美食專欄在地巷弄30年隱藏版小吃，鵝肉鴨肉一次品嘗，湯頭帶鮮太美好了
台北美食、華陰街小吃推薦《後驛鵝肉店》，《後驛鵝肉店》位於台北華陰商圈、建成市場一帶，《後驛鵝肉店》是在地隱藏版30年的鵝肉老字號店家，販賣的品項有鵝肉以及鴨肉、口味上可選擇煙燻或是白煮，鴨肉價格平較平實，可切一份，最低150元價格，鵝肉則至少要切1/4，且以秤重計價，店家就說最少也要300元，價格真的不算便宜，來到《後驛鵝肉店》許多人都會點上一碗湯麵或是豬血糕，再來盤豆芽韭菜、切盤肉，就是很標準的搭配
台北美食-後驛鵝肉店：地理位置
後驛鵝肉店位於大同區長安西路巷弄內
每次經過都可以看到絡繹不絕的人潮
店內空間不大但整潔
店家地址：台北市大同區長安西路220巷29號
聯絡電話：02 2555 0498
營業時間：10:00~18:30(週三日公休)
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後驛鵝肉店：店內環境
這天比較晚來，店家差不多要打烊了
有些客人來這裡想買個鴨腿已經售完了
就改買鵝腿也不錯
鵝肉及鴨肉一兩的價格不一樣
鵝肉自然是會貴一些
一樓內用區空間不大
兩位同行需併排坐
中間有隔板
併桌機會很高
桌上都有醬料及餐具可供取用
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後驛鵝肉店：餐點內容
鴨肉(煙)
$200 切一盤的份量比想像中還多很多，加上九層塔以及薑絲提味點綴，更具豐富性許多
鴨皮的肥美就是出魂
吃沾上店家的醬料帶甜很能襯托出肉質的鮮
軟嫰多汁，真的很不錯
麵(湯)
$40 本來點碗鴨肉麵，店家說已經有切盤鴨肉了，讓我們改湯麵即可，相當貼心呢，看起來樸實的湯麵，加上韭菜豆芽，撒上油蔥酥，就很添香
麵條就是油麵的口感
加上湯頭的醇厚帶鮮味
鹹香滿足，簡單又喜歡
熱呼呼的湯真的很好喝
許多人都是以湯麵為主
麵線(乾)
$40 豆芽韭菜加上油蔥酥，來試試乾麵的部分也不錯，底部微濕潤的湯帶鹹氣，建議拌一拌再吃
麵線是紅麵線，吃起來也不會軟爛
帶些韭菜、油蔥酥的香氣很迷人
豆芽在裡頭更是脆爽
後驛鵝肉店：菜單價格
菜單價格提供參考
後驛鵝肉店：結語
店家的生意真的是很好
也是carol吃了好幾年的店家
從單身吃到同事都退休了
就知道有多少年的光陰
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文章作者：米寶麻(carol)
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