小鵲sing紅豆餅(菜單)｜新竹東區美食｜外皮酥脆真材實料。濃郁不甜好好吃

波米曾經來過新竹東區遊玩，去了外地遊客都會去的新竹動物園/昆蟲館/花市等等，美食也都只吃夜市。這次感謝在地朋友的專業導遊，來到了這家神奇的人氣排隊紅豆餅〔小鵲sing紅豆餅-東南起家店〕

對於紅豆餅波米一貫含有戒心，因為非常容易踩雷，如果內餡太甜或是用料不好一吃皺眉，基本上整顆紅豆餅就毀了。

但這家的紅豆餅真的好吃，皮脆內餡多，推薦指數五顆星。

店家環境

到現場就被排隊人潮嚇到，很久沒看到排這麼長的紅豆餅了！

旁邊透明窗口可以看到紅豆餅的專業製作過程，環境乾乾淨淨讓人安心。

菜單

基本上賣甜味的紅豆餅，只有起司馬鈴薯是鹹的，還有一些創意口味，像是芋泥芋圓/蔓越玫瑰，均價在20~40元左右。

選口味的時候內心都會進行一場大戰爭，總覺得提早售完的芋泥芋圓一定格外好吃，下次一定要試試看！

雖然熔岩可可很吸引人，但怕太甜，權衡之下選了抹茶麻糬口味，就算抹茶餡很甜還能用麻糬救一下。

菜單

今日限定口味會時常輪換，就算常吃也不會吃膩，這次遇到的是雙倍起司馬鈴薯$40/抹茶可可脆粒$35

事實上一顆紅豆餅40元，波米會比較想吃兩顆20元口味的總覺得比較划算，不過可以理解馬鈴薯和起司的成本昂貴很多。

當地人強烈推薦玉米濃湯口味，只可惜當天沒有遇到。

紅豆餅實拍照

抹茶麻糬25元，拿到的時候有點溫溫的，不過皮還保留著脆度，而且內餡很滿，抹茶餡是膏狀超濃郁好吃又不會太甜膩，搭上麻糬和外皮一起吃，味道仍然很濃郁。

不知道是不是缺了麻糬的緣故，波米另外兩位朋友點的抹茶可可脆粒和蔓越莓瑰看起來有點空心，但評價回饋都是不錯的~

吃完手上這顆紅豆餅，有衝動超想再多買幾顆，但看到排隊好長就冷掉了இдஇ

其實還挺疑惑為什麼要排這麼久的？這麼多人在做紅豆餅，而且櫃檯旁邊的保溫櫃也一堆紅豆餅，輪到波米結帳的時候也是從旁邊夾一個30秒就完成了啊~可能前面有些顧客點的口味沒這麼齊全需要現做。

總之想要來吃小鵲sing紅豆餅的話，需要一點等待的代價，最低20元就能買到精緻好吃的文青紅豆餅！只是如果想要吃爆餡，有些品項餡料可能沒這麼滿，主要是口味都調得不錯，讓整顆紅豆餅顯得格外美味~