美食專欄
台南美食推薦～ 皮蛋涼麵吃過嗎！？隱藏在巷弄裡的純情涼麵有著滿滿文青氛圍，皮蛋涼麵端上桌跟我預想中的畫面不一樣，初次品嚐到由店家親自以皮蛋和蔬果製成的皮蛋醬和不添加防腐劑的小麥麵條，濃郁香氣讓人留下了深刻印象，秋老虎發威的季節，來盤清爽涼麵再適合不過啦～
純情涼麵｜餐廳環境
純情涼麵位於台南東區中華東路巷內(關帝廳斜對面、合作金庫旁巷子進去)，邊間三角窗位置加上店門外大大紅色招牌相當搶眼吸睛，以住宅1樓庭院位置作為營業地點，屬於半開放式空間、自然也就沒有冷氣，但座位旁貼心備了幾台風扇促進空氣流通。
除了內用顧客之外，曼達還發現可能是由於週邊有不少商辦大樓，外帶自取訂單也不少，看店內人員忙著盛裝外帶紙盒的手都沒停過，可見2024開幕還不滿半年的純情涼麵真的有著超高人氣！(點外帶回冷氣房吃似乎是個好選擇，哈)
滷味自行夾取結帳
除了菜單上的涼麵及甜點品項之外，吧檯旁的滷味櫥窗內有不少食材能夠自行夾取再請店家結帳並加熱，滷味價格有明確標示在小櫥窗上方，基本上就是目前滷味常見的合理價位。
純情涼麵｜菜單
純情涼麵販售品項包含一般版涼麵及多了軟嫩雞胸的升級版涼麵，價格介於 $60～$95之間，另外還有玻璃瓶裝的古早味及店家自製鮮奶凍，可惜我們造訪的這天已經全數售完，有機會還真的想點來嚐鮮。
純情涼麵｜餐點分享
嫩雞川味花椒涼麵 $85
粉專介紹上特別提到了非使用黃油麵條，而是以不添加防腐劑的小麥麵，嫩雞川味花椒涼麵本身以花椒的香氣為主、辣度不高，偏好重口味的推薦再加點他們家的自製辣醬更對味。
嫩雞純情皮蛋涼麵 $95
強調店家自製的「皮蛋醬」以皮蛋和蔬果為原料製作，將麵條稍加攪拌過後入口，有著淡淡蔬果甜香和皮蛋特有風味，搭配軟嫩雞胸超涮嘴！氛圍輕鬆、餐點清爽少負擔的 純情涼麵 分享給大家囉
純情涼麵｜餐廳資訊
地址：台南市東區中華東路二段203巷5號
電話：0967-366-217
營業時間：11:00-14:00、17:00-19:30，週日週一公休
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