美食專欄
貓店長黑糖坐鎮，老宅改造的文青咖啡店【獺咖啡】(武廟店)
這陣子在武廟附近的開設的【獺咖啡】是二店，為老宅改造後的咖啡店
(苓雅一路的【獺咖啡】為總店)
二店多了冷氣，整體的設計風格簡單、俐落，中間的吧檯為工作區域
店內座位不會太多，不會擁擠，寬敞的空間多了些舒適感
有貓店長 - 黑糖在店內，非常的親人，醒的時候會在店內巡邏，有時候也會在店內衝刺~
是一間友善寵物的店家，用餐當天，也有人帶貓前往喔~~~
由於位於小巷中，附近亦不是很好停車，建議搭乘捷運或者騎摩托車前往會比較方便
以咖啡店來說，營業時間還蠻早的，平常日七點半即開始營業，假日則為八點
店內以提供咖啡飲品為主，另外亦有甜點、吐司，所以無論是當成早餐、亦或是下午茶都還蠻適當的
在價格上，咖啡飲品算平價，咖啡豆為自家烘焙的咖啡豆
麵包則會使用吳寶春的麵包，甜點則為店家自製
整體來說，無論是環境、還是餐點 ，是一間會讓Kay再次來訪的店家~~(有貓就給推~~)
▲MENU，提供咖啡、花果茶、氣泡飲、甜點吐司等
有低消70元 (沒有限制一定要點飲料)，價格不會太高
▲ 有低消70元 (飲料、甜點都可以)
店內人潮多時，內用限時2小時，若人不多則無時間限制
由於店內收訊不好，請善用店家提供的wifi
▲ 貓店長 - 黑糖，那個~~偷懶沒有招呼客人.....，一進來就看到他躺在櫃子上呼呼大睡~
▲可愛的黑糖，目前兩歲，挪威森林貓，不過體型不大
由於是長毛貓，所以黑糖的貓毛有剪短，店內也沒有貓毛充斥，很乾淨
▲店員有三位 (含老闆娘)，應該有個是新手，有聽到闆娘的咖啡教學
雖說是平日的下午，不過店內客人也算多
▲結帳處，店家自製的小貼紙~~好可愛~~
這隻是店家的老貓~~~這天他沒出來招待客人
▲除了販賣店家自行烘焙的咖啡豆、掛耳包，也有一些沖咖啡的器具
▲廁所處，貓砂盆也是放這邊，至於說有沒有異味，Kay是沒有聞到...整體來講還蠻乾淨的
▲店內座位只要有空位，都可以隨意坐，側邊的位置如上圖照片
不過Kay覺得店家最大的缺點應該是桌子和椅子的高度不是很適當
無論是西曬區或者是側邊座位，都有種椅子太高，桌子太低的感覺
用起餐來，其實有點不太方便...得彎腰吃....
▲點一種品項，就可以抽一張刮刮卡，最大獎項聽說是「杯子」
為什麼會這麼多張折價卷，因為Kay被沙拉麵放鴿子了 (哭)
他幾乎把店家的甜點都點過一輪了.....所以這次就拿了折價卷到店內用餐~~
▲ 由於這次只有Kay一個人踩店，所以不敢點太多
雖說，甜點又是另一個胃，但是還是得要節制點阿~~~
下回想試試店家的法式吐司、和提拉米蘇阿~~~~
▲雙併吐司，可選擇兩種口味雙拼
提供的口味有太黑了、太蘇了、太蒜了、太酥葡、鹹奶酥、金沙、太花了，共七種口味
這回Kay選擇了太黑了 (黑巧克力)、太蘇了(奶酥)
吐司為吳寶春的吐司麵包，吃起來非常鬆軟
黑巧克力帶點微微苦甜香
奶酥部分吃起來倒不是那種非常濃郁的味道，吃多了會覺得膩，微微奶酥香氣，Kay還蠻喜歡的~
▲獺。日式硬布丁，店家自製
口感不似Q彈的布丁，反而像是乳酪蛋糕那樣紮實綿密，但卻又不會到乳酪蛋糕那種硬質地的感觸
上方的焦糖色澤，讓Kay毫無抵抗力~~~就像是在呼喊著快來吃我~快來吃我~
帶點苦甜，味道香濃，整份吃完也不會覺得膩口....
▲挖下一口硬布丁，就知道這布丁的硬度不似一般的布丁的軟嫩Q彈
▲咻椪氣泡飲，以可爾必思與氣泡水的組合為基底，搭配椪柑口味
喝之前記得攪拌，才能將整體的味道融合再一起喔~~
在炎熱的夏天裡，喝起來清爽過癮，有股透心涼的感覺
店家資訊 : 【獺咖啡】
電話 : 0911- 663 879
地址 : 高雄市苓雅區武廟路126巷8號
營業時間 :星期二~星期五 7:30~17:30、星期六、日 8:00~18:00
公休時間 : 星期一
大眾交通工具 : 高雄捷運 (橘線) 五塊厝站，走路約五分鐘即可到達
