美食專欄
鳳山美食推薦！文山特區平價美食推薦！
文山特區是位於台灣高雄市的一個多元文化聚集地，也是美食愛好者的天堂，這裡匯聚了各種風味獨特的美食餐廳，其中食扒穗麻辣燙炒泡麵是很多學生推薦的平價美食。
這間食扒穗麻辣燙炒泡麵胖咩已經路過超多次，最近超愛吃麻辣燙跟滷味就決定選食扒穗的麻辣燙跟炒泡麵來吃吃看囉！
食扒穗鳳山店菜單上有多種炒泡麵、醬飯類、湯麵類、鐵板炒烏龍跟五花八門的麻辣燙可以選擇，重點是每一樣看起來都超級好吃，讓胖咩陷入了選擇困難，所以跟朋友點了超多碗一次吃得夠。
胖咩點了3倍份量的炙燒肉醬飯超澎湃，喜歡吃肉的人絕對不能錯過升級肉量的選擇唷。
食扒穗鳳山店裝潢環境
食扒穗鳳山店就隱藏在車水馬龍的青年路二段上，隔壁就是前往正修科技大學與文山高級中學的濱山街唷。
食扒穗內用空間很寬敞，座位雖然很多，但用餐時段還是容易客滿唷。
食扒穗鳳山店溫馨的擺設與木質裝潢給人舒適的感覺，讓人用餐也很放鬆愉悅哦。
食扒穗麻辣燙炒泡麵的食材很多選擇，而且滷到很入味，每一樣都很特別，滷汁果然是靈魂醬汁呀～
食扒穗的炒泡麵會先用滷汁燙熟，再到鐵板上翻炒，所以他們家的炒泡麵才這麼香。
食扒穗除了炒泡麵很厲害，鴨血豆腐都滷到超入味，品嚐起來跟一般麻辣燙的店完全不一樣，胖咩超愛～～
鴨血大推！！！
食扒穗有提供蜂蜜水與一般開水可以免費飲用哦。
食扒穗鳳山店菜單
食扒穗鳳山店距離胖咩家很近，所以晚餐不知道要吃什麼就會來這邊點炒泡麵、醬飯或是麻辣燙吃哦。
食扒穗麻辣燙炒泡麵餐點介紹
食扒穗的餐點超多選擇，每一樣都料超多，想自己選料的可以選擇麻辣燙自己選料搭配哦。
招牌乾拌麻辣燙
▲招牌乾拌麻辣燙
鳥蛋+燕餃+魚餃+小蝦球+鱈魚丸+起司魚豆腐+蟹味棒+起司麻吉燒+韓式魚板+凍豆腐+娃娃菜+茼蒿+張君雅
來到食扒穗麻辣燙炒泡麵當然不能錯過招牌乾拌炒泡麵囉！招牌乾拌麻辣燙的獨特之處在於其乾拌方式，讓食材更加入味，味道更加突出，每一口都充滿了驚喜。
這次點很多胖咩喜歡的食材，還有點季節限定的茼蒿哦。
▲張君雅泡麵
張君雅小妹妹的炒泡麵Q軟帶勁，吸附飽滿的醬汁香氣，搭配超多食材，讓整體豐富到不行，超推薦這間內用環境很舒適的麻辣燙炒泡麵店！
▲起司麻吉燒
▲凍豆腐
▲燕餃
▲魚餃
▲起司魚豆腐
▲季節限定的茼蒿
▲娃娃菜
麻辣腸旺湯麵
麻辣腸旺湯麵 NT$129
食扒穗除了有炒泡麵、醬飯、鐵板炒烏龍麵，還有湯麵類可以選擇唷。
這次選擇麻辣腸旺湯麵，有鴨血豆腐、大腸、豆皮、豬肉片、金針菇、泡麵、多種火鍋料組合的一款配料豐富多樣的湯麵，湯頭帶著滷汁的鹹香氣息，還有一點回甘的韻味，每樣食材跟泡麵都吸附飽滿的湯汁，尤其是腸旺的加入，為料理增添了濃郁的肉味和口感，每一口都充滿了濃厚的香氣和味道，讓人胃口大開。
▲泡麵
▲Q軟帶勁的鴨血
▲軟嫩吸附滷汁的豆腐
▲彈牙帶勁的豬肉片
▲豆皮
▲分量給得很有誠意的軟Q大腸
炙燒肉量升級3倍牛五花醬飯
炙燒肉量升級3倍牛五花醬飯 NT$199
炙燒肉量升級三倍牛五花醬飯以優質的牛五花肉為主料，經過特殊烹製技巧在鐵板上與醬汁翻炒，最後用大火炙燒，讓肉質更加鮮嫩多汁，並搭配獨特的醬汁和粒粒分明的白飯。
每一口都帶來濃郁的肉汁和醬汁的完美融合，讓人回味無窮。
三倍的肉量絕對是肉控必點！！！
▲炙燒牛五花吸附飽滿的香濃醬汁，每一口都讓人欲罷不能啊
▲最近深受大眾喜愛的櫛瓜料理
▲醃漬入味的溏心蛋
三倍炙燒五花肉分量爆多，而且醬汁很香濃，超級下飯der~
韓式泡菜炒泡麵
韓式泡菜炒泡麵 NT$109
韓式泡菜炒泡麵是一道結合了台灣和韓國美食元素的創新料理，將台灣的炒泡麵與韓國的泡菜下去鐵板翻炒，形成了獨特的口味風格。
泡麵經過鐵板炒製後，口感更加彈牙，而酸甜爽口的泡菜則為整道料理增添了豐富的層次感，每一口都讓人感受到不同的風味衝擊。
這道料理不僅口味獨特，而且價格親民，深受年輕人和學生的喜愛。
▲而且還會搭配一顆半熟蛋，需要全熟可以提前告知唷
泡麵跟韓式泡菜一起炒過，香辣又開胃，搭配韓式泡菜一起吃更是清脆爽口。
▲豬肉片彈牙可口
嫩肩牛排炒泡麵
嫩肩牛排炒泡麵 NT$139
嫩肩牛排炒泡麵是一道充滿著濃厚肉香和獨特風味的美食佳餚。
嫩肩牛排以其肉質細嫩、多汁而聞名。每一片牛排都經過精心切割和處理，肉質鮮嫩，口感豐潤。經過鐵板炒製後，牛排表面金黃酥脆，內部仍保持了肉汁的豐富，一入口便是滋味濃郁。
泡麵經過炒製後，吸收了牛排的香氣和醬汁的精華，每一根麵都充滿了肉香和醬汁的滋味。
牛排經過恰如其分的炒製，保持了肉質的嫩滑，讓每一口都充滿了美味和誘人的香氣。
牛排與泡麵的搭配相得益彰，口感豐富，讓人感受到了不同層次的美味。
搭配清脆爽口的黃金泡菜更加開胃~
嫩肩牛排炒泡麵的滋味獨特而豐富，肉香與醬汁的完美融合讓人欲罷不能。
黃金泡菜
黃金泡菜 NT$35
黃金泡菜經過精心的醃製，口感酸甜爽脆，帶有微妙的酸辣香氣。
它的酸度適中，使人食欲大增，而脆爽的口感則讓人愛不釋手。泡菜中的香料和調味料，更是營造出一種深厚的滋味。
總的來說，鳳山文山特區的的食扒穗麻辣燙炒泡麵的每一道料理都散發著獨特的魅力和風味，吸引著無數食客前來品嚐。
這裡的美食不僅味道美味，而且價格親民，也是家庭客與學生們聚餐、聚會的理想選擇。
食扒穗鳳山店資訊
電話：07-7801250、0977312509
住址：高雄市鳳山區青年路二段494號
營業時間：11:00-22:00（接客到21：30）星期六店休
食扒穗官方line：@414svuak
