美食專欄
芋頭片芋香十足 酥口綿香 濃郁的芋頭香氣和炸物的油香氣合拍
地瓜片甜度高 蘿蔔糕則一般 蒜頭梗中間仍濕潤 蒜香味鮮明充滿纖維感
蚵仔嗲蚵仔沒嘗到只有淡淡鮮味和韭菜香
肉粿同樣吃不太到肉 吃的是麵衣和韭菜
米糕的金桔味鮮甜討喜 米糕一顆顆黏稠透著酸甜感
自第一代老老老闆沿街叫賣起家，由日治時期到現今已是有第四代接手，已過百年。店家生意真的很好，大多是在地人排隊，一買就是一盒盒。價錢雖然便宜，但炸物相對薄也小。自己只喜歡芋頭片和米糕，其他試過即可。
到新竹遊玩，有時間可以排排這傳承四代過百年的傳統炸粿。
北門炸粿
03 522 0471
13:30-20:30 周一公休
新竹市北區城北街15號
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本文餐廳資訊：
北門炸粿
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