美食專欄
新竹關西著名的ㄤ咕麵，已經傳承三代的古早風味麵店，吸引許多人慕名而來，經常得等候候位，翻桌率算快。
用餐時間幾乎都要等候，領取號碼牌之後，可以看到店門口電視牆，1~2人、3~4人、5~6人、7人以上的候位數。
店內的等候區。
有一、二樓的用餐區，劃完菜單，再到一樓點餐付錢，順便挑選小菜
超多種的手工小菜可以選，另有私房料理喔。
二樓有古早的傳統麵攤，供客人拍照觀賞。
感吃辣的必加自制香辣椒醬。
📝 ㄤ咕麵 菜單
ㄤ咕麵一定是必點，採用已經七十年老店香Ｑ的扁油麵，還有餛飩、三種口味的丸子，以及多種的開胃小菜。
🍜ㄤ咕麵 $58
堅持以傳統竹簍沏煮，淋上香氣四溢的香蔥油膏，麵條與香蔥油膏攪拌之後，味道鹹甜，加上自製香辣椒或醋更好吃。
必吃的招牌乾拌麵，採用已經七十年老店香Ｑ的扁油麵 !
🍜ㄤ咕麵 + 丸子三兄弟 $115
🍜ㄤ咕麵 + 芋角餛飩湯 $120
餛飩與丸子都不錯吃，丸子三兄弟分為芋角丸、噠噠丸、黑鑽丸，全都可以另外購買回家再煮。
芋角丸：大甲芋頭丸
噠噠丸：香菇貢丸
黑鑽丸：竹炭丸
🍗私房料理 紅糟肉 $98
炸肉吃起來較普通，會淋上酸甜醬。
🥜花生豆腐 $65
滿特別的豆腐，可以淋上醬油一起吃，口感是甜香的豆腐，其實滿是合作飯後甜點的。
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🅿️對面有公有停車場可停車，一小時20元
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本文餐廳資訊：
ㄤ咕麵
· 新竹縣 關西鎮 · 84則評論
