北門蝦仁飯·煲湯 - 拌入古法熬煮濃郁蝦醬的蝦仁飯

台北市建成圓環附近天水路上的「北門蝦仁飯·煲湯」，

這家每日選用大量蝦頭以古法熬煮8小時製成蝦膏醬汁，

拌入米飯中再加上新鮮蝦仁，

每一口都嘗得到滿滿蝦的鮮香。

平時上班午餐時常跟同事外帶這家的蝦仁飯，

偶爾會到店裡內用。

北門蝦仁飯：餐廳資訊

北門蝦仁飯·煲湯

地址：台北市大同區天水路2-4號

鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R11/松山新店線G14中山站、松山新店線G13北門站

電話：0965 701 900

營業時間：星期二~日 11:30~14:30、17:00~20:00 (星期一公休)

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北門蝦仁飯：店內環境

1樓是點餐櫃台，

騎樓下設有戶外座位，

室內座位區都在2樓。

北門蝦仁飯：菜單

這家供應的蝦仁飯有原味和麻辣兩種，

其他還有湯品、小菜、滷味、飲料等。

(注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！)

北門蝦仁飯：餐點介紹

在此介紹我在這家曾品嘗的餐點

招牌蝦仁飯

蝦仁都相當Q彈又鮮美，

古法熬煮而成的蝦醬滿滿濃郁蝦味

米飯是以泰國長米炊煮而成，

拌入濃郁的蝦醬再搭配蝦仁，

每一口都嘗得到滿滿蝦的鮮香。

古早味炸排骨

排骨肉質相當軟嫩，

外表粉裹得薄薄的炸得酥脆不會膩，

醬汁很入味鹹中帶甜。

燙季節蔬菜

麻辣蝦仁飯+酥炸土雞蛋

麻辣蝦仁飯又多了椒麻香氣，

麻香又辛辣，

加點半熟荷包蛋將蛋黃流入蝦仁飯上增添柔滑口感，

蝦的鮮香加上辣椒醬的麻辣以及荷包蛋的蛋香，

整體味道和口感層次豐富。

「北門蝦仁飯·煲湯」的蝦仁飯滿滿濃郁蝦味，

各道小菜都不錯吃，

是建成圓環一帶很不錯的小吃好選擇。

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