台北食記｜稻舍食館 Rice & Shine｜精緻感十足的台菜餐廳｜重溫懷舊風情

各種料理都吃過的彤彤，平常最愛還是我們台灣的台菜啦～🥳但平常想吃其實很少有機會，通常台菜餐廳單點的份量都超多，我們都只有兩個人很難點多樣菜，只有家庭聚會的場合才會吃到～

心心念念台菜餐廳的我，前陣子去逛微風信義，發現這家超有氣氛的「稻舍食館 Rice & Shine」主打台式個人套餐，一個人也能吃到精緻台菜.ᐟ.ᐟ.ᐟ

一套一套的台式客飯，本身有附三樣小菜、一碗湯以及懷舊的豬油拌飯，也可以搭配單點的主餐，小家庭能輕鬆品嘗滿滿一桌的美味料理💖

除了各種精緻主餐，也有各種糕點、茶點，可以搭配大稻埕20年代茶飲，重溫滿滿的懷舊風情～最特別的是還有手作DIY潤餅體驗🤗立刻跟你們分享吧🔽

⭐首烏藥膳雞湯(客飯)

稻舍食館的滋補首選～使用首烏等各種嚴選食材熬製，湯頭非常濃郁又暖心，裡面的雞肉選用雞腿、雞塊等，肉質吃起來非常軟嫩真的很推.ᐟ.ᐟ.ᐟ 客飯搭配的三樣小菜也很精緻又好吃✨

⭐金沙蝦球(單點)

這裡的金沙蝦球使用大白蝦，每個蝦球都分量十足很大隻，金沙吃起來是濕潤的那種一口咬下真的很滿足，裡面還有搭配比較少見的豆薯，一起吃非常清爽解膩

⭐懷舊紅燒肉(單點)

台式料理不能少的就是阿嬤的控肉了～他們家的五花肉可是在滷汁內浸泡12小時，才能製成肥肉入口即化的口感，瘦肉吃起來卻又不柴，絕對是白飯殺手🤤

白飯殺手之外還有最特別的豬油拌飯，稻舍食館最特別的地方就是自己淋豬油、醬油，完全可以自己調整比例😝趣味性十足～非常好玩唷

這樣兩人吃起來份量我覺得剛剛好，吃的非常精緻又很飽足。

飯後還可以來玩DIY潤餅體驗，小時候有吃過潤餅，但沒有自己包過，店家準備好食材，附上步驟說明，第一次自己包潤餅真的是很特別的經驗.ᐟ.ᐟ.ᐟ

最後還可以選擇各種糕點、茶點、甜點，搭配茶飲來當作幸福的尾聲～

裡面我個人最愛就屬古早味芋頭餅～外酥內軟的口感、芋頭香氣十足，真的非常好吃✨

照片裡面則是甜點窩窩頭也非常特別喔！底層是炸銀絲卷

整體餐點彤彤真的覺得不錯，裡面我最愛的莫屬懷舊紅燒肉～吃下入口即化真的令我念念不忘🤤

店內用餐環境非常舒適，服務也十分細心、用心💖餐點的口味真的都好讚，而且店就在微風信義內氣氛也很棒超適合約會唷～

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⸝⸝ - - - - - - 店家資訊 - - - - - - ⸝⸝

🔎稻舍食館 Rice & Shine

▶️微風信義內4F

▶️營業時間:11:00-21:30

📞訂位電話：02-27238001

▶️訂位網站：inline.app/booking/ricenshine329/-

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