美食專欄柔嫩多汁的黑豚TORO里肌豬排超激推，南部首家分店-伊勢路勝勢日式炸豬排
伊勢路勝勢日式豬排，來自於日本三重縣的日式炸豬排餐廳，終於開來南部了!!!
台南三井outlet的伊勢路勝勢可是南部唯一一家分店，是不是超值得特地到台南吃一波呀~
伊勢路勝勢日式豬排位在outlet的一樓，這裡一整區都是美食餐廳，而且好多家我們高雄都沒有!!!
黑毛屋、合點壽司、橫濱牛排等餐廳，好想吃一輪~
伊勢路勝勢的餐廳外觀也很有質感，簡約的木質調性讓人感到很清爽
▼伊勢路勝勢的餐廳入口，想不到平日用餐還這麼多人
勝勢的菜單，很漂亮的一整本菜單，光是外觀就非常有質感我非常喜歡
限定菜單的台灣正統黑豚豬排，如果來用餐的時候有供應，真的必點!!!
除了豬排以外，勝勢還有提供牛排、雞腿排、鮭魚排等多種選擇
炸豬排的變形餐點，茶泡飯、咖哩飯、鍋膳，讓豬排一點也不單調!
起司里肌豬排看起來也很好吃!
另外套餐可以再加點右邊草蝦、蝦排等炸物，吃起來更豐盛~
▼入座後先倒上熱茶，還有周邊各式豬排佐料、配料
▼漬物，在豬排上桌前當開胃小菜
吃日式豬排有趣的地方就是等待豬排的時光也很忙，忙著自製豬排醬!
看是要加入辛口醬汁還是甘口醬汁，或是混合口味都可以自行調配
左甘口右辛口，辛口嚐起來也不是真的會辣，而是相對於甘口來說味道更重更濃郁，而甘口多了點甜味
除了豬排醬汁之外還有沙拉沾醬，而且店裡的沙拉可以無限續加，所以兩種醬料都可以吃到都好吃!
很大一碗的沙拉一起分食，吃完就可以請服務人員再來續加~
▼吃豬排配生菜真的超清爽
▼味噌湯和飯都可以無限續加
豬排上桌了!!!
享受一整份豬排套餐就是這種感覺，其中飯還可以選擇白飯還是藜麥飯，吃藜麥感覺更健康~
▶ 黑豚TORO里肌豬排 套餐 $490
看到產量稀少的台灣黑豚豬肉真的不要猶豫，就決定是它了!
只要血統夠純正這塊肉絕對好吃到哭出乃~~~(浮誇XD)
勝勢豬排還很可愛，上桌的時候是直接把中間一塊豬排的切面翻過來，露出粉嫩的肉質這叫人口水怎麼忍得住!!!
▼金黃的麵衣色澤真的超美啊~
豬排的外層麵衣酥脆不油膩，恰到好處的薄度裹著黑豚豬肉
而且這份是點選toro里肌，油花分布較多所以整體肉質口感軟嫩多汁，每一口咬下都讓人有飄起來的感覺啊，超!好!吃!
其實不沾醬也就超好吃，畢竟黑豚豬肉香氣超馥郁，即便油花偏多也不膩，絕對是一口接一口停不下來的吃~
純正血統的台灣黑豚豬是特別培育出來的，數量不多所以餐點都是限量供應，難怪這麼好吃!
▼虎虎帶著好朋友呆萌熊熊一起來吃炸豬排，炸豬排跟虎虎的顏色一樣，超美超可愛~
▶ 黑豚腰內豬排 套餐 $430
另外一份選擇腰內豬排，而且黑豚只要還有就點黑豚品種~
腰內肉真的超柔嫩，紮實的肉質卻不失柔嫩口感，外層酥香的麵衣緊貼在腰內肉上的滋味真的超級棒!
如果比較怕油脂多的朋友就真的很推薦點腰內肉，滿滿肉肉吃得好開心~
▶ 無毒蝦排 $90
伊勢路勝勢除了炸豬排以外，把海鮮炸的好吃也是他們的專長
冬季推出酥炸土魠魚、土用丑日會推出炸鰻魚等海味食材，而固定海鮮菜單就是炸蝦排啦
▼看看這炸蝦排的切面也知道，裡頭的蝦肉真的無所遁形，就是這麼紮實好吃!
勝勢的日式炸豬排真的好厲害，不管是肉品本身還是炸的工法，都讓炸豬排最完美的一面被呈現出來了呀~
虎虎對於勝勢的評價真的超高，即便特地從高雄坐高鐵到台南來吃這炸豬排一切也都值得!
非常推薦大家可以來去台南三井outlet吃吃這超好吃的炸豬排，但還是偷偷敲碗許願可以直接來高雄開分店啦~
✉ 台南市歸仁區歸仁大道101號1樓 (台南三井outlet)
☏ 06 3032282
⌚ 1100 - 2130
⚠ 酌收10％服務費，成人低消為一份套餐，可刷卡
