美食專欄
週末微醺日，
這次跟姊妹來到桃園中壢一家很有特色的餐酒館─一點酒意桃花源。
這家聽好友說~
經過很多次，
一直很好奇這宛如酒桶般的大門背後到底是什麼樣的餐廳，
今日終於可以為她揭曉啦~~~嘿嘿！
暗黑色中融入酒紅色調，
搭配寬敞舒適的沙發座位，
充斥著低調奢華與慵懶的氛圍。
店內座位不少，
想要獨自享受個人時光的吧檯座位，
或多人聚餐的大沙發區都可選擇。
琳瑯滿目的各類酒瓶令人覺得，
不愧是酒空(台語)的世界~
不僅如此，
發現餐廳內有不少酒櫃中的酒瓶是有掛名字的！？
這寄酒的人也太多了吧！
餐廳內好幾個櫃子都幾乎放滿寄酒的酒瓶
聽店員說他們提供全台獨有的寄酒服務，
開瓶裝酒可調製10-12杯調酒，
或3至4壺的水果雞尾酒，
(酒單內有近百款雞尾酒可選擇)
若喝不完~可以免費寄酒1年喔~
好狂的服務措施！
PS：未滿18歲不得飲酒、酒後不開車騎車喔~
等餐時間若太無聊，
每個餐桌下方還有書籍可以翻閱喔~
(雖然現代人應該是手機不離手...)
一點酒意桃花源的餐點菜單太多頁數，
因此小蚌蚌直接將餐廳菜單連結放在此處
https://inline.app/booking/-NVmUnyk1Bsw5GCmMZZw:inline-live-3/-NgTEoCeJSgMqG4BA37R?
大家可以直接點連結參考喔！
接下來直接來看美味餐點分享啦~~
XO醬黑鮪魚意麵(360元)
香煎黑鮪魚加入XO醬調味後再拌炒義大利麵，
店家XO醬的比例抓得很恰好，
並不會令人覺得喧賓奪主、口味過於厚重的調味。
黑鮪魚雖非選自鮪魚肚，
但火侯煎炙剛剛好，
嚐起來細緻中帶著彈性。
義大利麵入味Q彈，
是道非常清爽但又夠味的義大利麵料理~~
推推！
老靈魂梅香排骨(290元)
喜歡酸酸甜甜口味的朋友~
頗推薦這道梅香排骨。
使用豬軟骨先炸後再拌醬，
上方淋了特製山櫻桃蜜餞醬汁，
初乍品嘗下會有點微嗆感，
是一道酸甜不膩口的好下酒菜
番茄紅牛盅佐麵包(380元)
是道很有視覺震撼感的番茄紅牛盅佐麵包，
推薦給想要吃飽飽或想多人分享的朋友們點選。
法國麵包烤得非常香酥內鬆，
即便單吃也很美味。
這番茄肉醬讓朋友直呼想要一碗飯搭配著吃，
那肉醬及番茄的酸甜感真的非常夠味！
請大家大匙地、厚厚的將肉醬鋪好鋪滿在麵包上，
放心！
法國麵包撐得住的！
滿滿的肉醬與酥脆麵包會讓你每一口都好滿足！
鄉村野蔬板腱牛(420元)
喜歡吃更有肉感的朋友，
那這道板腱牛可以點起來~
我覺得這道不僅板腱牛厲害外，
身為配角的烤蔬菜也是亮點之一，
不論是烤洋蔥或小黃瓜、番茄等，
每口滿滿地水份，
令人為驚豔。
板腱牛帶點玫瑰粉色，
肉質很有彈性但不乾柴，
品嘗原味或搭配一旁的玫瑰鹽、牛排香料都很可以喔！！
莎莎啤酒爆海鮮(360元)
看到啤酒入菜後，
立馬可以聯想到這道料理應該頗為香甜，
(小蚌蚌目前品嘗過有將啤酒入菜的餐點印象都很讚！)
除了上方兩隻大白蝦外，
莎莎啤酒爆海鮮放了不少大蝦仁、魷魚及蛤蠣，
使用莎莎醬與啤酒去做調味，
嘗起來有一種在吃泰式檸檬魚的調味錯覺，
超級無敵開胃！
大推~~
香蕉優格薄荷果昔(220元)
雖然一點酒意桃花源是餐酒館，
但不喜飲酒或小朋友來這兒用餐也不須擔心，
不含酒精性飲品選擇性也頗多，
香蕉優格薄荷果昔極力推薦給不能喝酒的朋友們絕對要來上一杯！
香蕉搭配優格讓甜度不會過於甜膩外，
這組合也非常適合需要幫助腸胃蠕動者
上方的香蕉烤糖也可當作甜點享用，
覺得這杯真的大小朋友皆適宜，
讚！
桃花源(350元)
這杯桃花源以六琴酒為基底，
加入虎頭柑茶、蘋果、莓果泥、蜂蜜搭配，
品起來除了莓果香氣外，
很特別的是帶有虎頭柑茶的陳皮香氣、
尾韻慢慢帶出蜂蜜的香甜，
非常好喝的一杯調酒~
PS：未滿18歲不得飲酒、酒後不開車騎車喔~
小酒窩(350元)
以烏龍伏特加為基底酒，
加入馬告龍舌蘭、加入百香果、金桔、迷迭香及煙燻等元素，
打開杯蓋那一霎那，
淡淡煙霧飄渺而出，
品嘗時還不時能聞到煙燻香氣，
頗為特別。
六個尋找作者的劇中人(720元)
這組合共有6杯不同的Shot，
除了中間彩虹漸層的那杯為固定班底Shot外，
其他都是看當日調酒師決定搭配，
算是每日驚喜包的概念~~
這杯絕對彩虹Shot絕對是最美但也是最為激烈的一杯調酒，
裡面從最底層到最上層，
共有蔓越莓糖漿、芒果萊姆酒、洋甘菊伏特加、蝶豆花琴酒，
記得~一定要一口乾，
才能完整體現整杯調酒的風味喔！
每杯調酒都很有自身特色，
若喜歡Shot或喜歡開盲盒的朋友，
歡迎來挑戰啦
以上就是小蚌蚌這次在一點酒意桃花源的微醺體驗，
這家雖為餐酒館，
店內也看到不少帶小朋友、全家一起來用餐的客群，
畢竟不論是餐點或是飲品都很適合所有年齡層，
即便不喝酒的朋友，
也非常推建來一點酒意桃花源享用餐點及非酒精性調飲喔！
那愛喝酒的朋友就不用多說~
這家餐酒館絕對能讓你們美食及微醺一齊享受，讚啦！
餐廳資訊─
餐廳名稱：一點酒意桃花源(臉書粉絲頁連結)
電 話：03-427-0091
地 址：桃園市中壢區大同路105號
營業時間： 週一至週日 下午6:30 - 上午3:00
