美食專欄
內湖737巷我記得第一次買的東西就是狀元香滷味，這個品牌在全台灣都有連鎖的攤位，737巷裡這種現燙滷味我記得有兩間，以前是開在隔壁，現在我只看到狀元香滷味，而且也搬到游媽媽古早味甜品騎樓前好一陣子了，旁邊就是最愛的快樂QQ球喔，以前都是爸爸掌門，最近比較常看到兒子獨挑大樑，它們家的滷味滷好後都會加進微辣的酸菜提味，之前飲控的時候我都來買清燙不加醬的滷味，配上酸菜吃就很夠味耶
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狀元香滷味每一樣食材都擺得整整齊齊，你所想的到的配料這裡通通有
不知道價錢都可以問一下小老闆，他都會很親切地回答你，狀元香滷味在737算是很夯的店家，每次來都是大排長龍，你就主動拿著籃子把要吃食材夾進籃內，老闆就會依序幫你料理
現燙滷味好吃最重要的是他的醬汁，狀元香的醬汁不會太過鹹膩，喜歡吃辣的人可以加一下它們的辣醬，吃起來很夠味，今天要買給小兒子吃，我就加一下酸菜就好
我喜歡他們家滷味還有加入這一味，微辣的酸菜是起鍋後才加入，跟現燙滷味吃起來多了一股清脆感，卡滋卡滋的好有層次
滿滿的青菜滷起來的脆度剛剛好，米血也好Q，有時候不想吃太多我就會來買一包青菜滷，很有飽足感，熱量也不高
王子麵則是小孩的最愛，不會煮得過爛，一點點硬軟的口感，吸附鹹香醬汁，一下子呼嚕嚕吃光光
吃了那麼多次還是覺得737的狀元香滷味很好吃，雖然每次都要等，但我都點好稍微晃一下再過來拿，老闆記憶力超好，態度也很親切，喜歡滷味的可以來試試
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本文餐廳資訊：
狀元香滷味
· 台北市 南港區 · 1則評論
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