美食專欄
捷運：石牌站1號出口步行約5分鐘
電話：02-2821-2829
營業時間：11：30 – 23：00
「傑克牛排」位在石牌商城夜市
是一間平價與品質兼具的人氣牛排館
憑著內用消費排餐即享自助吧無限享用
以及只使用原塊肉品不用組合肉
而在競爭激烈的市場殺出重圍
夜市內的攤商店家不少
不過傑克牛排的招牌還算是顯眼
所以遠遠的就能認出
來到這裡吃排餐還有一大好處
店家將煎台設置在騎樓處
所以不用擔心用餐時會沾惹一身油煙味
內用的位置乾淨明亮
不會有夜市牛排的油膩感
整體裝潢路線走的是美式風格
和牛排帶給人的印象很相符
自助吧也算是這裡的一大賣點
畢竟以平價親民的路線來看
這裡算是相當有誠意啦
麵包區有烤箱和吐司
並提供了兩種抹醬分別是巧克力和蒜味
記得先將吐司烤熱後取出再抹醬
才不容易把烤箱給弄髒
讓其他消費者也能開心使用
另外餐具、醬料、茶包和咖啡機也都在這
有需要的都可以自取
兩款內用的湯品也很不錯
除了玉米濃湯外
牛肉羅宋湯也很受歡迎
另一邊的汽水也是自助吧必備
還有霜淇淋機更是大加分
傑克牛排 Jack Steak 菜單
排餐價位從 280 元起跳
這個價位還有自助吧 CP 值相當不錯
如果想對自己好一點也有高價位的肉品選項
除此之外這裡的客製化和組合性也很高
不論是醬料搭配、熟度或加價其他好料都可以
日本國產牛F1和牛紐約客 10 oz + 海虎蝦 │ 1380 + 179 元
由於這個月剛好有母親節活動
所以店內的和牛系列有優惠
就趁著折扣衝一波啦
大多數人對日本 F1 國產牛可能都很陌生
其實這是日本和牛與乳牛的第一代混種牛
所以在肉質和油花上都有不錯的品質
紐約客則是取自牛前腰脊肉的部位
牛排邊緣帶有一點油脂
在煎烤時可以幫助風味提升
而且這塊十盎司的肉 Size 真的是很大
帶著粉嫩色澤的牛排散發出鮮美肉香
絕對讓人吃的大大滿足
想對自己再好一點就來個海陸雙拼吧
加點的海虎蝦在蝦界也算巨無霸
煎過後紅色的外觀有點誘人
店家也貼心的在蝦子中間切開
方便顧客將蝦肉挑出食用
飽滿 Q 彈的大蝦肉質也很讚
排餐必備的燙青菜、太陽蛋和鐵板麵也都有
其中最特別的是麵條
不是常見的扁麵或螺旋麵
反而比較像是烏龍麵 … 很好吃耶
醬料部分有三種選擇
分別是黑胡椒、蘑菇和綜合醬
可以依個人喜好搭配
義式香草雞腿排 + 香煎S等級干貝 + 鱈魚 │ 280 + 69 + 129 元
如果不吃牛肉來到這也有其他選擇
雞腿排先用香草醃料入味
再到煎台上華麗金黃變身
上桌時雞皮呈現出脆脆的口感
雞腿肉卻還保有肉汁 Juicy 感
只能說師傅的功力很有水準啊
加點的干貝以乾煎處理
表面呈現微焦狀態
入口就是鮮美的海味
想要再更豐盛的話可以試試肉質細緻的鱈魚
魚肉外裹上一層麵衣多了點酥脆度
而且鱈魚的魚刺不多又好處理
對大小朋友來說都很適合
綜合點心 │ 150 元
如果嘴饞的話也可以來份綜合點心
裡面包含了脆薯、雞塊和洋蔥圈
邪惡的炸物好香好好吃啊 … XD
玉米濃湯 │ 自助吧內容
香甜的濃湯裡有玉米和火腿丁
算是安全牌的湯品
牛肉羅宋湯 │ 自助吧內容
羅宋湯是這裡的人氣湯品
畢竟這裡是牛排店
所以湯裡除了馬鈴薯、紅蘿蔔等食材外
還有誠意滿滿的牛肉塊
真的是用料不手軟 … XD
烤吐司 │ 自助吧內容
如果食量很大的朋友也不用擔心
熱騰騰的烤吐司不怕你吃
抹上巧克力醬或是蒜味醬都很搭
飲品 │ 自助吧內容
大口吃肉再大口喝飲料
小資族的滿足就是這麼樸實無華
霜淇淋 │ 自助吧內容
吃飽喝足後再來個霜淇淋
想要多少自己擠
不但好玩又能為一餐劃下美好的結束
平均花費與心得
此次平均花費金額：1094 元 / 人
位在夜市商圈的平價牛排館
店內環境乾淨明亮
再加上自助吧的無限供應
在競爭激烈的環境中做出自己的特色
不論是想追求 CP 值或是高檔肉質
來到傑克牛排通通都能滿足
