小鵲sing紅豆餅(菜單)|新竹東區美食|外皮酥脆真材實料。濃郁不甜好好吃
波米曾經來過新竹東區遊玩,去了外地遊客都會去的新竹動物園/昆蟲館/花市等等,美食也都只吃夜市。這次感謝在地朋友的專業導遊,來到了這家神奇的人氣排隊紅豆餅〔小鵲sing紅豆餅-東南起家店〕
對於紅豆餅波米一貫含有戒心,因為非常容易踩雷,如果內餡太甜或是用料不好一吃皺眉,基本上整顆紅豆餅就毀了。
但這家的紅豆餅真的好吃,皮脆內餡多,推薦指數五顆星。
店家環境
到現場就被排隊人潮嚇到,很久沒看到排這麼長的紅豆餅了!
旁邊透明窗口可以看到紅豆餅的專業製作過程,環境乾乾淨淨讓人安心。
菜單
基本上賣甜味的紅豆餅,只有起司馬鈴薯是鹹的,還有一些創意口味,像是芋泥芋圓/蔓越玫瑰,均價在20~40元左右。
選口味的時候內心都會進行一場大戰爭,總覺得提早售完的芋泥芋圓一定格外好吃,下次一定要試試看!
雖然熔岩可可很吸引人,但怕太甜,權衡之下選了抹茶麻糬口味,就算抹茶餡很甜還能用麻糬救一下。
菜單
今日限定口味會時常輪換,就算常吃也不會吃膩,這次遇到的是雙倍起司馬鈴薯$40/抹茶可可脆粒$35
事實上一顆紅豆餅40元,波米會比較想吃兩顆20元口味的總覺得比較划算,不過可以理解馬鈴薯和起司的成本昂貴很多。
當地人強烈推薦玉米濃湯口味,只可惜當天沒有遇到。
紅豆餅實拍照
抹茶麻糬25元,拿到的時候有點溫溫的,不過皮還保留著脆度,而且內餡很滿,抹茶餡是膏狀超濃郁好吃又不會太甜膩,搭上麻糬和外皮一起吃,味道仍然很濃郁。
不知道是不是缺了麻糬的緣故,波米另外兩位朋友點的抹茶可可脆粒和蔓越莓瑰看起來有點空心,但評價回饋都是不錯的~
吃完手上這顆紅豆餅,有衝動超想再多買幾顆,但看到排隊好長就冷掉了இдஇ
其實還挺疑惑為什麼要排這麼久的?這麼多人在做紅豆餅,而且櫃檯旁邊的保溫櫃也一堆紅豆餅,輪到波米結帳的時候也是從旁邊夾一個30秒就完成了啊~可能前面有些顧客點的口味沒這麼齊全需要現做。
總之想要來吃小鵲sing紅豆餅的話,需要一點等待的代價,最低20元就能買到精緻好吃的文青紅豆餅!只是如果想要吃爆餡,有些品項餡料可能沒這麼滿,主要是口味都調得不錯,讓整顆紅豆餅顯得格外美味~