美食專欄糀日和 為了草莓甜點探訪的咖啡廳!但是被「生乳布丁」給迷住了!(內附菜單) - 小米蟲的米缸
位在台北京站2f的「糀日和Kouji Cafe」是一間主打以日本甘糀、塩糀作為調味的咖啡廳。提供的餐點包含了早餐、早午餐、義大利麵/燉飯及下午茶甜點飲料。因為強調健康、美味與有手感溫度的餐點，所以很受時下年輕人的喜愛。加上開放式的用餐空間、明亮舒適的環境，讓人感覺非常的好待!很多人在京站想找個地方歇一歇都會直接來這休息用餐。
糀日和Kouji Cafe-台北京站咖啡廳
「糀日和Kouji Cafe」位在台北京站2F廣場，前身這個位子是「Moi cafe」，所以裝潢擺設沒什麼變，頂多就是多了較多綠意裝飾，環境還是一樣的寬敞明亮舒適。
廚房位置多了布簾遮擋，也多了幾分日式味道。
門口區的展示櫃有擺放當日提供的常溫甜點，還有布丁、生乳蛋糕的牌樣，看了就想吃!
座位都還滿寬敞明亮的，店內用餐的客人也都絡繹不絕，想用餐還需等候預約。
自助區有提供水及調味料，這些都自取。
糀日和Kouji Cafe-菜單MENU
「糀日和Kouji Cafe」用餐限時兩小時，低消$250/人，免服務費。
「糀日和」提供的餐點有與知名餐廳「請請」、「稲町家」聯合合作推出，菜單有義大利麵、燉飯、沙拉、早午餐、鬆餅、甜點及飲料，這些餐點使用了米麴、鹽麴與甘糀作為調味特色，不但吃得更健康，也吃得很美味喔!
像是以”甘糀”為甘味來調味的甜點，因為不添加砂糖，可吃到甜味又可燃燒脂肪，吃不胖的甜點?這叫喜愛吃甜點又怕胖的女生怎能抵擋誘惑!
糀日和Kouji Cafe–餐點分享
看到「糀日和」推出一系列的草莓甜點，讓草莓控的我忍不住都點一輪來吃吃看!還有布丁布丁布丁!布丁看起來好好吃喔!當然要再單點一顆來獨享!
糀現莓好雪浮
身為草莓控，怎能錯過這粉紅色調的草莓冰沙呢!粉嫩嫩的冰沙加上綿密的白色奶霜與新鮮草莓，可愛又夢幻，這叫人怎不點呢?
冰沙是帶有碎冰的沙沙口感，非常的冰涼!滿滿的草莓氣息也令人陶醉，就是酸甜感來說，酸度明顯多了點，配甜甜的點心是剛剛好可以中和，但我比較喜歡甜度多一點的草莓冰沙XD
莓事就要吃鬆餅
「莓事就要吃鬆餅」名子真的取的好可愛好有創意!
「糀日和」的鬆餅是加入了甘糀、北海道中澤生乳製作的”糀芙鬆餅”，外皮相當的酥脆，跟比利時鬆餅有點相像，帶著淡淡的甜味與麵香。
最重要的是，它居然有跟布丁、草莓結合在一起!!!這是在挑戰甜點控的意志嗎?鬆餅、草莓、布丁你選誰?小朋友才做選擇，大人我全都要!
自製的草莓果醬與新鮮草莓為鬆餅增添了酸甜的草莓氣息，但我個人覺得單純加上冰淇淋或鮮奶油與水果，更能襯托出鬆餅的美味度，草莓果醬對我來說太甜了XD
布丁布丁!光看賣像就覺得好好吃!這是與「稲町家」合作的北海道生乳布丁喔!
口感非常的軟滑綿密，奶味十足香濃，帶有焦糖香又不甜膩，超好吃的!我願意為了這個布丁鬆餅再回訪!
稲町家生乳布丁
其實還沒點餐之前，我就知道這顆布丁我不想分給人吃，所以再加點一顆自己獨享!最後確定我是對的!!果然是要自己獨享的美味!
甘糀北海道生乳蛋糕
「甘糀北海道生乳蛋糕」是使用了甘糀、北海道中澤鮮奶油、大湖新鮮草莓…等頂級食材製作，這是草莓季節才有的季節限定甜點喔!
它的整體口感是非常軟綿輕柔，輕盈的鮮奶油讓蛋糕吃起來清爽不膩口，酸甜多汁的草莓果實更是賦予蛋糕清新的果香，這個就算再來一塊，我也可以吃光光!
糀日和Kouji Cafe-小米蟲食後感
原本是要去吃另一間洋食咖啡廳，但因為要等太久，才來到「糀日和Kouji Cafe」。但餐點出乎意料的好吃，我很喜歡它們的甜點，每一樣都是會令人想再回訪的美味。很適合跟姊妹一起再訪，下次想試試它們的早午餐與義大利麵!
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