美食專欄
「新高軒」主打濃郁的傳統日式咖哩飯，
在微風台北車站2樓有開分店。
去年1月在高雄夢時代吃過一次「新高軒」的咖哩印象很不錯，
可惜夢時代那間已經收掉了。QQ
不過台北還有幾間分店，
我有時下班後就會到台北車站2樓「新高軒」吃晚餐，
回味這家的咖哩。
新高軒咖哩 北車店：餐廳資訊
新高軒咖哩 北車店
地址：台北市中正區北平西路3號2樓 微風台北車站2樓
鄰近車站：高鐵台北站、台鐵台北車站、台北捷運淡水信義線R10/板南線BL12台北車站、桃園機場捷運A1台北車站
電話：(02) 2381 0522
營業時間：每天 10:00-22:00
新高軒咖哩 北車店：店內環境
店裡裝潢採用簡約日式復古風格，
沉穩的深色木質桌椅搭配灰色水泥牆面，
吊燈也挺有復古感，
沙發座位區蠻舒適的。
新高軒咖哩 北車店：菜單
這家供應多款咖哩飯，
每款咖哩飯套餐可選擇一種附餐和兩種配料，
還有單點炸物、飲品等，
完整菜單可參見我的相簿。
新高軒咖哩 北車店：餐點介紹
在此介紹我在這家曾享用的餐點
牛雞綜合咖哩飯
這家的咖哩醬汁是以大量蔬果熬製而成的高湯為基底，
再搭配10多種辛香料調配而成。
咖哩醬汁濃厚辛香味道層次豐富，
鹹甜中帶有微辣。
牛雞綜合有牛肋條肉和唐揚炸雞，
牛肋條肉軟嫩多汁又滑口，
燉得很入味。
唐揚炸雞外脆內嫩又多汁
附餐我選擇味噌湯，
配菜選了溏心蛋和玉米粒，
為了營養均衡我又加點了胡麻菠菜。
菠菜搭著微甜的胡麻醬，
吃起來挺爽口的。
溏心蛋蛋黃濃密又滑順，
蛋白滑溜又Q嫩。
玉米粒相當鮮甜。
炸豬排咖哩飯
選用的是里肌部位的豬排，
挺厚實的肉質軟嫩有咬勁，
外表粉衣酥脆，
搭配咖哩飯實在絕配。
很開心能再次回味「新高軒」的咖哩，
大家若有到北車可以去品嘗看看。
延伸閱讀：
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本文餐廳資訊：
新高軒 北車店
· 台北市 中正區 · 3則評論
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