吃到飽
Mo-Mo-Paradise壽喜燒已經在台灣成立20個年頭・在台灣各地都有店面，從湯底、食材、環境到服務都保有日本道地的職人精神。
近期用餐環境也陸續調整為清新舒適的日式木質風格，讓顧客有彷彿置身日本餐廳用餐的氛圍，而價位合理也是許多學生及上班族還有家族聚餐的好選擇之一。
這家Mo-Mo-Paradise位在熱鬧的苗栗頭份尚順購物中心內，旁邊就是尚順育樂世界，來尚順這邊玩可以直接從連接的室內通道直接走過來用餐，假日人多時建議要事先預約訂位，才不會等太久喔！
文章目錄
內用環境
店內環境色調較暗，較有隱私，座位空間舒適寬敞。
飲料bar有汽水機、茶飲、熱飲咖啡機還有冰沙。
菜單(請依現場為主)
價位有分平日午餐及晚餐/例假日兩種價位，湯底也有一款及兩款不同價位可以選擇，價格差50元，最後還有加收10%服務費。
湯底有五種口味可以選擇，分別是壽喜燒、涮涮鍋、番茄鮮蔬、鹽味豚骨、和風辛味噌鍋。
詳細官網菜單請點我。
餐點介紹
湯底
本次湯底選擇壽喜燒及涮涮鍋，一清淡一重口味的組合。
醬料
壽喜燒都會附上壽喜燒醬及水給客人自行調整口味。
另外有提供柚子醬以及胡麻醬來沾肉使用。
店家也有附上蔥花給客人自行搭配使用喔。
當季食蔬
肉類是用QR CODE點餐，蔬菜類的都是有服務人員推著推車來給客人選擇。
食材選擇多元，每樣看起來都很好吃。
店家都是選擇當季最合適的蔬菜，每日產地新鮮直送，新鮮度有把關。
低脂牛肩胛肉、上選牛胸肉
肉盤是用QR CODE點餐，送來的時候服務生也會再跟客人介紹是什麼肉品避免客人搞混。
上胸肉油花比較多，吃起來香氣十足，忍不住就會再點一盤。
肩胛肉油花較少，雖然香氣比較沒那麼足夠但較無負擔，肩胛也是牛較常運動到的部位，因此口感柔嫩帶有嚼勁。
牛肉品質都很不錯，沒有腥味及儲放過久的霜味，表示都很新鮮。
里肌豬肉、梅花豬肉
豬肉送上來服務生也以樣會先介紹肉品。
里肌豬肉油脂少，嚐起來口感較扎實。
梅花豬油花分布較均勻，吃起來香氣十足，這個吃起來比較嫩，他們豬肉都沒有甚麼豬腥味，我喜歡到續了好幾盤。
店家都是選用CAS認證國產梅花豬肉及里肌豬肉豬肉，新鮮度足夠，不會有過柴的問題，豬腥味不明顯。
雞肉
選用國產雞肉，脂肪含量較低，吃起來口感鮮嫩清甜多汁。
結語
結語
MO-MO-PARADISE壽喜燒食材方面都很新鮮，肉品雖然沒有到很多種但品質都不錯、有一定水準，服務生的服務周到，會積極詢問是否要補菜或是補水。
這個價位真的非常的划算，吃到飽這個價位對學生來說也是可以負擔的價位。
⭐美食口味喜好因人而異，請多方看評論比較比較。
