美食專欄
日期:2023.09.23
店家:天狗舞居酒屋
預約專線:03 535 6525
營業時間:18:00–00:15(週日~週一公休)
地址:新竹市北區光華一街50之1號1樓
今天跟老公來新竹找老朋友，這家店隱身在巷弄裡
外觀低調日式風滿滿
一進門可以看到可愛的牆面
除了招財貓當然少不了居酒屋必備的酒類
店家是專營「酒客」及「商務客」
店內清酒/燒酒/啤酒品種多樣，低消600元/人
自備酒者，開瓶費每瓶500元且無法提供代寄酒服務
餐點現做，上菜速度緩慢，所以不能按顧客意願排列上菜順序
來店前，請先電話預留座位(03)535-6525(座位預留10分鐘)
駕車前來者，建議轎車可停放北區公所地下公有停車場(新竹市國華街69號)，步行過去約5分鐘
店內環境
吧檯桌好可愛啊，滿滿的木頭紋路
桌面上還有使用痕跡更好看
除了吧檯桌椅外
其他地方都是有隱蔽性的
雖然都可以聽到隔壁聊天的聲音，但畢竟還有隔著一層竹屏風
新竹北區居酒屋-天狗舞居酒屋菜單
當天我有拍菜單，但是店家臉書有所以就從臉書下載比較清楚
這是店家當天有提供的一些特別餐點
選擇非常多
再來是不能錯過的酒類
想要酗酒(?)也有很多選擇
餐點分享
店家附的三樣小菜，都很不錯吃~
惠比壽生啤酒160元/杯
店家很專業，連啤酒的泡泡與液體比例都調的剛好!
啤酒很不錯歐
紫蘇梅子海鹽檸檬汁100元
今天是車伕不能喝酒，所以點了無酒精飲料
這個也不錯喝
但我不敢喝太多，因為有加鹽我怕明天水腫XD
月見鮪魚拌山藥250元/份
私滑的山藥撕，配上鮮甜的鮪魚塊還有些許蔥與蛋黃
真的是絕配，這道餐點比我想像中好吃
日式手做雞肉丸串80元/串
這個好好吃啊!!!
裡面有雞軟骨、雞腿肉、根莖類蔬菜，吃起來非常有嚼勁
松阪豬肉串50元/串
肥長串50元/串
松阪豬選手表現不錯，好吃又脆
但但但但但，肥長串選手怎麼可以這麼好吃!!!!!!!!!!!
肥腸烤得非常脆，口感非常好，真的是我吃過最好吃的肥腸了
南蠻炸雞220元/份
上面撒了塔塔醬，裡面的雞肉吃起來很多汁
山苦瓜豆腐蛋250元/份
沖繩名菜
一上桌上面的柴魚開心的在跳舞
還有火腿、肉、豆芽菜等料
這道菜我也好喜歡阿，好吃
下酒蒜香軟殼蝦鹽燒160元
通常在外面比較常看到軟殼蟹，軟殼蝦是我第一次吃到的
真的很蒜!
看看老闆在上面鋪了一層厚厚的蒜泥!!!!!! 好香
原本以為這個烤起來會不會很乾，但是火侯拿捏得非常好，很好吃
下酒香辣烤雞翅160元/份
雞翅焦香酥脆也很好吃
冷蘿蔔泥烏龍麵90元/份
這道菜也很好吃，濃厚的蘿蔔、醬汁配上烏龍麵味道很好
野生海釣真鯛二吃(刺身、鹽燒)980元
這個…..好好吃….(除了好吃我已經沒有別的形容詞了
肉質非常新鮮，而且沒有什麼魚腥味超級棒!!!!
厚度切的也很剛好
配上沾醬味道更棒了
看看牠清澈的眼睛，就知道有多新鮮!
接著牠要去鹽燒了~~~~
因為是鹽燒，覺得皮鹹我們都把皮剝掉
裡面的肉質真的太甜美了
畢竟是從遙遠的北海岸基隆送來的，非常鮮甜喔!
吃到這邊就很想讚謬店家的檸檬，可以擠得出非常多檸檬汁!!!
外面的店家一片擠沒多少就沒汁了
店家提供的檸檬片我還怕變成水灘XD
結語
天狗舞是一個清酒的名字，老闆他們喜歡這支酒於是店名就產生了
店家非常親切，裡面環境也營造的很棒(音樂也都有挑選過
時常有日本人造訪
從每一道菜色可以感受到店家的用心
下次有機會會想再來吃更多不同的料理
推薦給大家:)
