美食專欄燒肉政宗｜一人也能吃燒烤，單點式個人燒肉｜柴貓趴趴走
想吃燒肉不用等人揪，
「燒肉政宗Yakiniku Masamune」
主打一個人吃燒烤，
肉品最低140元起跳；
【燒肉政宗(中正店)】
地址：台北市中正區羅斯福路四段50-1號1樓
電話：02-2367-2759
營業時間：星期日~星期四 12:00~21:00、星期五~星期六 12:00~22:00
【燒肉政宗】粉絲專頁
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「燒肉政宗Yakiniku Masamune」
全台共有7家分店，
以個人燒肉為主，
一人一爐想吃肉隨時烤，
很日系的大門，
不說還以為是日本料理；
【懷石STYLE大門】
【這個招牌高級感滿滿】
【店內桌數滿多的】
【一人一爐】
假日中午約有7成滿，
肉類品項也不少，
一盤最低140元、第二盤270類推，
也可以加價升級肉盤，
我點了"美國熟成橫膈膜"、"極上松阪豬"、"秘傳一條牛五花"
搭配白飯和新鮮生菜；
【假日午間來客數不少】
【菜單參考】
店內共有四種沾醬，
"香蒜鹽"、"日式蔥鹽"、"特製辣椒粉"和"柚子燒肉醬"，
還有"梅漬番茄"和"海帶芽"可以吃到飽，
"海帶芽"滿解膩的和燒肉頗搭；
【四種沾醬自由搭配】
【"日式蔥鹽"和豬肉滿搭的】
【還有兩款小菜】
【"梅漬番茄"開胃】
【"海帶芽"爽口】
先上桌的"秘傳一條牛五花"，
份量滿夠義氣的，
先將兩面烤到金黃色後，
再用剪刀剪成小塊，
店家說明可以烤成五分熟，
不過.....
肥肉的部分半熟其實有點猛XD
除非你很愛吃油花，
不然這盤肉我有點難下定論(笑)
【"秘傳一條牛五花"】
【牛五花一大條滿重的】
【將兩面烤到金黃】
【再用剪刀剪小塊】
【油花帶筋有點難嚥】
【適合愛吃肥肉的人XD】
"極上松阪豬"
肉片部分滿厚的，
松阪豬本來就帶有口感，
切成這樣的厚度..很有嚼勁?
調味部分可以試試
"香蒜鹽"+"特製辣椒粉"；
【"極上松阪豬"】
【肉切得滿厚的】
【加點"日式蔥鹽"】
"美國熟成橫膈膜"
事先調味過的橫膈膜，
烤到8分熟就很好吃，
就算不沾醬和白飯也很搭，
唯一可惜是橫膈膜較碎，
點的生菜完全派不上用場；
【"美國熟成橫膈膜"】
【滿嫩的~調味也好吃】
【和白飯也搭】
※後記：【燒肉政宗】在公館站附近，
餐廳位置還算好找、
一人就吃到600多，
整體單價上我覺得算中高、
肉品部分有點微妙，
只單刷橫膈膜或許還不錯
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