花型千層蛋撻 芋泥千層蛋糕 - ifunny 艾方妮的遊樂場
在士林天母地區有三家分店的全統西點麵包,已走過40個年頭,如今以明亮的店面及嶄新裝潢,帶來更誘人的甜點及麵包。尤其最近推出的花型千層蛋撻,美味程度不輸名店,值得一試。
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士林天母美食推薦-全統西點麵包 Chuan Tung
在士林天母在地耕耘40年的全統西點麵包,給人就是一般傳統麵包店,但自2020 年主廚陳星緯(Allen)接手全統西點麵包,原本的台式麵包店變身成全白歐式風格的甜點店。全新風貌很有魅力,更加吸引人!
上圖為2019年拍攝,店面就是一般的台式麵包店,窗明几淨很明亮。
嶄新的全統西點麵包 Chuan Tung
變身後的全統西點麵包,門口一整排的甜點實在太吸引人了!整個就是法式甜點專賣店的感覺,一個個誘人小巧的塔類,很適合一人獨享甜蜜時光。
店內的裝潢、色調維持著白色,明亮且柔和,讓各式產品更加地引人食慾!冷藏櫃中也有各式精美的蛋糕。
除了歐式麵包之外,基本上一般的麵包品項都見得到。就連傳統的肉鬆、蔥花麵包等也有,而且一個個包裝好,拿取時也很安心。
之前來全統西點麵包,都是為了芋泥相關產品而來,這個芋泥肉鬆實在長得太欠吃了!
這天我們是為了這個最近紅到不行的千層花型蛋撻而來。我們大概中午來,沒有預購,現場有現貨,但若遠程而來,建議還是先預訂。
全統西點麵包 Chuan Tung 花型千層蛋撻 $85
以目前市場上花型千層蛋撻的單價來說,算是中上。包裝是每一個採盒子裝。
後方的黑糖饅頭,是好友希薇亞家最愛的單品,很特別在麵包店買到好吃的饅頭,太有趣了!
![](https://ifunny.blog/wp-content/uploads/20240625225552_0_72ad82.jpg)
也不知為何又開始流行了蛋撻,尤其是這種花型的千層蛋撻,這個造型真的超美的!
我和梅格、莉芙,我們三個對蛋撻、蛋黃酥都很有興趣,她們倆更是個中高手,光看外表就可以先給分。
莉芙本來只給B+,但沒想到我們吃完後直接給A。
剛開盒後,奶油香氣就迎面而來。以刀分切,那個酥脆的卡滋聲實在太迷人了!
![](https://ifunny.blog/wp-content/uploads/20240625225606_0_d5b65b.jpg)
內餡軟滑又充滿蛋香,搭配酥脆的塔皮,我們吃完大家眼睛都亮晶晶的,真的超出意外地好吃,味道對得起85元這個價位。
芋泥控必吃芋泥千層/芋泥珠寶盒/芋泥蛋糕捲
身為芋頭控之前特地去買了芋泥系列的甜品。
全統西點麵包 Chuan Tung 芋泥珠寶盒
從底層芋泥、鮮奶油、蛋糕體、芋泥,到頂層的芋泥小球及鮮奶油小花,層層堆疊,再以檸檬碎皮裝飾,先看外表就被收服了!芋泥還能吃到芋泥小塊的口感,從頂層一口氣挖到底層,多層次的口感好滿足!
全統西點麵包 Chuan Tung 芋泥千層
多達三層的芋泥,整個超過蛋皮的厚皮,吃到滿滿的芋泥香,芋泥控簡直瘋狂啊!
全統西點麵包 Chuan Tung 芋泥蛋糕捲
毫不手軟地芋泥內餡,看起來是不是很過癮!軟香綿密的蛋糕加上濃郁的芋泥,連牙口不好的長輩或小孩,都吃得超開心!
40 年老店改了裝潢,也改新了LOGO,保留傳統加入創新的元素,讓老店的美好一直延續,也是消費者的福音。
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全統西點麵包 德行西路店 店家資訊
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地址:台北市士林區德行西路70號
電話:02832 3699
營業時間:週一~週日 08:30-20:30