美食專欄最好吃的桶仔雞！大仁哥烤雞｜蔗香脆皮桶仔雞 - 宜蘭旗艦店
今天去吃巡迴台灣的秒殺桶仔雞，在宜蘭的旗艦店，因為是平日前往，人潮比較少，店面很新、乾淨又寬敞，地點位置就在宜蘭交流道旁，非常好找～附有免費停車場，餐廳外還有一些可以拍照的造景，跟給小朋友玩的小火車，非常適合家庭前往。
⬆️ 大仁哥蔗香脆皮桶仔雞 $700
大仁哥烤雞是嚴選2.5斤以上的黑羽土雞，以甘蔗煙燻跟中藥入香，網路上超級熱門以外，也有很多媒體報導，真的是讓我超級期待的～他們出菜非常快，送上來的時候熱呼呼，馬上嚐一口肉，味道很香，跟一般桶仔雞調味真的不一樣，入口煙燻的香氣很濃郁，而且超級多汁，皮的部分也很讚，雖然由但是吃起來不膩，太好吃啦！
⬆️ 銀芽水蓮 $150
很喜歡吃水蓮菜，我覺得他們家算是比較偏油的，裡面的肉味道有稍微重一點，份量滿足夠的，下次想吃的話還是會點。
⬆️ 蝦仁滑蛋 $200
一般熱炒店的水準，蛋嫩蝦滑～喜歡吃的點就對了。
⬆️蔥爆牛肉 $180
牛肉很大塊又很軟嫩，非常好吃！而且份量我覺的有台北熱炒店的1.5倍，味道偏鹹，超級下飯啊！
⬆️三星蔥香餅 $180
這個就是跟想像中味道差不多，我覺得沒有特別突出，但是搭配著吃很不錯。
⬆️ 宜蘭糕渣 $180
宜蘭特有的糕渣是我第一個馬上點的，每次到宜蘭只看到有我就會吃，聽店員介紹才知道原來裡面是雞湯跟蝦漿，一直以為是用米去調味，難怪味道這麼鮮美呀！很喜歡它獨特的口感，外酥內軟嫩，超級美味！
⬆️大仁哥烤雞菜單
進店坐定位之後，店員會提供QR code，就可以用手機看菜單點餐囉！
總結：
不愧是烤雞界的天花板，除了烤雞真的非常美味以外，店員服務親切、環境整潔，這些都很加分，有非常多的料理種類可以選擇，口味上也完全沒有失望，之後完全會回訪，真的是各項料理都很優質，價格不會很貴，調味算重，一定要配飯吃，所以真的吃得很飽，我覺得份量都比我想像的多，建議點餐前要斟酌一下份量。
📍 大仁哥蔗香脆皮桶仔雞 - 宜蘭旗艦店
地址/ 宜蘭縣壯圍鄉大福路三段232巷20號
電話/ 03-930-3189
訂位/ 電話訂位
營業時間/ 上午11:00 -下午8:00 (週三只開到下午2:00)
付款方式/ 現金
