美食專欄
某次開車經過, 被門口大排長龍的人潮給吸引過去
想說一大早的能有什麼樣的商品讓大家排隊排成這樣誇張, 一查發現是多間媒體報導過的豆漿店
所以我跟追風約好找一天也要早起來排隊等吃, 內用跟外帶排同一條隊伍
燒餅三合一
所謂的三合一就是除了最重要的燒餅外, 還有半條油條跟蔥蛋
燒餅剛烤出來相當燙口酥脆, 油條的話倒不像一般豆漿店那種卡茲感, 稍微有點潤(?)(台語)
我本身就比較少吃燒餅油條這類, 畢竟有點過油且乾, 所以吃個幾口感受下
韭菜盒
畢竟我對韭菜沒太大興趣, 所以也很少吃, 就算有吃過也比較多是煎的那種
弘記的韭菜盒根本就是用胡椒餅的概念, 最愛這種柴燒窯味
外皮酥脆內餡量超多, 除了主角韭菜之外還加了冬粉跟豆乾, 應該都大同小異吧(?)
弘記最夯的餐點不外乎就是炸彈飯糰還有蛋餅
蛋餅很像蔥油餅那種一層一層, 然後再煎的金黃酥脆, 其實女生單吃這個就很有飽足感
但偏偏我們就是大食量, 還莫名點了許多來享用(哈), 喜愛吃辣的不妨添加, 沾一點點就很帶勁
而炸彈飯糰夯到想買還要碰運氣, 有時恰好那批米剛用完, 下一批還沒熟, 想買還要等上一會
我們排隊時就已經聽到櫃檯再說要等20分鐘, 很幸運地輪到我們時等待的時間不長就來上一份
所謂的炸彈就是裡面的溏心蛋, 內用可以請他們切對半也比較好拍照(?)(哈)
裡面配料也都大同小異, 基本的肉鬆跟菜脯, 飯糰老實說吃起來就很一般般, 可能是我對他的期待值高吧
整體吃完心得就是蛋餅很可以, 其他的餐點因為我本身就很少吃, 所以推薦給熱愛吃這類的大家們
(美食這塊,每個人的口感、飲食習慣、期待值、價格敏感度都有不同感受,以上僅供參考）
📍弘記豆漿店
地址：新北市蘆洲區中正路43號
營業時間：05:30-13:00(週一公休)
網址：https://www.facebook.com/hongji2015/?locale=zh_TW
