海山魯肉飯｜台味文青風展現古早味

板橋體育場旁的海山路上，有家裝潢非常文青的店面，一開始以為是咖啡廳，細看招牌「海山魯肉飯」，跟印象中的小吃店不同，有膠質會黏嘴唇的魯肉飯偏南部口味，年輕人創業支持一下，從板橋車站步行過來約10分鐘。

點餐｜用餐規則

不管是內用還是外帶都先到櫃台點餐。

點餐後內用的才入座。

等待店家叫號，到櫃台取餐。

用餐完畢後，需自行將餐盤回收，放置”回收架”。

海山魯肉飯菜單

海山以魯肉飯為主，還有魚鬆魯肉飯、雞肉飯、白飯，小菜有滷蛋、滷白菜、滷筍絲、雞肉、燙青菜，湯品是排骨酥湯、苦瓜排骨湯、香菇雞湯，傳統小吃店的品項。

海山魯肉飯環境

海山魯肉飯的裝潢非常文青，時尚與復古兼具，很難把他跟台灣的國民小吃「魯肉飯」聯想在一起，店內整潔明亮，大約有20個座位，採自助式結帳、取餐，有提供兒童座椅。

這一大鍋油亮的魯肉超誘人！！

準備好的餐點會放在櫃台，店家叫到號碼再到櫃台取餐。

敢吃辣的人一定要跟店家要這個辣椒，辣椒跟蒜頭簡單的滋味最讚，沾雞肉或配滷肉飯都很搭，有辣度請小心服用喔！

單人魯肉套餐$115

單人套餐有小碗魯肉飯、任選$35小菜及$55湯品，我們選滷筍絲跟苦瓜排骨湯，甜鹹的魯肉偏南部口味，帶皮的豬肉燉出膠質會黏嘴唇，肥肉很綿不會感覺到膩，米飯粒粒分明，可惜飯單吃不夠香、偏乾，不過配上魯汁很剛好，喜歡魯汁多的可以跟店家說。

套餐｜滷筍絲

筍子清脆吃起來算清爽，調味中規中矩沒有太明顯的特色，不過比滷白菜好吃。

套餐｜苦瓜排骨湯

清爽的湯很適合搭配魯肉飯，苦瓜有軟不會苦，排骨的量給不少，肉有軟的也有柴的口感比較不一致，整體表現算不錯。

魯肉飯（大）$45

大碗的魯肉飯比小碗大許多，男生可以直接點大碗，才拍完照M先生立馬開動，有時候大口扒飯是種享受，甜鹹、有膠質、不膩口的魯肉飯是我們喜歡的口味，如果品質穩定、米飯換成花東米，絕對打趴不少老店。

雞肉$65

淋上醬油膏的雞腿肉蠻軟嫩，讓我們想到竹林雞肉，簡單的調味很考驗食材及烹調方式，海山的雞肉沒有奇怪的雞腥味，表現不錯我給過。

滷白菜$35

白菜煮到非常軟爛，單看白菜的色澤比較像是隔夜，每口的尾韻都帶有一絲絲酸味，整體偏油有點可惜。

假日11:30左右到訪店內人不多，過12點後突然來了很多人，內用區一下客滿，當天的用餐體驗不錯，吃到的是南部口味的魯肉，是會讓我們想回訪的店，看到有網友分享魯肉飯死鹹，不知哪個環節出問題？希望店家品質穩定，我們才有好吃的古早味。