美食專欄
王品集團旗下有許多間子餐廳，從1993年成立至今已有36個餐飲品牌，306間直營門市
最可惜的是舒果新米蘭蔬食，我到現在還有它們家的餐券，不知道能不能在別間店使用!!
有吃過蔬果、聚火鍋、王品牛排、原燒、西堤、藝奇、品田牧場、石二鍋以及陶板屋
今天家庭聚會選了離家最近的陶板屋 澄清店，距離上回用餐還是疫情之前，看看疫情後的陶板屋是否不一樣
陶板屋 澄清店 位置
陶板屋在高雄本來挺多分店，後來大環境的改變，現在也縮減蠻多間，澄清店是後來開的
旁邊有停車場不用擔心停車問題，反正就是自己付錢停車
陶板屋 澄清店 環境
平日的陶板屋用餐人數也不少，大概佔一半吧
有在看我文章的人都知曉我不愛拍到人，後製馬賽克會讓我很煩，這張照片是我們用完餐離開才拍下
個人最愛拍這種無人的用餐環境，空間設計、擺設環境非常清楚，這一區可以包場舉辦小型餐會
這台機器人挺可愛整個晚上就看它到處走來走去，然後它到底有啥功用我也不太清楚，出來賣萌?
這三年來因疫情的關係許多店家不是關了就是改變餐飲模式，本來沒有在賣便當的陶板屋也推出了外當便當的行列
至於現在還有沒呢就麻煩自己去官網查詢吧!!
陶板屋 澄清店 菜單內容
陶板屋目前個人用餐費用是668+10%，7道料理(含主食)，餐點內容會隨著季節做變化
陶板屋 澄清店 餐點
燻鴨胸胡麻沙拉
燻鴨軟嫩又鹹香，搭配胡麻醬還挺優
焗牛肉鮮蔬溫沙拉
鮮蔬就不說了基本上都是靠醬汁在提味，這盅焗牛肉還挺不錯，牛肉餡給的量不少我還挺喜歡
旨味花漾沙拉
旨味花漾沙拉需另加購99元，主要是以海鮮為主，裡鮭魚卵、干貝、白蝦以及明太子和鮭魚生魚片等等
一旁是微酸甜甜的柚香醋醬
醬燒杏鮑菇
如果我沒記錯，這道醬燒杏鮑菇好像從來都沒有變過，調料剛好挺順口，但萬年不變就有點瞎XD
干貝海鮮茶碗蒸
干貝海鮮茶碗蒸家人覺得不錯，唯一敗筆就是蒸蛋整個是碎的不是完成的
另外整天下來的餐點都不怎燙都屬於常溫+的狀態，例如滿分10是剛煮好的狀態，端上桌品嚐的溫度只有7分
不知是出餐時沒有立刻送出來還是冷氣開太強導致食材不熱了
蒜魷海鮮清湯、藥膳子排燉湯、奶香牛肝菌野菇濃湯
家人們喜歡的順序是藥膳>海鮮>菌菇濃湯，但我比較愛菌菇濃湯
香蒜瓦片牛肉
主食有七種選擇，另可加購150元升等沙朗牛排，我們選了香蒜瓦片牛肉五分熟度
五分熟的牛肉更能品嚐它的嫩度，愛吃蒜片的人可以搭配盤中的蒜片品嚐，個人不愛蒜味所以只單吃牛肉
極上奶油蕈菇炙烤牛排
這道奶油蕈菇醬深得我爸喜愛，剛出院的他吃的很開心，畢竟是在生死邊緣走一回
牛排依舊選擇五分熟，沾著蕈菇醬挺對味
炙燒陶板魚
陶板魚沒記錯是鱈魚，這道陶板魚我不推薦，魚皮不脆也不酥吃起來有點軟巴巴
魚肉也不多還挺少，不淋檸檬汁品嚐完全是道雷
濃厚起司瀑布沙朗牛排
這道濃厚起司瀑布沙朗牛排是需加購150元升等主餐，服務人員推薦這道沙朗的筋較多不適合五分熟
建議七分熟否則筋肉不易咬斷，服務人員都這麼說了那就聽他的
香濃可口的起司緩緩淋下，室內的冷氣開的挺強，所以凝固的時間也挺快
喜歡起司的人千萬不要錯過這道濃厚起司瀑布沙朗牛排，雖然要加價150+10%
沙朗牛排的筋肉確實不少，七分熟的比較好咬斷筋肉，但對老人家來說還是有咀嚼上的困難
整體來說肉還挺薄的只有0.5cm，跟官方上的DM相比起來騙很大
主廚私房菜
起司牛肉炊飯
家人們很喜歡這道炊飯，尤其我爸他一直誇這個米真好吃
濃醬咖哩炸飯糰
個人比較喜歡這道，米飯浸泡過咖哩醬外頭沾上麵粉去炸，炸出後再淋上咖哩醬完全是我的菜
飲料
焦糖醇香奶茶、璀璨香芒果粒茶、蜜桃桔香果茶(熱)、日式玄米鹹奶茶(茶)
二道熱飲各有各的特色，仔細想想陶板屋的飲品好像也沒什麼變過
蜜蜜黑糖鮮奶酪
它們家的奶酪超推，奶酪很濃郁搭配不甜膩的黑糖真的很棒，好吃到很想再要一份
冷月紫米
中間是芋泥球，這道冷月紫米超多人點，一是很補二是養生，我不愛紫米所以略過不吃
日式米餅藍梅冰菓子
米餅不脆很軟，藍梅口味的叭噗我很喜歡，撒點巧克力碎，冰冰涼涼的挺讚!!
整體來說陶板屋餐點還是有一定的水平，服務人員很用心當然也是有摸魚打混的人
下回來吃原燒吧，不知高雄還有沒有分店
陶板屋 澄清店 店家資訊
陶板屋 高雄澄清店
電話：07-7807805
營業時間：
AM11:30-PM14:30 (最後點餐時間 14:00)
PM17:30-PM22:00 (最後點餐時間 21:00)
地址：高雄市三民區澄清路666號
陶板屋：官網
陶板屋：粉絲團
