美食專欄赫！家人純手工客家水晶餃士林總點，苗栗美食台北吃得到 @神農太太底家
前幾天騎車去士林買午餐，路過這家剛開幕的赫！家人純手工客家水晶餃，水晶餃狂粉我立刻跳車，請東區特派員和兒子去附近等我買。小時候看到的水晶餃都是一頭圓圓一頭尖尖的，第一次看到有三角形的水晶餃（對不起我台北俗），也第一次看到水晶餃內餡有這麼多口味的選擇耶！赫家人的招牌有種文青的感覺，好奇問了老闆是不是連鎖店，老闆俏皮的回答：「是有想要開連鎖店，不過這是第一家！」真的是相當可愛，祝福你們生意興隆遍地開花喔！
赫！家人純手工客家水晶餃 店家資訊
地址： 台北市士林區中正路505號（店門口在福港街上，陽明高中對面天橋的全家轉角）
營業時間：11:00–23:00，周日公休
電話號碼： 0985760230
蝦皮也有賣場，蝦皮上的水晶餃口味更多，葷素加起來竟然有12種口味，一盒15顆 $150
蝦皮賣場傳送門：https://s.shopee.tw/5fX5qjLb8N
除了付現也可以line pay，赫家人店面小小的，不注意騎車咻一下就會錯過，老闆娘很熱情說可以加 line@ 預定餐點免等，下面附上 line@ QRCODE~
赫！家人純手工客家水晶餃 菜單
我原本以為不同口味是差在皮，問了老闆才知道是差在內餡！例如剝皮辣椒水晶餃的內餡是剝皮辣椒+豬肉，芋芋香濃水晶餃內餡是芋頭+豬肉 這樣，非常有特色！
赫！家人純手工客家水晶餃 推薦
經典原味水晶餃 $80
第一次購買我先從原味下手，赫家人的水晶餃皮比一般水晶餃Q非常多，大概是芋園那種Q度，而且內餡口感紮實，彈牙程度直逼貢丸，內餡是芹菜尬豬肉，芹菜的味道不會太強烈，討厭芹菜的我也可以接受，醬汁是和風風味，酸酸甜甜的，相當清爽。赫家人臉書上寫豬肉是當日自早市買的台灣溫體豬肉，吃起來的確跟一般火鍋店吃到的水晶餃差異甚大，赫家人的水晶餃的好吃程度是可以作為主角的存在喔！
經典原味鮮肉餛飩$70
騎車回家路上餛飩湯漏了一點，這碗餛飩湯湯頭調味偏淡，家人說餛飩也是口味偏淡，不過我是覺得可以接受啦，優點是紫菜給得相當多。我有反饋餛飩湯偏淡的意見給店家，店家回應會再調整，如果之後點也可以跟櫃台說要鹹一點喔！
小時候不太敢吃火鍋裡的水晶餃，現在的我對水晶餃QQ的皮超級著迷，這次吃到赫！家人水晶餃覺得非常喜歡，也推薦給大家喔！
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