花男鐵板炒飯，文化中心商圈中輕網美風格的特色炒飯店

文化中心商圈中輕網美風格的特色炒飯店【花男鐵板炒飯】

傳統的炒飯，都是在炒鍋中大火烹調， 保留食物的味道

而這間【花男鐵板炒飯】則是採用鐵板料理，讓炒飯有了不同的風味

主食也與傳統的炒飯有些區別，頗具多樣性，如 : 雞腿排、牛肉骰子、鴨肉、海鮮 (中卷、海大蝦、鮭魚)...等

外觀看起來很像咖啡店，走輕網美風格，還算有質感

不過那個粉紅色招牌，到底是..... ，Kay覺得有點不太搭  XD~ (有點犯職業病了)

在內用環境上，座位不多，用餐時刻很容易客滿，此外，尖峰時刻，建議提早半小時預定餐點

至於網路有人說老闆很帥....

老闆帥不帥，是不是花美男，Kay還真的沒有注意~~若有機會再來瞧一瞧廬山真面目 ....

▲ 提供炒飯 (炒飯價位落在100元至270元間，屬中高價位) 、湯品、熱炒等

亦可單點肉類、魚類、海鮮，有特殊要求可以在點餐時備註，如不要蔥、少鹽、少油...等

▲ 現點現做的炒飯，在鐵板上快速翻轉，透明化的製作過程，讓人吃了也安心

沒有鐵板區的座位，店內座位亦不多，所以也很容易客滿

現點現做，若單多則需等待一段時間

▲煙燻鴨胸蛋炒飯，切塊鴨胸、加入蛋、青蔥、高麗菜、醬汁等與白飯下去拌炒

鴨胸肉帶有嚼勁頗為彈牙，白飯粒粒分明，不油膩

雖說沒有大火炒過後的鑊氣，但整體上來說也頗具香氣

▲ 炒飯部分，粒粒分明，不會油膩

▲ 單點脆皮雞腿排，雖然雞腿排不大片，但是外皮酥脆頗香，腿肉軟嫩多汁

一旁還有櫛瓜、南瓜...等食蔬

▲糖醋滑蛋，份量不會太多，吃起來口感滑嫩，淋上糖醋醬汁，酸甜度每個人都會不盡相同

Kay覺得偏酸些，沙拉麵則覺得味道適中

▲竹筍排骨湯，夏日的筍子就是好吃，鮮甜度夠，排骨部分雖給的不多，不過吃得出新鮮程度

店家資訊 : 【花男鐵板炒飯】

地址： 高雄市苓雅區林德街47號

營業時間 :  11:00~14:00、17:00~21:00

電話 : 0976 - 025976

FB專頁 :   【花男鐵板炒飯  （Flowerboy teppanyaki fried rice）】