台北萬華西門美食-築間麻辣火鍋，餐點真的都還滿好吃的，且富有特色；但那個服務會讓人不想給10%服務費。

築間集團今年度新開的麻辣鍋餐廳-築間麻辣火鍋。有著6款人氣湯底，並可選擇百款鍋料。

指定時段還有划算的午消套餐。喜歡麻辣鍋的朋友們~可以來吃吃看看瞜!

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店名:築間麻辣火鍋

地址:台北市萬華區中華路一段88號3F

電話:0223116677

營業時間:11:00–02:30

網站:築間麻辣火鍋

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築間麻辣火鍋的內用座位還滿多元的，不管是2人、4人、多人或者包廂。

風格是走一種傳統中華古典美的感覺。

今天是中午用餐，所以我們就特別點了個午消套餐$990、美國霜降牛$380、酸白菜/麻辣鍋(底價+鴛鴦鍋)

所有費用需+10%服務費。說實在，這次用餐起來，我們所有人都覺得那10%服務費根本不值得。

補個湯或者鴨血豆腐可以等超久....九宮格的菜還可以給我亂湊。

(我們是四個人一起用餐，點了兩份午消套餐) 正常來說，應該是一套(兩人一組)的放在九宮格裡。

結果是四個人的打散，給我全部亂放!!! 我還真不想跟你每個都對點。

想要結帳，我還找不到人，還要自己跑去後場找人??? WTF!!?!?

現場提供多種醬料可以DIY自己的醬料。店家也有提供推薦的組合。

另外，白飯可以再旁邊自取。

我調了特製豆香醬，腐乳醬、芝麻醬....等等。自己是覺得不錯吃，搭配白飯就很下飯了。

經典麻辣鍋、眷村酸白菜兩種鍋底，但中間有額外提供菌菇湯。

經典麻辣鍋的鴨血以及豆腐都可以免費添加、眷村酸白菜則是酸白菜可以免費續點。

眷村酸白菜，裡面還會有一些白肉。味道上沒有想像中的那麼酸，但同事們都說這樣就很夠味了~

額外加點的美國霜降牛。

在麻辣鍋涮幾下就可以出鍋了，麻跟辣的味道都還蠻夠的。

不太吃辣的我，需要搭配飲料來舒緩~

滷製到非常透的鴨血以及豆腐，好吃是好吃，但補的速度有夠慢...

九宮格，能夠從20個品項中選出9個來做搭配~

手切松阪豬，份量普普通通，若菜單上面的溫體牛能夠點那就更好了。

(點餐使用掃描QRcode點餐，溫體牛沒辦法選擇，剛開店就賣完!?)

牛筋、牛肚以及大腸頭都滷製的非常軟爛。若有點麻辣鍋底，一定要點起來~

左邊的上下為九宮格裡面的近拍，右邊則是田園大豐收。

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