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都會森林風格餐酒館超好拍！板橋泰式餐廳推薦，擺盤精緻、道地泰式風味料理上桌菜單

Item: Lotus蓮花餐廳 板橋凱撒
Author: 冠婷｜美食趣

發表於：2023/08/13

Lotus蓮花餐廳板橋凱撒
4.5

新北市板橋區精緻高級

地址: 新北市板橋區縣民大道二段8號2樓

電話: 0289643955

均消價位: $500

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板橋泰式餐廳推薦-板橋凱撒Lotus蓮花餐廳─板橋聚餐餐廳推薦，時尚泰式料理餐廳+1！五星飯店打造都會花園風格用餐空間，絕美泰式餐酒館超好拍！酸辣海鮮沙拉、瑪莎曼牛肉、泰皇咖哩軟殼蟹附哈斯麵包、清蒸檸檬魚、瀑布松阪豬、香蘭葉炸雞肉、蝦醬清炒空心菜、芒果糯米是必點！板橋火車站附近美食推薦、板橋高鐵站附近美食餐廳推薦、板橋捷運站附近美食餐廳推薦│附菜單

目錄索引

【四人份 2980元+10%】

青木瓜沙拉或芭樂沙拉(二選一)、月亮蝦餅、綠咖哩燉蝦、清蒸檸檬魚、泰皇辣醬炒蛤蠣、椰奶燉雞湯、蝦醬或清炒高麗菜(二選一)、泰國香米、香蕉船冰淇淋四份、清檸蜂蜜綠茶或泰式奶茶(二選一)

【八人份 5288元+10%】

青木瓜沙拉或芭樂沙拉(二選一)、月亮蝦餅、綠咖哩燉蝦、香蘭葉炸雞肉、清蒸檸檬魚、瀑布松阪豬、泰皇辣醬炒蛤蠣、椰奶燉雞湯、蝦醬或清炒高麗菜(二選一)、泰國香米、香蕉船冰淇淋八份、清檸蜂蜜綠茶或泰式奶茶(二選一)

於住宿期間內至館內餐廳用餐即享專屬八折優惠(需加收原價10%服務費)

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「板橋親子友善餐廳推薦」

板橋凱撒Lotus蓮花餐廳在哪裡？

板橋凱撒Lotus蓮花餐廳位於新北市板橋區縣民大道二段8號2樓，附設汽車停車場，緊鄰板橋高鐵站、板橋火車站、板橋捷運站、板橋客運站。

板橋凱撒Lotus蓮花餐廳環境 / 餐點特色

「都市花園風格用餐空間」

「道地泰式風味料理」

交通 / 停車資訊

大眾運輸：高鐵、火車、捷運、公車-板橋車站 (走路5分鐘)

機車：附近機車停車格

汽車：板橋凱撒大飯店停車場

板橋凱撒大飯店梯廳

到了預約聚餐當天，搭乘捷運到板橋捷運站下車後，走路不到5分鐘即抵達位於新北市板橋區縣民大道二段8號的板橋凱撒大飯店。

走向梯廳，設有多座可通往2樓的電梯，搭乘其中一部抵達位於2樓的板橋凱撒Lotus蓮花餐廳。

等候區

貼心設置等候區，提供給提早抵達、等候其他同行聚餐的家人、朋友們，稍坐等候。

P.S.未滿18歲禁止飲酒，飲酒請勿開車或騎車 (包括腳踏車)！！！

餐廳門口

走進板橋凱撒Lotus蓮花餐廳，由接待區人員協助帶入座位。

付款方式

在板橋凱撒Lotus蓮花泰餐廳用餐，可使用：現金、LinePay、信用卡付款。

用餐空間

板橋凱撒大飯店早餐時段，中島餐食區。

都市叢林風格

5人圓桌

在以富有設計感柔和燈飾點亮，低調奢華、都市叢林風格的空間裡，設有3人桌、4人桌、5人桌、6人桌、8人桌、12人桌，適合中小型聚餐，帶著家人們、朋友們在質感空間裡享用注入用心、創意的道地泰式料理。

8人長桌

12人長桌

6人長桌

3人圓桌

7人長桌沙發座位區

打卡拍照點

育嬰室

帶著幼兒前往的朋友們，貼心設有育嬰室可更換尿布使用。

這餐點了：

酸辣海鮮沙拉

瑪莎曼牛肉

泰皇咖哩軟殼蟹附哈斯麵包

清蒸檸檬魚

瀑布松阪豬

香蘭葉炸雞肉

蝦醬清炒空心菜

芒果糯米

季節新鮮果汁

香茅蜂蜜茶

泰式鮮奶茶

美式咖啡

鮮蝦 / 透抽 / 干貝 / 美生菜 / 芹菜 / 小黃瓜 / 小番茄 / 鳳梨 / 紫洋蔥 / 紅蘿蔔 / 羅望子 / 棕櫚糖 / 魚露 / 檸檬汁 / 辣椒 / 酸辣泰式調料

以優選新鮮蝦子、透抽、干貝等海鮮食材為主角，搭配美生菜、芹菜、小黃瓜、小番茄、鳳梨、紫洋蔥等高品質時令蔬果點綴，以羅望子、棕櫚糖、魚露、檸檬汁、辣椒等辛香料調味，最後淋上酸辣泰式調料。

多種辛香料堆疊的多層次酸辣鹹風味中，海鮮自然鮮甜更加凸顯，搭配清甜爽脆口感豐富的蔬菜一起吃，蠻開胃的。

松阪豬 / 薄荷 / 檸檬 / 烤糯米粉 / 乾辣椒碎

在烹調過程中加入薄荷、檸檬、烤糯米粉、乾辣椒碎等辛香料食材提味的瀑布松阪豬，可以吃到Q、彈、脆、嫩口感中經過多種辛香料提香，酸辣可口的清爽滋味。

鱸魚 / 檸檬 / 辣椒碎 / 香菜 / 蒜末 / 魚露 / 檸檬汁 / 香菜 / 檸檬片

在清洗乾淨的特選極鮮大尾鱸魚腹中，放入多種類辛香料，搭配蒜末、辣椒、魚露、檸檬汁等食材清蒸、佐味，上桌後會點上酒精持續加熱保持最佳美味溫度。

鱸魚的肉質相當細嫩，可以嚐到在烹調過程中吸附的酸、甜、辣等多重風味，鹹度蠻剛好的，單吃魚肉不會覺得太鹹。

雞肉 / 蒜頭 / 香菜 / 醬油 / 魚露 / 香蘭葉

泰國手工傳統菜！

選用口感極佳的雞腿肉部位，以蒜頭、香菜、醬油、魚露等元素醃漬24小時候，使用香蘭葉包裹後，放入油鍋中炸至穿上一層美麗的金黃色外衣，起鍋、擺盤。

在醃漬、烹調過程中，吸附辛香料風味、香蘭葉清香、完美鎖住肉汁的炸雞，口感特別軟嫩，可以嚐到隨著咀嚼化在嘴裡的香氣，一塊吃完想再來一塊的好味炸雞。

牛頰肉 / 八角 / 豆蔻 / 孜然 / 椰奶 / 泰式咖哩

CNN票選世界名菜第一名！

選用牛頰肉的部位，大塊切入鍋中並加入八角、豆蔻、孜然等帶有獨特香氣的辛香料，與添加椰奶製做的泰國咖哩，煮至軟嫩入味，吸附多種原料、食材的多重風味。

嚐嚐接近入口即化般的口感中，蘊藏的牛肉鮮香、多種辛香料堆疊的濃厚香氣，剛剛好的鹹度，直接吃或搭配米飯一起吃都很讚。

軟殼蟹 / 泰式咖哩醬 / 哈斯麵包

以軟殼蟹為主角，搭配泰式咖哩醬煨煮成泰黃咖哩軟殼蟹擺盤上桌。

可將一旁附上的噴香咖哩醬均勻塗抹在哈斯麵包上，夾入半隻軟殼蟹入口，在嘴裡綻放的軟殼蟹鮮香、咖哩醬的獨特香氣，搭著保有水份不乾硬的軟綿哈斯麵包一起吃，吃完一個還想再吃一個。

蝦醬 / 空心菜 / 辣椒 / 蒜碎

白飯殺手4ni！

與蝦醬、辣椒、蒜碎在鍋中拌炒的蝦醬清炒空心菜，香氣蠻獨特的，很適合搭配帶有香蘭葉、芋頭香氣的軟Q米飯一起吃。

泰國長糯米 / 班蘭葉 / 椰奶 / 糖 / 芒果

將經過浸泡的嚴選泰國長糯米蒸熟後，加入班蘭葉、椰奶、糖與少許鹽調味，烹調至糖完全融化後關火，藉由攪拌讓糯米吸收椰奶的香氣，搭著當季酸甜、多汁的芒果一起吃，作為一餐的結尾很可以。

板橋泰式餐廳推薦，跟閨蜜們約個7月底周末到板橋高鐵站附近的高評價板橋聚餐餐廳推薦─板橋凱撒Lotus蓮花餐廳，用餐、敘舊。

這餐的餐點內容參考2023推薦必點泰式料理名單，點了：酸辣海鮮沙拉、瑪莎曼牛肉、泰皇咖哩軟殼蟹附哈斯麵包、清蒸檸檬魚、瀑布松阪豬、香蘭葉炸雞肉、蝦醬清炒空心菜、芒果糯米，在空間設計有時尚感的質感用餐區裡，嚐嚐注入創意、用心的泰式料理，用餐體驗相當不錯。