美食專欄
多樣選擇的港點專賣，高貴不貴的烤鴨料理【鴨點棧】
Covid-19流行期間，許多餐廳為了生存都開始賣起了便當
而【鴨點棧】也是其中之一，當時候也跟風買了起來，不過遲遲未踏進店內用餐
這陣子幾乎每周都以「烤鴨」餐廳當作聚餐的地點，熊熊想起了這間....所以就直接上網訂位
現在線上訂位很方便，也會回傳訂購訊息~~亦可選擇時段，所以要吃請盡早 (烤鴨可先點選預訂)
預定餐廳 【鴨點棧烤鴨港點專賣】
用餐完後的感受，鴨子雖不大隻，但皮脆度頗夠，吃起來也不是帶太多油膩感的肥鴨
最重要的是價位也不會高到很嚇人，算是好吃，可以選擇的一間烤鴨店
港點部分，蘿蔔絲、蛋塔，酥皮真的頗為細緻，吃起來又香又酥鬆
此外，附近好停車這點就真的很推了~~(可停對面大樂停車場或路邊停車)
MENU 提供明爐烤鴨(須提前預訂)、海鮮料理、風味小炒、飯麵類、蔬食、羹湯類、港式點心、甜點、飲料等 每人茶資20元 用餐時間限制90分鐘，上菜速度還算快
免費小菜，涼拌川耳、胡麻小黃瓜、醃漬蘿蔔
烤鴨 (全隻) 1690元，附餅皮(12片)、小黃瓜、青蔥、鴨醬 烤鴨三吃需另加價 480元 升級加購 烤鴨握壽司 (6入199元、8入 259元) 烤鴨須提前預定 (每日限定)，有桌邊服務 恩~~這隻鴨子感覺是沒有很大隻~~~據說有3公斤~
原本以為只是隻裝飾鴨，沒想到下方有加熱裝置 【鴨點棧】的招牌就是烤鴨，嚴選櫻桃鴨，每日都有限量，所以要先預訂 片鴨會有桌邊服務，若有升級烤鴨握壽司，會先片6片或8片的鴨皮，另外處理 其餘片好的帶皮鴨肉，則會放在盤子上加熱保溫~ (高雄好像只有這間有，頗貼心阿~)
片好的片鴨，鴨皮油光，單吃鴨皮頗有脆度，肉質有彈性，鴨味比較重~
餅皮部份頗厚，放上鴨皮、鴨肉、小黃瓜、青蔥及沾上鴨醬，可以蓋過比較濃郁的鴨味 Kay覺得沾上鴨醬比單吃好吃~
鴨壽司 (升級加購 6入)，中間有放入起司，鴨皮有脆度，中間帶點鴨的油脂
炙燒後的烤鴨握壽司，搭配起司頗有香氣 烤鴨三吃，除了片鴨，這回選擇另外的兩種則是「生菜鴨鬆」及「梅汁鴨架骨」
梅汁鴨架骨，蜜汁風味甜味順口頗入味，還有搭配起地瓜、脆梅及小番茄 小孩對這些配菜反而比較有興趣~
生菜鴨鬆，鴨肉軟嫩，與許多菜類拌炒，亦有酥脆油條，吃起來更多了些層次，搭配生菜多了清爽度
醬皇蒸鳳爪，入味的鳳爪，吃起來軟嫩鹹香
廣州炒飯，內含多種食材，頗為豐富，粒粒分明，一上桌，小孩立馬清盤
鮮蝦腐皮捲，酥脆的外皮，皮香不油膩
鮮蝦吃的到，真材實料，吃起來口感頗為扎實
魚子蒸燒賣，中規中矩
千層蘿蔔酥，一層又一層的細緻酥皮，真的很酥 內餡的蘿蔔絲清甜，入口的酥化口感，真的讓人驚豔 難怪也算店家推薦的港式小點之一
葡式奶蛋塔，酥皮層次也是細緻可見，吃起來帶些蛋香，只不過入口頗燙，須小心食用
豆沙手札條
店家資訊 :
【鴨點棧 烤鴨港點專賣】
地址 : 高雄市三民區明誠二路76-1號
營業時間 :
平日 11:30-14:00、17:30-21:00
假日 11:00-14:30、17:00-21:00
電話 : 07-3416988
FB粉絲團 :【鴨點棧-烤鴨港點專賣】
