美食專欄
炸物是下午、宵夜的好夥伴，上班族的小確幸，辛苦一整天下班回家時買份炸雞、炸物回家
說到台北炸雞一定會讓人想到＂暖男炸雞＂有著獨門涮嘴秘醬和天然椒鹽粉，讓人吃過還想再吃
台北信義區的「暖男炸雞永吉店」位在一級戰場，永吉路上有著數不清的小吃，來看這間炸雞
如何成為讓你欲罷不能，一吃還想再吃的美食！
暖男炸雞在台北有許多分店，永吉店距離最近的捷運是市政府捷運站
現在剛好碰到活動：加LINE好友，炸雞第二件半價＆送一份豆干
暖男炸雞永吉店可以使用外送：UberEats、Foodpanda
很喜歡這種大大的菜單，走過路過的時候就能看到，炸物價錢25元起，魚下巴才65元可以內！
炸雞還能選中份或大分，不知道怎麼選店家還幫你配好好A、B、C、D餐，很人性化XD
暖男永吉店除了現金、刷卡外，還可以使用多種電子支付：LINE PAY、街口支付、悠遊付、全支付
電子支付真的很方便，有時候只是出門散步沒帶錢，有手機就能買東西棒棒！
點餐時劃單更清楚，炸物可以選擇加辣、加洋蔥、加梅粉，直接撒上去還是另外包
讓炸物有更多變化的選擇，而且竟然可以選附洋蔥！炸物加洋蔥很解膩更涮嘴，很少炸物店會提供
暖男炸雞永吉店｜菜單
暖男使用的都是去骨雞腿肉，讓你吃炸雞的時候不用再吐骨頭超棒！
過去吃炸雞、雞排、鹽酥雞還要吐骨頭，暖男直接給你一口吃的無骨炸雞
炸雞裹上不同的粉漿，現點現炸以170度的高溫油炸，所產生焦香味與蒜香味的酥脆炸雞
療育的酥炸過程，讓人看畫面就流口水了！而且油炸過程店家會不斷撈渣渣，油鍋中保持乾淨清澈
現點現炸大概5分鐘左右，起鍋後去油瀝乾，店家還會貼心的將炸雞剪成好入口的大小
金黃焦香色澤在燈光下更加吸引人目光，暖男的炸雞和炸物看起來真的超好吃的拉
他們家的獨特醬料使用多種配方、熬煮數時，是暖男炸雞的靈魂所在，刷上一層層秘醬
讓炸物味道更加豐富增添層次，卻又不會重鹹，這個很厲害！
採用頂級的胡椒粒去研磨，不添加任何化學用料的天然椒鹽粉，香氣十足卻不辛辣
連小朋友都可以接受，特殊秘醬加上天然椒鹽，雙重調味讓簡單的食材變的豐富誘人
暖男炸雞使用特殊的防油紙袋，雙手不碰觸袋內就能輕鬆將食物裝袋，乾淨又衛生！
外帶後炸物紙袋不會被油弄濕，吃的時候手不會黏黏油油的，心情也更加愉悅！
暖男炸雞永吉店｜介紹
暖南炸雞有兩種口味：焦糖炸雞、蒜香炸雞
去骨的雞腿肉裹上焦糖風味和蒜香風味的粉漿，酥脆外皮內是多汁鮮嫩的雞肉，讓人一口接一口
焦糖炸雞(中)$80+ 薯條$35
粉漿中有著十多種配方的焦糖粉，琥珀色的酥脆外皮很是誘人，灑上天然椒鹽看起來超級好吃
去骨新鮮雞腿肉，外層酥脆裡面肉質鮮嫩多汁，搭配店家提供的生洋蔥，清爽解膩很涮嘴
焦糖炸雞的焦糖香氣滿明顯的，每一塊炸雞肉都很扎實香嫩，加上甜甜的焦糖香讓人喜愛
蒜香炸雞(中)$80
蒜香炸雞則是在粉漿中加入蒜香粒，將炸雞道出來空氣中飄散著淡淡的大蒜鹹香
大蒜味不會重到一講話大家就知道你吃了大蒜，而且也沒有大蒜的嗆辣
金黃香脆的炸雞搭上清爽的洋蔥絲，讓人邊看電視或邊聊天的途中就吃完了XD
暖心德州魚下巴$65
在等餐的時候，有個客人一來就說：我要兩份魚下巴，然後其他什麼也沒點就點魚下巴
當時我納悶為什麼會來炸雞店只點魚下巴呢？這個疑問在我吃了之後就知道原因了
這魚下巴超好吃！魚肉非常多外皮酥脆中又帶點QQ的口感，過去吃到的魚下巴都是用烤的
沒想到用炸的也這麼好吃，幾乎每一口都是肉，而且沒什麼刺，當天魚下巴獲得一致好評！
豆干$25+甜不辣$25+花椰菜$35+四季豆$35
上次吃過暖男的炸蔬菜就念念不忘，因為跟其他炸物店的炸蔬菜比起來，他們家的蔬菜吃起來比較不油
不會吃了負擔感滿滿，酥炸雞皮、甜不辣、豆干都是，涮上令人抿嘴的醬料再撒上讓人舔舌的椒鹽粉
看電視、追劇不知不覺就吃掉一大盤了！好喜歡他們家的炸物和蔬菜，熱吃冷吃都好吃！
暖心德州無骨大雞腿$70
去骨的雞腿讓人可以不沾手就吃光，雞腿排使用獨家的德州醬料醃製，起鍋後再撒上椒鹽
肉質香嫩扎實吃的很過癮，冷掉後皮會變軟，所以熱熱吃才能吃到它的美味唷！
暖男的炸雞、炸物都是讓人喜愛的宵夜美食，尤其是在節慶、活動的時候跟朋友分享更過癮
雖然炸雞單價偏高，但看製作過程就比一般鹽酥雞費工，雞腿肉去骨切塊、調醬裹粉等等
雞肉品質也很優，吃得出店家有特別挑選，成本一定也比較高，其他炸物便宜好吃，跟炸雞搭配剛剛好
整體讓人喜愛，炸物也不會貴，調味鹹香迷人的剛剛好，鮮嫩多汁的炸雞、小點、青菜都讓人回味
宵夜美食、追劇必備，跟啤酒絕配！朋友相聚的美食炸物推薦＂暖男炸雞＂分享給你唷！
暖男炸雞永吉店｜店家資訊
暖男炸雞永吉店｜0937-550-598｜台北市信義區永吉路30巷122號旁空地｜11:30~23:30
暖男炸雞板橋店｜02-2964-7261｜新北市板橋區永豐街1號｜16:00~23:30
