美食專欄許久沒有吃海底撈
當然就要來過生日一口氣CP值用到滿
用餐雖然不限時但是平日可以訂位就不用等到天荒地老
特別的儀式感和可以無限取用的醬料水果台都讓人很開心
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
海底撈火鍋在桃園有兩間分店
有一間是在桃園火車站附近的統領
另一間就是在南崁的台茂購物中心
但是要特別注意海底撈不是在美食樓層
而是在三樓
到店的時候無論是否有訂位
一定要記得先去拿指甲美甲的預約單
一個人要約20~30分鐘
如果要輪的到會需要很多時間
可能吃完了都不見得輪到
要做指甲就一定要早一點去抽號碼牌
另外也有許多的湯底以及預製即食包
可以吃完滿意帶回家
在外面等候位置的話
也會有哈根達斯冰淇淋，飲料和小食供應
之前有跟家人來用餐的時候
入座之後就可以先到醬料以及水果台來取用
（依照人頭計費)
除了常見的醬料之外還有牛肉粒以及豬肉粒之類的
還有少見的一些醬料
如果不知道要怎麼調味也可以看板子上的建議
另外還有這些小菜
每樣小菜都很入味
火鍋還沒好的時候可以先墊一下胃
但可別一口氣就吃太多免得等下吃不完了喔！
另外還會有甜湯
無論是暖的或是冷的都有
這次點的湯底想要吃多一點味道
於是就點了三種不一樣的湯頭以及清水鍋
經典麻辣火鍋-吃完會比較有負擔，如果腸胃敏感的人要注意
之後有一次吃清油麻辣鍋雖然沒那樣香但是負擔也真的比較少
胡椒豬肚雞火鍋-胡椒味跟正宗粵式的會有一些差距
不過在海底撈的好處就是濃度可以請服務人員調整就是了
箘湯火鍋-則是比較清淡來涮青菜或是海鮮
清水鍋-則可以少一格湯底的費用，也可以在重口味的吃完後
有一些緩衝的感覺，網路上也有很多自調湯底的教學
可以自己想想看如何用
在還沒有涮食材之前
可以先喝湯來嚐味道
也就可以用醬料台的來增添風味
記得對味道如果有疑慮都可以直接跟服務人員反應做調整
在等火鍋好之前也可以點熟食
小酥肉是真的有推薦
已經醃好的肉就算不用胡椒鹽也是有味道的喔
海底撈的肉片其實比較一般
不過好處就是如果想吃多樣又怕石量不夠大就可以點半份
想吃多一點就可以點一份
還有少見的腦花這樣的食材
蝦滑跟花枝滑都很棒
更是不要錯過
另外也特別推薦脆骨鮮肉丸
無論是味道或是彈性都是可以單拿出來賣的好吃
另外要過生日則會有服務人員來唱生日快樂歌
還會有小蛋糕來做慶生
不過跟之前海底撈剛到台灣相比
無論服務人員的招待程度
以及生日的送菜其實都縮水不少
變臉表演，送餐機器人，按摩椅，擦鞋
這些也都還是照舊
也特別提醒拿來擦手機螢幕或是眼鏡的酒精片超好用
都會跟服務人員多要一些
不限時的餐廳就是適合好友聚餐
更別說有很多服務可以免費使用
加入會員升級之後還可以打折或是送菜
加上一些比較少見的食材以及鍋底都可以做嘗試
店家基本資料=>
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號台茂3樓
電話：03-3221705、03-3221706
營業時間：11:00~3:00(每天）
海底撈訂位網頁請點我
