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桃園市

今天,我來到中壢火車站,探索這裡的著名美食——劉家現做潤餅。

每次路過這家店都看到大排長龍,這次終於有機會親自體驗。作為一個高雄人,我對潤餅有特別的情感,這次要看看中壢的潤餅是否能俘獲我的味蕾。


劉家現做潤餅店初印象

劉家現做潤餅一卷只要55元,有五種口味:原味、咖哩、辣味、芥末和海苔,選擇豐富。

跟著前面幾個客人,我決定選擇原味跟海苔口味。

才剛開門就已經在排隊了,幸好隊伍還不長,我看google評論有人說排了一個小時,看來很不錯吧,寧願排這麼久也要吃到美食!

一到店門口,我就看到潤餅皮是現場製作的,讓我更加期待了!


潤餅內餡

劉家現做潤餅的內餡非常豐富,有肉鬆、菜脯、酸菜、香鬆、高麗菜、豆芽菜、紅糟肉和花生粉。

看著老闆娘一一將食材包入潤餅內,用甜辣醬將潤餅封底,包的過程中還不斷塞高麗菜進去,我感覺一天的蔬菜攝入量就靠這餐了!

看到這些豐富的食材,我已經迫不及待想要品嚐,讓整個潤餅看起來誘人。

為了確保潤餅到家不破,店家還特地加了一層潤餅皮,這個細心的小舉動讓人倍感貼心。


排隊與等待

終於輪到我了,拿到潤餅的那一刻,發現潤餅真的很大,我的手都握不起來。

後面還越排越多人了~聽到很多人打電話給家人詢問要吃幾顆哈,在地人最愛。


品嚐體驗

由於趕火車,我等了兩小時才開始吃潤餅,但即使經過這麼久,潤餅皮依然保持著Q彈的口感,不會乾硬。

潤餅內餡充滿高麗菜和香鬆,每一口都能感受到豐富的口感。

一捲潤餅售價55元,對於北部物價來說,CP值相當高。

一捲潤餅就能讓女生吃得飽飽的,而且幾乎是原型食物,這在現代健康飲食中也是一個不錯的選擇。

當我終於吃完一捲潤餅,發現分量真的很多。為了展示不同的口味,我買了兩捲,結果發現吃完一捲就已經非常飽了,看來要飽到天靈蓋了!


海苔口味

海苔口味的潤餅每一口都能吃到海苔的香味,讓人感覺很滿足。

初次嘗試的朋友可以選擇原味和海苔,這兩種口味相對安全,不會踩雷。

潤餅的口味非常安全,不會讓人失望。對於當地人或是趕車的旅客來說,這是一頓便宜、菜多、吃得飽的美味餐點。

南北潤餅的差異

不過,作為南部人,裡面包的這些配料,例如:酸菜、香鬆、肉鬆和菜脯的組合,對我來說這是飯糰啊,只差一根油條了!哈哈~


我在南部吃到的潤餅大多是包香腸、蛋絲、豆芽菜、滿滿花生糖粉,我開始懷念南部甜甜的潤餅了。


只能說南北潤餅的差異真是挺大的。

這並不是說中壢的潤餅不好吃,只是我還不太習慣這種風味。


中壢車站的新氣象

今天路過中壢車站時,發現這裡似乎要啟用新車站了。

一堆人在排隊,還有音樂彩排,聽說有大官要來剪綵。記得幾年前來的時候,這裡就一直在施工,終於要完成了嗎?真是讓人期待。

總結

這次的中壢美食之旅,讓我對劉家現做潤餅這家高CP值的潤餅店有了深入的了解。

從現場製作的潤餅皮,到豐富的內餡,再到多種口味的選擇,劉家現做潤餅無疑是中壢的一顆美食明珠。即使對於南部人來說,這裡的潤餅也能帶來驚喜。


如果你下次來到中壢火車站,不妨來劉家現做潤餅看看,無論是作為一頓飽餐,還是帶回家分享,都是不錯的選擇。而且,這裡的潤餅真的是高CP值的代表,價格實惠,份量十足,絕對值得一試。

所以,下次來中壢,不要錯過這家高CP值的潤餅店哦!


南北潤餅熱量PK

總結來說,北中南各地的潤餅在口味和熱量上各有特色。

北部潤餅熱量較低,每份約397大卡,口味也算是清淡。

中部潤餅熱量中等,每份約486大卡。

南部潤餅熱量最高,每份約596大卡,應該是因為花生糖粉的緣故,再加上有些地區會包油麵,所以熱量最高。


無論在哪個地方,潤餅都是一種美味且具特色的傳統小吃。期待大家也能品嚐到屬於自己心中最美味的潤餅!

以上熱量摘自程涵宇營養師FB


劉家現做潤餅聯絡資訊

電話:0983014606

營業時間:周四至周一 12:00–22:00(建議去之前先看Google地圖公告)

地址:320桃園市中壢區中和路124號


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更多 劉現做潤餅 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5d084000d6895d3af89faa0e
本文餐廳資訊:
劉現做潤餅
4.2
· 桃園市 中壢區 · 9則評論

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