美食專欄台北一甲子超黑金豬腳、東坡肉飯，內用大骨筍湯免費續，老饕推薦的好味道
台北美食、北門站小吃推薦《鄭記豬腳飯》，《鄭記豬腳飯》是台北超過一甲字老字號的排隊老店，民國42年創立至今，內用還有提供免費的大骨筍絲湯喝到飽，《鄭記豬腳飯》販賣的品項主要就是豬腳肉飯、東坡肉飯以虱目魚肚飯，主菜都可以單點，滷的黑金帶亮真的是很迷人，另外像是攤販裡頭看得到的大腸頭以及豆皮等等也都可以直接點來吃沒問題，許多老饕都直直嘉許的好味道，來到北門一定要試試
台北美食-鄭記豬腳飯：地理位置
鄭記豬腳飯位於台北延平南路一帶
鄰近捷運北門站
也是這一區相當知名、老字號的小吃
尤其以東坡肉飯最為受歡迎
店家地址：台北市中正區延平南路22號
聯絡電話：02-2371-1366
營業時間：11:00~20:00(週日公休)
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台北美食-鄭記豬腳飯：菜單價格
鄭記豬腳飯是民國42年創立的
至今已有一甲子的時間
提供的品項就是豬腳肉飯、東坡肉飯以及無刺虱目魚肚飯
另外攤上有看到的品項都可以單點
台北美食-鄭記豬腳飯：店面環境
攤位上像是豆干、豆皮、花干
大腸頭等等都是可以單點選擇的
每個滷鍋都滷的黑金透亮
感覺就是很厲害
台北美食-鄭記豬腳飯：免費大骨湯
內用大骨筍湯都是無限續
湯頭真的是了不得的
尤其冬天更是需要來碗熱呼呼的湯啊
內用環境簡樸乾淨
有兩間店面加上騎樓的用餐空間
感覺就很不錯
台北美食-鄭記豬腳飯：媒體報導
牆上也有媒體報導的資訊可參考
台北美食-鄭記豬腳飯：餐點內容
免費附湯
大骨簡單的迷人風味加上筍絲香氣，喝起來爽胃暖肚大滿足
東坡肉飯
$120 黑到與白飯呈現強烈的反差對比，黑麻麻的滷蛋以及東坡肉，真的是很絕，搭配簡單的配菜，加碗熱湯，就是許多阿公阿嬤口中的好味道
東坡肉滷到膠質都出來了
吃起來不死鹹
帶微甜、豐富膠質的口感
豬皮肥而不膩，入口滿滿的黏度
瘦肉的部位也不會覺得柴口
搭配米飯一起吃真的很可以
滷的很了不得的蛋也是一定要吃的
黑金到裡頭都滲進去的滷汁
真的有點像鐵蛋的微硬度
但吃起來沒有那麼硬喔!
滷汁的鹹度也是剛剛好
無刺虱目魚肚飯
$180 價格真的不算便宜的虱目魚肚，這天也來試試，魚肚的份量不會太小，帶些魚肚油脂的風味，最讓人喜歡
配菜就是簡單的小黃瓜、酸菜及高麗菜
再簡單淋上一些滷湯
份量感也不算少喔
無刺虱目魚吃起來就是痛快舒服
不用挑刺孩子及長輩都可以大口的吃
魚肚油脂豐富、入口即化的爽快感真的是有夠行的
魚肉細緻吃起來很不錯
單吃也不會覺得鹹口
台北美食-鄭記豬腳飯：結語
台北必吃東坡肉飯、豬肉飯肯定有這一家
有機會不妨來這裡試試
你會愛上這超過一甲子的好味道
文章作者：米寶麻(carol)
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