美食專欄
鴻泰興泰式料理大昌旗艦店 位於大昌商圈的大昌二路上，店門口以鮮紅色裝潢呈現，而LOGO有著大象標誌，一看很快速就能聯想到是泰式料理店，不過別被他的外觀質感驚嚇到，它可是很平價的，而且路邊及騎樓都可以騎機車，鄰近也有三個收費汽車停車場，真的很方便。
停車場資訊：
1.CITY PARKING 城市車旅停車場(走路4分鐘)
2.寶盛停車場(正忠路)(走路4分鐘)
3.建武建興停車場(走路5分鐘)
我們當天用餐的地點在二樓，二樓擺放的餐桌比較像多人用餐的圓桌，而一樓大部分放的則是三四人就能成群的方桌，多人用餐店家會建議吃搭配好的十人合菜，比較划算。
無論一、二樓店家都有一區是規劃自助餐具及外帶打包區，非常貼心，多人合菜的話，店家也會幫忙準備，服務很周到呢！
再來每桌也有專屬的服務鈴，坐在二樓享用餐食，完全不用擔心服務員在一樓忙碌，顧客還要特地下去請服務員上來幫忙的窘境，而且點餐、服務或續飯，也都有個別的按鈕，店家能很快速的知道顧客需求，真的很方便。
我們點了10人合菜，除了其中兩道可以換菜以外，它還能指定辣度；以這張菜單為例，只有涼拌海鮮及打拋豬肉「無法」做不辣，很適合不敢吃辣的人來這用餐，想客製化店家也會先提醒跟溝通說明，真的很彈性。
｜泰國茉莉香米飯(可無限享用)(10人合菜)
不是第一次吃泰式米飯的我，原本擔心米心不熟透，而只先盛半碗，結果因為店家的餐點實在超好吃也很下飯(往下看就知道了)，我整整吃掉了一碗半，真的有敵擋不住的威力哦！
｜涼拌海鮮(10人合菜)
這道餐點酸酸辣辣很開胃，辣度雖然是小辣程度，可是跟既定印象中的泰式酸辣不太一樣，蝦子的部分每隻都去頭去殼，生菜也保有新鮮跟脆度，很清爽！
｜蝦醬四季豆(10人合菜)
四季豆煸香酥炸，可惜蝦醬沒有提味提香的感覺，如果沒有先看菜單，很容物誤會成與打拋豬一起拌炸
｜打拋豬肉(10人合菜)
優點在於肥瘦比例約1:4，實在很適合不太敢吃肥肉的我，打拋豬鍋氣非常足夠，口味也很適中不會過鹹，朋友一口接一口，一次扒了兩碗飯，這道餐反應真的非常熱烈！愛吃打拋豬的人也可以單點，不容許錯過！
｜香酥三拼（蝦球+蝦餅+春捲）(10人合菜)
蝦餅及春捲的外皮炸的金黃酥脆，蝦餅裡面保有完整的蝦仁很有口感，而春捲內餡則是偏向市場大眾，個人更推薦的是蝦球，扎實又鮮甜飽滿，真的很像鹽酥雞裡包蝦子的感覺，超好吃的！
｜雲式椒麻雞雙拼(10人合菜)
外表看似一般炸雞腿排，吃起來可不是這樣簡單，雞肉感覺先經過舒肥及調味處理，肉汁緊密鎖在蛋白質纖維裡，外酥內軟又帶有蒜頭、九層塔末等香料淋醬，超唰嘴～
｜清蒸檸檬鱸魚(10人合菜)
鱸魚本身肉質細嫩，搭配簡單的檸檬、香料、胡椒就已經非常好吃，酸鹹滋味也很開胃！
｜咖哩軟殼蟹(10人合菜)
這道是我嘖嘖稱奇且心目中的第一名！軟殼蟹浸泡在紅咖哩醬裡，伴隨蛋香氣、海鮮清甜及泰式風味，讓整道餐點昇華到容為一體，軟殼蟹的殼也可以直接吃，配飯真的一級棒！
｜脆皮香茅鴨(10人合菜)
脆皮鴨是經過油炸，讓鴨皮逼出油質而有著薄卻帶有韌性口感的香酥鴨，跟外面抹上蜂蜜外表晶瑩剔透的烤鴨完全不同，脆皮鴨越嚼越香，旁邊還附有鴨油及香菜的醬料，淋上去超像在吃桶子鴨，真的要趁熱吃啊！
｜氣鍋雞湯(10人合菜)
湯頭覆滿人參及薑蒜的味道，很香很濃烈，適合需要暖宮、暖身的人品嚐；雞肉肉質相當軟嫩，肉骨可輕易分離，給料也很大方，除了不能續湯以外還真的無可挑剔捏！
｜摩摩喳喳大碗冰(10人合菜)
刨冰上有去籽荔枝、波羅蜜、椰果、椰奶、椰糖及滿天星，很新奇、不難吃，但整個波羅蜜及椰奶味真的滿重，可以淺嚐試試看。
｜泰式奶茶、檸檬紅茶(10人合菜)
一桌僅有提供兩壺的飲料(2選2)，檸檬紅茶口味中規中矩，清爽解膩；泰式奶茶奶味尚可，比較不甜，喝完沒有想像中的膩。
鴻泰興泰式料理 適合2~10個人來訪用餐，每道餐點真的都擄獲不少饕客的胃，不想點和菜也可以自由單點自己喜歡的菜，不過113年2月14日起，內用會酌收10%服務費，而外帶一樣維持免收服務費唷！趕快約起來一起來享用平價的泰式料理吧～
鴻泰興泰式料理大昌旗艦店店家資訊
電話：07-3800392
地址：高雄市三民區大昌二路102號
營業時間：11:00–14:00；17:00–21:00
