美食專欄涮乃葉壽喜燒、火鍋吃到飽、吃到飽的入門首選，中山捷運站3號出口步行9分鐘、欣欣百貨2F
= 涮乃葉欣欣百貨店 =
涮乃葉是台北連鎖的日式涮涮鍋吃到飽的火鍋店，第一次來訪的時候是來林森北路的欣欣百貨2F的分店。
當時，食材跟價位令人驚艷，CP值真的很高，畢竟中山區是一級戰區，價格如此有競爭力，怎能不多來幾次。
涮乃葉欣欣百貨店資訊
營業時間:
星期日到星期四: 11:00~21:30
星期五六: 11:00~22:00
價格: (可刷信用卡, 需10%服務費)
午餐: NT 428/508/528/538/608/628/728/808 + 10%
晚餐與假日: NT 468/548/568/578/648/668/728/808 + 10%
電話: (02) 2541 6320
地址:104台北市中山區林森北路247號2樓
地圖:
涮乃葉在欣欣百貨的2F，樓梯上來的右手邊。門口有放菜單，可以確定品項與價格後再進去用餐。
今天來訪，很意外地好訂位，而且欣欣百貨店的座位也很多，在中山區難找到適合的店家的時候，不妨問問看涮乃葉。
印入眼簾的就是自助吧，等等來介紹。
除了這側用餐區，另一邊還有兩排用餐區，座位真的不少，而且另一側的用餐區還沒人坐。
涮乃葉從我數年前來訪，到現在為止，價格變動超小，很佛阿，而且價位越分越多種，可以滿足各種客群，給個讚。
價位分平日午餐，跟一般晚餐與假日兩種，不過也只差NT 40元，當然也要再算進服務費。
午餐起跳NT 428 + 10%，是豬與雞，菜單上有註明是兩種豬肉，一個是梅花豬，另一個是五花豬。由於午餐跟晚餐是內容相同，價位差40，所以我後面菜單就只放晚餐的。
這張是晚餐，可以跟上面的午餐比比看，是不是一樣呢。
上面的組合是豬雞牛，如果要海鮮，也可以搭海鮮，海鮮提供三種，分別是白蝦、文蛤與帆立貝。
如果要吃到頂級的牛肉，也可以直上和牛。
湯底是八選二，其中只有兩個要額外加價，壽星可以選一個不用錢，不過壽星的優惠還真的好少，算了，看到CP值那麼高的份上不要太計較XD
吃到飽除了肉品外，自助吧也是極度重要的存在。
我們來看看涮乃葉提供了哪些自助吧食材，先看看蔬菜。
雖然無肉不歡，但是沒菜也不行啊。
蔬菜吧共有兩側，部分品項有重疊，這側一看下去就至少六種葉菜類，該有的都有阿，像是高麗菜、黑木耳、空心菜等等
不得不說，最近才發現黑木耳跟火鍋極度的搭，看倌們趕緊來試試看。
涮乃葉也很貼心，蔬菜上面都有名字，各種教學，吃到飽也能學習。
蔬菜區有放兒童餐具，也是很貼心。
另一側的蔬菜，跟剛剛有部分重疊，不過重疊的很少，像高麗菜就重疊，其他並沒有。
有韓式泡菜可直接拿來吃，解膩。
醬料區則是在蔬菜區旁邊
跟醬料區同側的是甜點，甜點有三種: 紫米紅豆、蕨餅與焦糖蘋果慕斯蛋糕，這次我有拿焦糖蘋果慕斯蛋糕來吃
甜點的醬好特別: 黃豆粉、芒果鳳梨醬與海鹽焦糖醬。
旁邊就是澱粉區，就咖哩飯、細麵與烏龍麵。
聽朋友說，咖哩飯加上福神漬是日本的吃法。
麵有提供關廟麵、圈圈麵、烏龍麵還有關東細麵
澱粉區後面是飲料吧，咖啡、茶類、冰沙與汽水，旁邊是霜淇淋。
霜淇淋，兩種口味，還可以混搭。
冰沙要用湯匙
最後看看我們吃了啥，我們點了468+10%的豬肉雞肉，搭配麻辣鍋與壽喜燒鍋。
這是五花豬，吃起來不會柴
梅花豬，口感飽實
雞肉，要煮比較久點
咖哩飯，上面有加福神漬
我這次有吃關東細麵，吃起來真的就是細麵。
甜點，焦糖蘋果慕斯蛋糕，慕斯很綿密。
這是香草霜淇淋加上脆片，香草很香很綿密，建議不要加脆片。
冬瓜檸檬冰沙，這個沒有湯匙真的吃不了，它讓我想到石二鍋了。
這家在一級戰區的中山，真的是大口吃肉大口喝飲料的首選。
