美食專欄
天母國賓中餐廳 - 台北國賓大飯店／台北天母
【台北】台北國賓大飯店 - 天母國賓中餐廳
【My Blog】台北國賓大飯店 - 天母國賓中餐廳
【官網】台北國賓大飯店官方網站
【時間】
午餐：11:30～14:00
晚餐：17:30～21:00
週一～週二公休
【地址】台北市士林區中山北路六段88號B1（近SOGO天母館／捷運芝山站，2號出口）／Google Map
【電話】02-2831-2729
之前味集廚房收掉後，這裡就改成川菜廳，初訪時我還搞錯跑到中山北路二段的川菜廳去了，後來才得知原來這裡已經改成川菜廳，而且也適合人少來吃，而非多人才能一起吃的大菜。
2019年起，國賓飯店把旗下「國賓粵菜廳」和「國賓川菜廳」合併為「國賓中餐廳」，從此這裡就不再是川菜專門店，也能吃得到國賓的招牌烤鴨了。
國賓天母中餐廳位於Sogo天母店對面的大樓B1，入口處旁有招牌
下去一看，以前還是川菜廳的時候，餐廳的位置是圍繞的環狀的落地窗的，現在看起來明顯不是
外圍廣場處只有右邊的門看起來是可以開的，好在開了兩道門之後，就找到餐廳的位置了
餐廳不大，不過用餐空間挺舒適，上菜速度也挺快，服務態度也挺親切
【鹿谷凍頂烏龍茶】茶資按人數收費，用茶品質還不錯
【白飯】用米品質一般般，是吃川菜不可或缺的副餐
【燒椒番茄口水雞】有‧夠‧辣（內牛滿面），但是很夠味，選用的是充滿彈性又大塊的雞腿肉
【白灼牛肉】牛肉超軟嫩，底下滿滿都是豆芽菜，很不錯
【宮保雞丁】鹹香下飯，乾辣椒的辣香濃烈，吃起來倒不會太辣，雞肉滑嫩不柴，很好吃
【梅菜蒸芥蘭】梅干菜的鹹味掩蓋了芥蘭的微苦，味道很特別，挺不錯
【細皮嫩肉】煎炸雞蛋豆腐，豆腐大小均勻、形狀方正，外皮較一般的炸豆腐細緻，搭配醬汁，很好吃
【高麗菜】難得不是辣菜的炒青菜料理
【水煮魚】麻香濃烈，辣度中等，底下是滿滿的豆芽菜，湯好喝、魚肉也很好吃
【晶瑩明蝦餃】有點燙，蝦肉大塊又超彈牙，很好吃
【蘿蔔千絲酥】可以輕易用筷子夾斷，外皮很酥，蘿蔔絲也很軟，味道相當不錯
【杏仁奶露】熱杏仁茶 + 老油條，很老派且不常見的吃法呢，但還不錯，挺特別
【杏仁豆腐】可說是到水果甜湯，而且杏仁豆腐是軟的！很特別也很好吃
【朝日生啤酒】吃重口味的料理，很適合來一杯冰啤酒
