美食專欄夏慕尼新香榭鐵板燒，平價有氣氛，炒飯麵包吃到飽
最後更新時間： 2024-02-16 作者：趁早出門吃飽飽
大直美食推薦《夏慕尼新香榭鐵板燒》又稱《夏慕尼鐵板燒》，王品集團下首家歷久不衰的鐵板燒品牌！儀式感的用餐流程，不算貴的價錢，開幕時也跟風試了幾次，之前覺得還算可以！經過這麼多年的變化，各式中高價的鐵板燒店紛紛出籠，《夏慕尼鐵板燒》也從當年的$600~700漲到$1180。這次剛好朋友請吃飯，特地鼓起勇氣，帶大家一起來看看走向中高價之路的《夏慕尼鐵板燒》到底有哪裡不一樣吧！
夏慕尼新香榭鐵板燒訂位與價錢
台北大直典店電話訂位：02 2793 2364
Inline訂位：連結請點我
夏慕尼鐵板燒價錢：成人每人低消：$1180 + 10% 服務費，12歲以下小朋友免費招待，並提供炒飯、麵包、小朋友專屬玉米濃湯與柳橙汁。
店家資訊
夏慕尼新香榭鐵板燒 台北大直敬業店
地址：台北市中山區敬業二路199號2樓
電話：02 2793 2364
捷運站：大直站
營業時間：11:30–22:00 (14:30–17:30午休)
食記：【大直美食】夏慕尼新香榭鐵板燒，平價有氣氛，炒飯麵包吃到飽 (菜單)
《夏慕尼鐵板燒》台北大直敬業店裝潢滿新穎的，不論是鐵板區還是甜點區，照明昏暗相當有氣氛，不是讓人華麗卻步的那種，而是輕鬆自在沒有壓力的感覺，難怪被評為18~23歲年輕人約會餐廳的首選之一。
夏慕尼新香榭鐵板燒菜單
《夏慕尼鐵板燒》菜單推薦給大家認識一下，雖然可以單點主餐，但只吃一道菜也太寂寞了點，所以95％的客人都是選套餐居多，只要選湯品、莎拉、主餐、與甜點飲料即可。至於帕瑪森起司麵包、櫻花蝦炒飯還有解膩的檸檬飲只要吃得下都可以無限續點，要先上也可以，只要就座時跟服務人員提醒就好。下面也附上菜單的介紹，有興趣的朋友可以參考看看！
夏慕尼新香榭鐵板燒推薦
帕瑪森起司麵包
現烤溫熱的帕瑪森起司麵包就有剛出爐的起司與麵包的香氣，入口也是鹹甜鹹甜的，還不錯！
熱前菜：茴香奶油鮮蝦＆松露蒸蛋
蒸蛋有點弱，全靠上面的松露醬撐場，話說飽飽爸覺得壽司郎的茶碗蒸味道都比《夏慕尼鐵板燒》的蒸蛋好吃多了！奶油白蝦也是肉質緊緻但就只有一隻，一入口就滿滿的空虛感！
湯品：松露起司洋蔥湯
洋蔥濃湯的味道中規中矩，洋蔥下了不少，但是深度與層次就感覺！啪！沒了，有點後繼無力！倒是法式麵包加松露醬還蠻開胃的，搭著洋蔥湯一起吃，意外還蠻適合，而且肚子很快就被填飽了！
嚴選沙拉：松露百菇沙拉
杏苞菇現切現煎，份量大概是半根到1/3根的量，不算多！但新鮮現煎的滋味還真不賴，好吃！
加點：波士頓龍蝦$599
既然要試就要$$花下去，新鮮的波龍半隻$599還要加10%的服務費有點小貴，但鐵板的火力，把波龍的水分與鮮味鎖得很好，完全不用沾醬就可以吃出食材的鮮活，幾乎是今天的MVP了，讚！
檸檬飲
用來解膩的檸檬飲，酸酸的帶點冰沙的暢快，好喝！
櫻花蝦炒飯
飽飽爸有點不清楚為何會先上櫻花蝦炒飯，一般都是上完主餐後才會出現！不過肚子5~6分飽吃一碗剛剛好！炒飯走的是細緻香氣路線，米飯粒粒分明，不會很油膩，蛋香與櫻花蝦的味道也不會很重，清淡的口感，入口舒服無負擔！
主餐：法式小羊排
一上桌有點出乎意料，吃過米其林Prime One的法式羊排，《夏慕尼鐵板燒》的法式羊排比較接近醬燒羊排，羊排柔軟多汁，油潤的滋味相當不錯，只是醬汁把質感拉低不少，有點可惜！
附上的羊排骨也是油滑甜膩，單吃口味有點重，配上炒飯剛剛好！
甜點：莓果乳酪
甜點擺盤不錯！乳酪蛋糕吃起來也不差，隨餐附的甜漬梨子也是口感沙沙的好吃，配上莓果氣泡飲，算是不錯的ending！
大直美食《夏慕尼鐵板燒》大直敬業店，一套下來用餐時間1個半小時跑不掉，輕鬆的用餐氣氛與適合聊天的環境！難怪被評為18~23歲最適合約會的餐廳！食材有一定品質，擺盤也不錯！綜合表現有中上水準。要吃頂級料理《夏慕尼鐵板燒》一定不是你的菜，但要花的不貴又有滿滿儀式感，《夏慕尼鐵板燒》相當有競爭力，推薦大家！
店家/景點資訊
店家名稱：夏慕尼鐵板燒 大直敬業店
所在地址：臺灣台北市中山區敬業二路199號2樓
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
店家電話：02 2793 2364
評價：★★★★
備註資訊：
＊＊(14:30–17:30午休)＊＊
