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台灣人愛吃火鍋台式火鍋更接地氣!今天和大家分享我最常吃的3間台式火鍋推薦品牌:狂一鍋、萬客什鍋、石二鍋,不管你是清爽派、濃郁係,又或者愛好獨特臺菜口味,只要是愛吃火鍋的老饕,都一起看下去吧!

文章目錄

網友激推台式火鍋推薦TOP3

【國民常青樹】石二鍋通通300元有找

石二鍋推薦餐點:剝皮辣椒鍋、海菜花枝漿滑

用餐撇步:線上領取號碼牌

門市資訊

【老饕精選】萬客什鍋40款台式火鍋318起

萬客什鍋推薦餐點:燒酒烏骨雞鍋、手工花枝漿

用餐撇步:線上預約免排隊

門市資訊

【10大必吃台式火鍋】狂一鍋平日中午每日宵夜299起

超過30種食材自助吧吃到飽

狂一鍋推薦餐點:功夫排骨酥鍋、爆炒蒜頭蛤蜊雞鍋

用餐撇步:平日中午也爆滿想吃趁早來

門市資訊

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【國民常青樹】石二鍋通通300元有找

王品火鍋石二鍋應該大家都吃過吧!10年前還會覺得他的價格屬於中價位,從如今的視角看簡直高CP值,套餐300元以下通通有找,免費冬瓜檸檬冰沙、黑豆茶,單點品項多,想吃什麼點什麼,還常常有優惠卷可以抽!今天特別和大家分享這幾次最喜歡的石二鍋6樣必點菜色:剝皮辣椒鍋、帶皮鯛魚、雞腿、海菜花枝漿滑、滷肉飯、香菇貢丸等,詳細介紹可以參考我的文章囉

石二鍋推薦餐點:剝皮辣椒鍋、海菜花枝漿滑

▲ 加39元即可升級剝皮辣椒雞鍋底!精選剝皮辣椒、薑片、芝麻油經過爆炒,接著加入高湯,原本很怕不合口味,沒想到卻意外順口甘甜,微微辛辣感很舒服,食材煮起來很般配,剝皮辣椒單吃味道也不錯,大人小孩都適合,確實很值得加價啊

▲ 充滿海菜的花枝漿可以說是近期每次來必點!加入海菜,讓原本的花枝漿多了一份鮮甜感,裡頭花枝Q彈,可惜就是份量不大,喜歡海味的朋友們可以點來試試看

用餐撇步:線上領取號碼牌

店內走的是清新日式風格,淺色裝潢搭配綠色,透露健康年輕的品牌感

▲ 石二鍋可以在LINE@ 線上取號碼牌、觀看等候組數

【老饕精選】萬客什鍋40款台式火鍋318起

台中老饕台式火鍋一定吃過這間吧!台中起家萬客什鍋以石頭火鍋為基底創造出40多款台式鍋物,目前包含台中青海、國安、崇德、美村、漢口5間門市、台北新北3間店面,除了鍋物還有蝦仁飯、白糖粿、麻油炸彈等特色熟食,鍋物下重本、蔬菜盤豐富,獨具特色,是喜歡台式重口味朋友們的口袋名單。相對來說價格也高些,因為口味重,也比較適合冬天吃,夏天吃對我來說稍顯厚重XD

萬客什鍋推薦餐點:燒酒烏骨雞鍋、手工花枝漿

▲ 燒酒麻香鍋可以選擇全燒或不燒,如果平常不習慣太重的酒味,建議選擇「全燒」,使用了整罐紅標米酒,湯底滿滿的中藥材,一開始酒味顯得比較嗆味,但加入食材愈煮愈香,滋補甘醇,烏骨雞給得多,肉質堅實、不失細膩感,沾上胡椒鹽更涮嘴,難怪是許多人推薦的必吃品項

▲ 手工花枝漿裡的花枝個頭特別大,口口Q彈新鮮,漿本體鮮味足、沒有過多調味,如果愛吃花枝漿,這款一定要點起來

用餐撇步:線上預約免排隊

店內走的是日式沈穩簡約風格,座位區以類包廂的方式呈現,每一個區域都是獨立空間,相對來說更有隱密感,桌面也大,蠻喜歡這樣的設計

▲ 萬客什鍋可以線上預約用餐,如果是平日晚上或假日,建議提前預約!

門市資訊

萬客什鍋 國安店

地址:台中市西屯區國安一路168號

電話:0424651133

營業時間:週一-週日11:30–00:00 週五11:30–02:00 週六11:00–02:00 週日11:00–00:00

FB:這邊請

【10大必吃台式火鍋】狂一鍋平日中午每日宵夜299起

之前吃過一次便念念不忘的台式火鍋自助吧「狂一鍋」也是網友投票榜上有名,是最受歡迎的台式火鍋首選,從中和起家,全省已有13間分店。特色是將「經典台菜」變成石頭火鍋,融合台灣美食小吃特色,超過一半的鍋物在別的地方吃不到!此外狂一鍋也與知名廚師黃景龍聯手打造各式各樣黃金比例湯頭,味道真的很正

超過30種食材自助吧吃到飽

自助吧超過30種食材,包含蔬菜、火鍋料、豆製品、麵食等

▲ 自助吧超過30種食材,包含蔬菜、火鍋料、豆製品、麵食等,必拿虱目魚漿、蛋餃,也有提供特色古早味飲品,滿滿復古味,醬料特別推薦沙茶醬,有台南的味道呢

平日中午吃火鍋有商業午餐!現在平日中午(非例假日)每日宵夜可以用299元起的體驗價享用3款超人氣台味狂鍋:藥膳大雞腿鍋、功夫排骨酥鍋、爆炒蒜頭蛤蜊雞鍋,還可以享用自助吧吃到飽!超級划算又吸引人~

提供有宵夜服務門市供大家參考:中和永貞店、新莊復興店、新莊八德店、三重重新店、淡水北新店、北大學成店、台中漢口店、高雄台鋁店

另外今天也聽店員說狂一鍋即將在「高雄義享天地」開高雄第2間店囉!6/1(六)試營運台式火鍋買一送一,活動詳情可以參考FB公告

狂一鍋推薦餐點:功夫排骨酥鍋、爆炒蒜頭蛤蜊雞鍋

▲ 「功夫排骨酥鍋」一口就圈粉!聽說讓狂一鍋打下江山的鎮店之寶「功夫排骨酥鍋」,台灣市場狂銷200座101高度。排骨酥炸成酥脆醬色,倒入高湯一起煮,肉質鮮嫩扎實不乾柴,噴香有味,湯頭融入蒜頭、白蘿蔔和香菜的氣息,煮起火鍋來真的「台」,非常推薦大家試試看

▲ 「爆炒蒜頭蛤蜊雞鍋」以雞腿和鮮蛤蜊為主角,服務人員先將油倒入冷鍋中,以中小火煸香大量蒜末、炸蒜頭、枸杞、紅棗等佐料,過程散發誘人的香氣,最後倒入米酒、加入大雞腿,為湯底帶來更豐富的風味

當天有擲骰子活動,和店員比賽擲骰子,贏的可以獲得六片梅花豬!輸的當然有小懲罰囉(嘿嘿

他們家冰淇淋也很讚,今天吃到黑芝麻口味,清爽風格不甜膩

用餐撇步:平日中午也爆滿想吃趁早來

▲ 店家採現場排隊入座,不能提前預約,想吃記得要趁早!今天是平日中午來,原本以為沒什麼人,結果不到12點就有多組候位,店內幾乎滿桌

中和永貞店這是狂一鍋的起家店,門市走的是燈光對比強的居酒屋懷舊風格

門市資訊

狂一鍋 中和永貞店

地址:新北市中和區永貞路274號1樓

電話:022927-5678

營業時間:週一-週五 11:30-15:00 17:30-00:00 假日 11:30-00:00

FB:這邊請

IG:  @twfondueretro

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更多 狂一鍋 中和永貞店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/614ec43b873d7958d4658957
本文餐廳資訊:
狂一鍋 中和永貞店
4.7
· 新北市 中和區 · 23則評論

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