美食專欄
「小麵殿大灣店」餐點選擇多 冷氣開放舒適用餐
喜歡吃麵食的朋友，吃過這家「小麵殿」嗎？
內用環境很舒適，現在的麵店怎麼都這麼美～
座位數還不少，餐點的品項也很豐富，
光是麵食類就有多種選擇，馬上來分享給大家。
崑山美食「小麵殿大灣店」外觀
小麵殿大灣店店址距離崑山科大不遠，
開車前往的朋友們可以停在崑山科大對面的收費停車場，非常方便！
永康美食「小麵殿大灣店」店內環境
一走進小麵殿大灣店，店內空間明亮乾淨，
大片落地窗視覺上很通透，冷氣開放，吃麵不怕滿頭汗。
座位數還不少，入內記得先拿取菜單，再找喜歡的座位。
自助區提供餐具、調味料請自行拿取，這邊也有提供豚骨高湯可以取用。
滷味區有多種選擇，可以自行夾取喜歡的食材。
滷味菜單與價目都有清楚標示，夾取時都可以對照一下。
台南美食「小麵殿大灣店」菜單
麵食的口味選擇多樣化，還有水餃、紅油炒手、懷舊拌飯、小菜、湯品，可以選擇。
台南美食「小麵殿大灣店」餐點介紹
當天和好友點了川味麻辣拌麵、麻醬拌麵、
懷舊豬油拌飯、手工虱目魚丸湯...等餐點
我來介紹給大家囉~
麻醬拌麵（細麵）60元
愛吃麻醬麵的朋友不要錯過小麵殿的麻醬麵，以芝麻醬配上獨門配方下去調味，
一上桌就聞到濃郁的麻醬香氣好誘人！搭配上細麵條有著Q彈口感，
麻醬香氣伴隨肉燥鹹香，整體風味平衡，還挺好吃。
川味麻辣拌麵70元
自家炒的川味麻辣醬，以乾辣椒、辣豆瓣醬、絞肉下去炒，
搭配上Q彈的日本拉麵，還有酸菜、紅蘿蔔、豆芽菜…等配料，
麵條吸附醬汁有著甜味伴隨麻辣，香辣過癮！不過這道算是比較重口味呦～
懷舊豬油拌飯40元+蛋10元
豬油加上紅蔥頭炒過，米飯口感Q彈不軟爛，有油蔥酥香氣，
淋上素蠔油多了甘鹹香，還有豬油迷人又懷念的香味。
再搭配上蛋黃，增添了滑順口感。
各式滷味自由選
吃麵最適合切點滷味來搭配，選好的食材會用中藥滷包直接倒滷湯調味，
讓滷味有獨特的滷汁香，吃起來不死鹹。
涼拌小黃瓜30元
小黃瓜吃起來脆口，除了蒜頭、辣椒的香氣以外，
還有薑絲的辛辣感，非常的爽脆解膩。
手工虱目魚丸湯35元
扎實彈牙的虱目魚丸，配上熱騰騰的湯，還有油蔥酥提味，
再來上一碗乾麵，這就是簡單的美味。
「小麵殿大灣店」店家資訊
店名：小麵殿大灣店
地址：台南市永康區大灣路942巷27號
電話：0937 686 389
外送：平台外送或12:00前店家外送（3公里4-500元店家可以外送）
公休日：禮拜天店休
愛比妞的美食地圖♥比妞碎碎念
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