美食專欄
到訪日期:2023.12.16
今天老公問我想不想吃新千葉火鍋
我很好奇”新”千葉火鍋跟之前的千葉火鍋差別有多少XD
所以今天到八德介壽路上的新千葉火鍋用餐
目錄
新千葉火鍋-店家資訊
店家:新千葉火鍋
預約專線:03 375 2666
營業時間:11:00~21:00
地址:桃園市八德區介壽路二段136號
有清潔費10%，用餐時間2小時
這邊目前正在蓋捷運，交通有點混亂
建議騎機車，外面有機車位置，若開車則可以停在桃拾生活廣場旁邊的停車場
(延伸閱讀：桃拾生活廣場美食)
菜單
有四種價位可以選擇，沒有分平日假日都一樣價格!
A餐：
成人：499+10%=549元
敬老（75歲以上）：398+10%=438元
兒童（6-10歲）：338+10%=372元
幼兒（2-5歲）：100+10%元=110元
Ｂ餐：
成人：699+10%=769元
敬老（75歲以上）：498+10%=548元
兒童（6-10歲）：438+10%=482元
幼兒（2-5歲）：150+10%元=165元
Ｃ餐：(不可使用任何優惠)
成人：799+10%=879元
敬老（75歲以上）：598+10%=658元
兒童（6-10歲）：538+10%=592元
幼兒（2-5歲）：200+10%=220元
特餐：(不可使用任何優惠)
成人：999+10%=1099元
敬老（75歲以上）：798+10%=878元
兒童（6-10歲）：738+10%=812元
幼兒（2-5歲）：300+10%=330元
也可以選擇單點
店內環境
店內的位置很多
我們今天用餐時間應該已經算非尖峰時段(?)了，大約下午一點多才來吃午餐
結果大爆滿，而且人是一直進來的
我們當天沒預約，所以有等約20分鐘才輪到我們
建議大家假日來要訂位，這邊太熱門了~~
大多是4人桌、6人桌
挖屋，有超級多青菜可以選擇
有我最喜歡的香菇、米血、金針菇、杏孢菇
這邊也是熱門區，滿滿的蛋白質可以補充
鳥蛋、鴨血、牛肉片、羊肉片、豬肉片、蛋餃、蛤蜊、魷魚等等
還有豆皮、雞蛋(超棒!!!)、油條
主食有超級多選擇，米粉、冬粉、刀削麵、雞絲麵、意麵、刀削麵
愛吃海鮮的不要錯過海鮮區，有白蝦、虱目魚皮、水鯊片
熟食區有炸物、炒飯、蒸魚、鴨血
我超想吃這個炒飯，但好怕吃了炒飯會佔據我太多的胃，我就沒辦法吃更多其他食物XD
除了熟食以外還有冷盤可以選擇
我超愛小吃店的黑白切，沒想到這裡也有!!!!!
有cold stone冰淇淋還有杜老爺
最酷的是居然還有這些餅乾糖果可以狂撒在冰淇淋上
要單吃也沒有問題，我小時候最愛飛機餅乾跟軟糖了XD
愛喝咖啡的人除了使用店家的咖啡機以外
還有推出手沖咖啡，可以選自己喜歡的咖啡豆再放到磨豆機
旁邊都有教手沖咖啡的步驟，不用怕出錯~
新千葉火鍋比起其他間餐廳有很多不同種飲料可以選擇
這邊也有焦糖葡萄柚，愛吃的人不要錯過喔!
飯後必須來一點甜點，也有不少的蛋糕可以選擇
還有不同口味的中華豆花可以吃
好多兒童時期的飲料可以選阿~~~
居然還有津津蘆筍汁!!!!
麵包想吃熱的可以放到旁邊的烤箱烤到酥脆在抹上沾醬
吃了這麼多食物，也需要來點水果均衡一下飲食
(突然看到圖片有一個火龍果跑出來，好突兀XD)
新千葉火鍋是自助加湯，每一種湯頭都有
濃醇雞湯鍋
裡面還有加枸杞，雞湯味道還行但沒有到很濃郁
蛤蜊蜆精鍋
蜆精味道比蛤蜊來的重
澎湖急凍小卷(一份2隻)
小卷還蠻新鮮的，小小隻的對我來說份量剛好
阿根廷天使紅蝦、野生海大蝦(一份都是兩隻)
海大蝦的口感我覺得一般，天使紅蝦還蠻好吃的
野生黑虎草蝦、鮮味九孔鮑魚(一份兩隻/顆)
這個黑虎草蝦爆炸好吃!!!!
很Q很鮮很彈，超棒
紐澳低脂嫩肩牛(一份6片)
特級松阪豬(一份6片)
松阪豬的油花分布還可以，吃起來口感還不錯，蠻清脆的
雪藏鮮嫩梅花豬(一份6片)
肉片用的很薄，因為很薄所以梅花豬吃起來不會覺得很油膩
而且吃到飽我反而喜歡薄的肉片，才不會一下子吃太飽
美國USDA CHOICE雪花牛(一份6片)
美國SRF極黑和牛(一份4片)、紐澳牛舌(一份6片)
挖屋~~~和牛的油花分布還蠻均勻的
我是第一次吃火鍋煮牛舌的，平常牛舌都吃烤的，用煮的口感還不錯一樣很脆，好吃!
生猛螃蟹(一份一隻)、台灣鯛魚片(一份2片)、翡翠大淡菜(1份2顆)
螃蟹應該是三點蟹，分量不會太小也不會過大
廚房已經將螃蟹先頗半了，食用起來很方便
日本鹿兒島A5和牛(一份4片)
跟外面和牛比起來還是有落差(油花的部分不夠均勻)，但若以吃到飽來說感覺還過得去
美國CAB安格斯霜降牛(一份6片)
現流鱸魚片(一份2片)、組合大干貝(一份2顆)
麒麟Bar啤酒(一份1罐)
自助吧餐點分享
炸雞
炸的黃金酥脆的外皮看起來就令人食指大動
一咬下去非常多汁，比我想像中好吃太多!!!!!
蔬菜手捲、鮑魚手捲
鮑魚手捲是有多加醬料，蔬菜手捲我覺得吃起來蠻爽口的
黑白切我們則是請店員協助每一樣都各來一點
份量這樣兩個人吃很剛好
龍鬚菜非常嫩~好吃!!!
拿了一瓶含有維生素的可爾必思(大人的多多)，有點甜
結語
新千葉火鍋我覺得依造這個價位品質蠻優的
而且價位我覺得不會算很貴，所以每當用餐時段真的是人滿為患，建議一定要先訂位
我們這次想說吃999元吃到飽，可以把全部品項的肉、海鮮都點一次
發現999的和牛、草蝦、牛舌品質都比想像中好很多!
這個價位應該很難在其他餐廳和牛吃到飽
若想要找火鍋吃到飽不妨到新千葉火鍋喔
推薦給大家:)
