美食專欄今日魚市光華三創店，丼賞和食旗下新品牌開幕 @神農太太底家
某天在 Gomaji 看到新開幕日本料理的限時特賣，我的神農魂立刻熊熊燃燒，而且這家今日魚市光華三創店還號稱每日進貨現殺處理漁獲丼賞和食的新品牌，實在是讓人很期待！平日下午4:30還沒開店，門口就滿滿候位人潮，還有不少長輩來吃，讓人很好奇口味如何耶！
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今日魚市光華三創店 店家資訊&環境
地址： 台北市中正區八德路一段39號
營業時間：12:00–14:30, 16:30–21:30
電話號碼：0223223477
現場候位的QRCODE
門口冰箱有現成的生魚片可供外帶，之前黑鮪魚季時的賣點是一大盒黑鮪魚生魚片平均一片10元，現場看到有顧客在取預訂的生魚片，訂購海鮮可以加入line群預訂：丼賞和食 松江南京中山區福利群 海鮮 活體 生鮮食材
用餐環境蠻好的，半包廂式座位寬敞舒適，很乾淨
手機掃QRCODE點餐，只收現金，每人低消300元有加10%清潔費
今日魚市光華三創店 菜單
今日魚市光華三創店 推薦
我們這天吃的 Gomaji 套餐不知道為什麼全部不在菜單上，大家就參考一下囉！
味噌湯、飲水（自助區）
味噌湯是以現流魚骨熬煮兩小時，裡面還有大量蝦頭和魚碎肉，蘿蔔熬得很透，喝起來蠻鮮的，但是中間一度鍋底朝天，補湯的速度有點慢，大家癡癡地望著空空的湯鍋。另外可能是天氣熱，所以茶水提供的是涼開水，我原本以為會是麥茶～
生魚海景丼
季節時蔬這天是龍鬚菜，醬汁是和風口味，酸酸的很開胃，附溫泉蛋一顆。生魚海景丼有甜蝦、鯛魚、鮭魚、鮪魚和炙燒鮪魚等生魚片，魚料新鮮度不錯，下面舖的是醋飯，但實在是很小份，小份到讓人吃驚，原價350元的話我覺得不行～
沒有比較沒有傷害，生魚海景丼小到用我的手當比例尺彷彿龐然巨物～～
生魚片三切
套餐裡附的三切生魚片，不過實際上桌是四片，值得嘉許
蒜香波士頓龍蝦+季節烤魚
波士頓龍蝦個頭不大，蒜香調味還不錯，季節烤魚是烤鮭魚兩片，烤得香香酥酥，椒鹽調味很好，是我這天最喜歡的料理，但是是魚骨旁邊的部位肉不多。這份套餐含蒜香波士頓龍蝦+季節烤魚+生魚片三切+香鬆飯+水果氣泡水+溫泉蛋+季節時蔬，Gomaji 價$399可以接受，但原價 $1090 一樣我覺得不行～
天然水果氣泡水
這杯氣泡水很大杯，絕對是天然百香果做的，因為它超酸！酸到懷疑人生，我大概喝了半杯就投降了～歡迎熱愛酸酸的朋友來挑戰！
一般來說日料店的海鮮是珠寶盒，今日魚市是多寶格XD 份量小到有點傻眼，可能要跟丼賞和食日本料理多學習喔！飯後吃不飽的朋友可以走幾步路到光華紅豆餅吃個車輪餅，應該就會飽了哈哈哈！
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