美食專欄這一鍋台北西門町殿 408元起可享週邊超過30種品項吃到飽！
這一鍋台北西門町殿位於熱鬧的西門鬧區，之前都不知道這一鍋有吃到飽的用餐型式，
直到看網友分享才知道，而且這一鍋台北西門町殿都已經開業2年了，怎麼消息這麼不靈通呀 😆
因為單點的這一鍋單價貴鬆鬆，但是這一鍋吃到飽的價格很可以吔！
午餐408元起＋10%，698元起＋10%起就有和牛吃到飽，立馬和朋友相約嗑起來啦！
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這一鍋台北西門町殿｜交通位置
西門町美食林立，火鍋店也不少，最方便的就是吃飽飽，可以逛逛街消化一下！
這一鍋台北西門町殿距離捷運西門站不遠，交通便利，
這一鍋Tiffany藍的外觀，在街道上相當亮眼，很好找！
和單點式這一鍋宮廷式風格完全不一樣～
這一鍋台北西門町殿｜用餐環境
這一鍋台北西門町殿，挑高的用餐空間，光線明亮，
大多為4-6人座位，不過二樓尚未開放，所以不知道有沒有另外規劃多人包廂的用餐區。
拋棄式的圍兜，有需要可以自己取用～
每一個桌邊都有附設服務鈴，有需要服務直接按鈴即可～
這一鍋台北西門町殿｜自助吧區
蔬菜區
蔬食火鍋料多達30種，通通任你夾，食材看起來都很新鮮，
另外還有附餐，冬粉、王子麵、鍋燒麵、拉麵等，不怕吃不飽啦！
老油條、豆皮，有吃麻辣鍋，這是一定要吃的！
還有2款手工漿滑，直接用冰淇淋的挖勺，不用客氣自己挖！
2款涼拌小菜，黃金海帶絲和柚子大根～
另一邊是醬料、飲料區
醬料區
9種火鍋佐料沾醬，可依每人喜好自行添加～
炸物區
本來第一輪是炸雞，我們12點半進場就被夾光了，可惜沒吃到，
第二輪變成地瓜球了～
甜品區
巧克加和原味口味的霜淇淋，旁邊還有脆片、綿花糖、黑糖麻糬、巧克力粉，可以自己DIY可口聖代～
飲品區
有軟飲、冰沙、馬玉山、現沖茶包等
愛吃飯的朋友，也有提供益全香米，可以淋旁邊的巧克力牛肉咖哩，變成咖哩飯～
這一鍋台北西門町殿｜菜單價格
價格沒有平假日之分，三種價位，只有這MORE豐盛午晚餐有不同，其他2種價位午晚餐都一樣，
午餐：這MORE豐盛408元、這MORE霸氣698元、這MORE奢華798元，
晚餐：這MORE豐盛448元、這MORE霸氣698元、這MORE奢華798元，
兒童/幼兒/小童/65歲以上銀髮族，皆有價惠價，
以上消費皆可享自助吧吃到飽，均加收服務費10%
這MORE霸氣698元，附贈特調飲品一杯，
這MORE奢華798元，特調飲品無限續飲，
用餐時間120分鐘，最後加點90分鐘。
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湯底有4種，
琥珀昆布茶湯、頤心菌菇湯這2款是不加價，
升級明星湯底-老火鍋、御膳麻辣鍋，每種一人需加收70元，
明星湯底裡的食材配料，也是無限續的唷！
（這是後來才注意到，感覺麻辣鍋比較超值，可以鴨血、豆腐、大腸頭、牛肚、牛筋無限續）
特調飲料紅茶、綠茶、烏龍茶、奶蓋等4種基底，每一種茶都有不同口味可選擇，咀嚼系的朋友可以加寒天水晶～
加點單，服務生說不限種類，不限份數，直接畫單拿給服務生即可，
請斟酌加點，未完食超過200g，每桌會加收100元清潔費唷！
這一鍋台北西門町殿｜餐點品嚐
我們點了
琥珀昆布茶湯、各加價70元升級明星湯底老火鍋
琥珀昆布茶湯底
是以古法重烘厚烏龍茶融合昆布熬製，琥珀般的茶湯色，入口滑順，濃郁茶韻繞喉～
老火湯底
是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉，燉熬煮而成，湯頭濃郁，
另外像甕的容器放的是雞肉、花膠、腐竹，直接丟下鍋煮，其中花膠、腐竹是可以無限續的唷！
2種湯頭，都很適合加入蔬菜火鍋料～
吃肉肉也要呷青菜呀！
我們是選698元的價位，就有和牛、干貝、天使紅蝦，還有特調飲料一杯，我覺得蠻超值的，
因為不知道哪一款肉好吃，就請服務人員先上基本肉盤～
基本肉盤
去骨雞肉有抓醃過，涮煮過特別柔軟滑嫩，很可口唷！
天香回味和牛，這是建議要煮全熟再吃的唷！
2款小菜都是我喜歡的，頗開胃！
漿滑口感也很紮實彈牙，還不錯！
巧克力牛肉咖哩，可惜不是肉塊，肉片可能煮久有點偏柴，咖哩夠濃郁調味很可以！
雙色地瓜球，趁熱吃就好吃，冷掉就變硬囉！
海鮮盤
有天使紅蝦、白蝦、鯛魚、鱸魚片、鮮蚵、小卷、干貝、沙巴魚～
（其中干貝、鯛魚片、天使紅蝦、白蝦每桌只限一份，是不能續的唷！）
鮮蚵新鮮肥美，可以吃到飽就很過癮！
天使紅蝦、白蝦、干貝，肉質Q彈，鮮美甘甜！
連送餐機器人都盛裝打扮，有濃濃的聖誕氣氛！
加點食材的盤子用顏色來做區分～
加點的老火鍋配料，花膠是養顏聖品，含豐富的膠原蛋白，當然要補好補滿！
和牛還有另一款麻辣風味的，雖然建議煮麻辣鍋湯底，不過因為和牛只有天香回味和麻辣風味2種可選擇，一樣要吃爆呀！
因應聖誕節，上傳用餐照片IG限動或貼文，tag店家，即可兌換金奢聖誕限定食材一份！
限定食材是豆腐紙吔，一旁的墨汁是墨魚汁，是可以吃的，
還附上一支毛筆，讓客人可以在豆腐紙上寫字墨畫，從視覺讓人感到新奇有趣，
一片片薄如紙張，在光源下能夠透光，薄到還能玩皮影戲～
而且份量還不少，直接給一疊，比我之前去別家火鍋，打卡只送4-5張， 還大方多了！
最上面有2張應景的聖誕樹豆腐紙，顏色偏深，是波菜口味，搭上可上發條的聖誕老公公玩偶，很有FU呀！
距離上次拿墨筆，應該是好幾10年了，而且現在這個國粹學校已經不教了，相當可惜！
我們整個越寫越起勁，哈哈！
而且豆腐紙很好吃，會吸附湯汁，滑順好入口～
沒吃過的朋友，一定要試試！
我們一致覺得2款和牛是最好吃，因為有調味，不用沾醬就很讚，口感相當柔嫩，富有油脂香，
大概各點了5-6盤吧！吃得好過癮！
698價位，一人有一杯特調飲料，我點的奶蓋還不錯，但紅茶基底偏甜，裡頭的寒天水晶口感QQ的，有加分！
不過一杯我就喝得很飽，如果喝到飽也不划算，哈！
我看隔壁桌是點選喝到飽方案，喝了好幾杯，真夠厲害的～
雖然天氣冷吱吱，還是要來一隻DIY霜淇淋，邊吃邊打哆嗦，笑）））
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：台北市萬華區昆明街84號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00–16:00-17:00–23:00
店家電話：02 2381 0008
評價：★★★★★
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