美食專欄北海岸必去景點-野柳地質公園跟野柳海洋世界附近有一整條的海產街，但最知名也最推薦的就是「望海亭海鮮餐廳」啦。有超多新鮮現撈的活體海鮮，標價清楚、高C/P值，免費白飯還無限供應！不管是多人團體出遊吃合菜，還是小家庭或兩個人，份量跟菜色都能做客製化。是萬里野柳推薦必吃的人氣餐廳！
這個周末規劃了野柳一日遊，去朝聖女王頭跟新開的女王書店。去海邊當然要吃海鮮大餐囉～認真評比完野柳地質公園附近的餐廳後，發現「望海亭海鮮餐廳」有近4,000則的評論，而且它竟然是傳承三代的六十年老店，感覺很厲害！滿心期待地從台中出發，希望野柳望海亭海鮮餐廳不要讓我失望～
野柳望海亭海鮮餐廳 活海鮮
我們抵達餐廳時，已經下午2點半左右了，不過店裡客人還是很多耶，生意真的很好！
到了餐廳先別急著跑進去佔位置，記得要先跟店員登記人數和電話。等餐廳有空位而且人數都到齊時，店員就會帶你入座囉。
等待叫號時， 店員會先帶你去水產區挑食材。門口的水缸裡有各式各樣的海鮮，像是生蠔、龍蝦、九孔、三點蟹、牛奶貝、鮑魚、大蛤蜊、石斑魚，都活跳跳的，保證新鮮。
而且還有自家漁船釣的野生深海魚！
★ 生蠔（4顆 $700）
生蠔它高蛋白、低脂肪、而且富含多種維生素跟礦物質，讓它有「海洋牛奶」的美名，對男生女生都有很高的營養價值！
望海亭賣的巨大生蠔不僅跟手掌一樣大，厚度也是超誇張！光看外殼就知道裡面的生蠔一定很肥美。
★ 牛奶貝（5顆 $350）
牛奶貝是文蛤的親戚，不過尺寸有普通蛤蜊的3倍大。拿在手上沉甸甸的，很有份量。
★ 蝦蛄（3隻 $1000）
蝦蛄有超多種別稱 – 瀨尿蝦／撒尿蝦／大扇蝦／皮皮蝦／螳螂蝦／蝦爬子／蝦耙子都是牠。
星爺經典電影「食神」裡的「爆漿撒尿牛丸」用的就是牠喔！看過「食神」的人，可不能沒吃過牠呀～
蝦蛄在一般餐廳真的滿少見的，難得看到一定要點來吃！
★ 鮑魚（3顆 $550）
望海亭的鮑魚個頭不小喔！而且外觀完整乾淨，肉質按壓起來也很有彈性～
★ 萬里蟹（三點蟹2隻 $500）
萬里蟹是什麼蟹？
新北市萬里區漁民捕獲的海蟹，佔了台灣八成以上的螃蟹捕撈量！為了行銷當地螃蟹， 新北市政府成立了「萬里蟹」這個品牌商標，主要包括花蟹、三點蟹和石蟳。
來萬里野柳玩，一定要吃萬里蟹呀！
三點蟹的蟹殼比較較薄軟，吃的時候不需要費太大力氣，所以當天我們選了三點蟹～
螃蟹被撈出水面時都還在動呢，有滿滿的活力。在產地吃，完全不用擔心是快要掛掉的不新鮮螃蟹。
★ 加納魚（魚下巴$650）
這個淡紅色外皮的大魚頭，是真鯛的頭。真鯛俗稱加納魚／迦納魚／正鯛／赤鯛／嘉鱲，是非常高級的魚肉！加納魚被日本人奉為百魚之王，也是日本人婚禮或慶典中不可或缺的吉祥魚。不用飛日本，在望海亭就能吃到這夢幻魚肉啦！
識貨的老饕，吃魚就是要點魚下巴～因為這個部位油脂豐富，肉厚且細緻！
望海亭海鮮餐廳的各種餐點價格跟活海鮮的計價方式在現場都標示的很清楚，沒有什麼含混不清、讓人不敢點下去的的「時價」，所以可以安心依照自己的喜好和預算去做挑選，不用擔心進到黑店被當盤子。如果有什麼不明白的地方，都可以主動詢問，店員會詳細回答。
選好喜歡的海鮮後，如果是依照重量計價，店員會馬上幫你現場秤重。全程都會讓你在旁邊看，不會有魚目混珠、偷偷灌水的情況。
如果覺得價格不符合自己的預算，也不用不好意思，可以直接跟店家說，再改挑別的沒關係～我覺得店員的態度很好，我們問了不少問題、東挑西選的，店員也沒有因此不耐煩。
最後挑選好的海鮮，店員會全部放在籃子裡，然後在你眼前直接幫你送去廚房料理，不用擔心被偷天換日。
現場我們大概就挑選了這些。我覺得價格真的滿實惠的，並不會比直接去漁港買貴多少！
在望海亭海鮮餐廳，活海鮮的料理方式有超多選擇。清蒸、鹽烤、糖醋、清炒、蔥爆、三杯、避風塘、做成湯品等，喜歡口味什麼都可以客製化。不用被固定菜單侷限料理方式，真的超棒。
有選擇障礙的話，可以直接請店員推薦最適合的料理方式。如果挑的海鮮尺寸較大或份量較多，甚至還可以一種食材做成多種吃法，都不會加收任何料理費！
野柳望海亭海鮮餐廳雖然沒有高級的建築跟裝潢，但空間還算寬敞，而且通風良好不會悶熱。桌面跟環境都整理的滿乾淨的。
櫃台可以看到有一面名人簽名牆，王陽明、蕭淑慎、陳漢典、曹格都有來望海亭吃飯耶！望海亭海鮮餐廳果然是野柳的熱門餐廳！會不會下次運氣好，來這裡吃飯順便碰到明星呢？
望海亭有提供免費白飯吃到飽！他們沒有收服務費，所以碗筷跟白飯要自取喔～
店裡有兩個大冰箱在賣瓶裝飲料。甚至還有賣大苑子的新鮮果茶！
野柳望海亭海鮮餐廳 菜單Menu
水族箱裡的活海鮮都是看當天情況供應，所以沒有固定菜單。
不過望海亭的基本菜單也有不少菜色喔：熱炒、冷盤、飯麵主食、炸物烤物、跟湯品等等。望海亭雖然在熱門觀光區，但我覺得它的單點價格都非常合理，滿實在的。
這裡附上基本菜單給大家參考：
如果人多的話，也可以直接選擇合菜就好，方便快速。合菜價格區間在$3000-$8000，依照價格來做選擇，絕對不會超出預算。看網友說他們的合菜也C/P值超高。
野柳望海亭海鮮餐廳 餐點
望海亭送餐超迅速！我們才入座沒多久，餐點就一道接著一道上桌，肚子餓的人完全不用擔心會久等～
■ 綜合生魚片（$220）
這個份量我們兩個人吃剛剛好。魚肉的色澤明亮、肉質柔軟，非常新鮮。
■生菜蝦鬆（$300）
蝦鬆的用料非常實在，可以看到蝦肉都很大塊。我很喜歡裡面加的脆脆油條，吃來口感很豐富。明明只是簡單的蝦肉炒洋蔥，但調味真的超香，搭配清爽的生菜好好吃～
我們都覺得這道生菜蝦鬆的份量真誇張多，最後我們吃不完打包回家了。
■ 酒蒸牛奶貝（$350）
牛奶貝好吃嗎？
牛奶貝煮得恰到好處，貝肉很juicy，完全沒有縮水，吃起來很Q彈。
牛奶貝其實不需要過多的調味，本身的海味就很鮮甜了。以米酒為基底去蒸煮，再加上薑絲和枸杞，淡淡酒香讓貝肉更加鮮美～
而且湯的鹹度剛好，直接喝都沒問題。我建議不用點湯品了，直接點酒蒸牛奶貝就好啦！
■ 鹽烤蝦蛄（$1000）
蝦蛄好吃嗎？
蝦蛄雖然外觀長的不討喜，但是真的超好吃！我非常推薦鹽烤料理方式，才能吃到最美味的原味。因為是活體料理，所以輕輕一拉，肉就能從殼上剝下來。肉質鮮甜有嚼勁。
新鮮的蝦蛄吃起來真的有淡淡甜味！我個人覺得牠比龍蝦還讚，而且價格也比龍蝦便宜。超推薦，是我當天最喜歡的一道菜。
■ 蒜泥生蠔（$700）
生蠔
好吃嗎？
望海亭的生蠔很新鮮，完全沒有奇怪的腥味。不過店家知道我怕生蠔的海味太重，所以幫我用蒜泥的料理方式。生蠔上放了滿滿的蒜泥、青蔥、香菜，可以說是色香味俱全。
巨大蚌殼裡面的生蠔沒有讓我失望，很大顆很軟嫩，口感一級棒！下面還鋪了一層豆腐，吸飽鮮美湯汁的豆腐真的好下飯。
■ 鹽烤加納魚下巴（$650）
加納魚
好吃嗎？
老實說，這道魚下巴的價格是比外面居酒屋貴。但我個人覺得滿值得的，因為它份量超大！而且加納魚真的是外面很少看到的魚。
撒上薄鹽提味後簡單烘烤，吃得到魚肉的自然鮮甜。加納魚細密、緊實的肉質，還有恰到好處的柔軟油脂，真的很美味。
仔細咀嚼後能吃到魚肉的淡淡的香氣，真不愧是日本人心目中的百魚之王！如果不是因為要開車，我們真想要來幾瓶啤酒～
■ 麻油鮑魚（$550）
鮑魚
好吃嗎？
鮑魚用麻油乾煎，是我第一次嘗試的料理方式，結果真的出乎意料的好吃！
鮑魚表面被煎的金黃焦香，麻油的香氣都被鎖在鮑魚的肉質中。鮑魚Q彈的肉質搭配上煎的乾乾脆脆的麻油薑絲，吃起來有豐富的層次感。沒想到海洋風味跟麻油香其實還滿合的！
■ 清蒸三點蟹（$500）
三點蟹好吃嗎？三點蟹怎麼吃？
三點蟹雖然肉不多，但是肉質真的絲滑到不行，非常細緻。我最推薦清蒸的料理方式，能保持蟹肉的水分，使肉質更嫩滑。而且清蒸的方式不會掩蓋螃蟹的原始風味，可以吃到蟹肉的天然鮮甜跟海洋的鹹味。
店家已經先把螃蟹切一半了，吃起來很方便。打開外殼後，從腳跟身體連結的地方去輕輕推壓蟹身，再借助筷子的幫忙，肉就會從殼中分離囉。
野柳望海亭海鮮餐廳 心得評價
野柳地質公園附近美食、野柳海洋世界美食推薦？
「望海亭海鮮餐廳」有多種新鮮海鮮，價格實惠而且料理手法可以客製化，是不少明星的愛店，絕對算得上是野柳必吃美食。有到新北萬里野柳玩的話，可以選擇去望海亭海鮮餐廳，不會踩雷的～
望海亭海鮮餐廳的推薦餐點？
鹽烤蝦蛄、酒蒸牛奶貝、生菜蝦鬆、綜合生魚片、鹽烤加納魚下巴、清蒸三點蟹、麻油鮑魚
野柳望海亭海鮮餐廳－餐廳資訊
📍野柳望海亭海鮮餐廳 地址
新北市萬里區港東路162之15號
🚗 野柳望海亭海鮮餐廳 停車場
導航「野柳地質公園停車場」或是「野柳海洋世界停車場」就可以囉！
餐廳對面有這兩個非常大的戶外平面停車場，距離餐廳走路大約3分鐘而已。
用餐結束後告知店家，店家會補貼50元的停車費喔！
💻 野柳望海亭海鮮餐廳 訂位方式
望海亭海鮮餐廳目前沒有線上訂位，只有提供電話訂位 📞 (02) 2492 1605
建議假日事前訂位才不會久等喔！
⏰ 野柳望海亭海鮮餐廳 營業時間
【 週一】 11:00–19:00
【 週二 ~ 週五 】 11:00–20:00
【 週六、 週日 】 10:30–20:00
💵 野柳望海亭海鮮餐廳 可以刷卡嗎？
望海亭海鮮餐廳不能刷卡喔，只能現金付款。
🔥 野柳望海亭海鮮餐廳 會加收料理費嗎？要收服務費嗎？
望海亭海鮮餐廳免收料理費！也沒有收服務費，所以不用擔心會再另外被凹什麼費用。
🐕 野柳望海亭海鮮餐廳可以帶寵物嗎？
寵物可以帶進去餐廳，但不能落地。
⏱️ 野柳望海亭海鮮餐廳有用餐時間限制嗎？
望海亭海鮮餐廳的用餐時間限制是90分鐘。
🌐 野柳望海亭海鮮餐廳 官方FB
野柳望海亭海鮮餐廳的官方Facebook ⇨點這裡
用餐日期: 2023/08/13
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