美食專欄
見過用門牌當招牌、出生年次當店名，但第一次遇到用車牌號碼作為名稱的店。一間原本像廢墟的老房子，經過翻修和巧手設計後，室內充滿了花草與原木。從試營運期間開始，無論平日還是假日，只要一開店，客人便陸續湧入，從未間斷。到底是什麼樣的咖啡店讓人趨之若鶩？又是什麼樣的氛圍讓人願意在這裡坐上一下午？快跟我一起進來感受吧！
未開口詢問之前，我以為“159”指的是老闆的身高。詢問之後，她笑著說：「不是，但也相差不多。」原來，QM159是老闆父親的車牌號碼，這塊車牌承載著過往老闆姐妹們的回憶，而這家名為QM159-清琳咖啡則是她們實現夢想與紀念已逝父親的方式。人終將生老病死，但會以另一種方式在別人的心裡活著。QM159的故事或許很長，裡面有咖啡，可以坐著慢慢聽。
如何前往QM159清琳咖啡？
清琳咖啡位於三峽的中山路上，正對三峽國小地下停車場，緊鄰三峽長青市民活動中心。最近的公車站為「中山路口（中山公園）」站。無論是搭乘大眾運輸還是自行開車前往，都非常便利。此外，這裡靠近鳶山山腳下，非常適合在健行後來到清琳咖啡休息一下。
時間：1100－1900
電話：0910－382062
地址：新北市三峽區中山路65號（按我導航）
大眾運輸
可搭乘公車812、940、F623、F625至中山路口（中山公園）站下車，步行約100公尺即可抵達。
三峽 QM159 清琳咖啡 消費模式與菜單
清琳咖啡設有低消規定，每人需點一杯飲品或一份主餐，兒童若身高滿120公分以上也需滿足低消。若遇客滿情況，用餐限時為90分鐘。點餐即結帳，不收取服務費。
清琳咖啡營業至今已有三、四年，菜單品項相比剛試營運時多了許多。在主餐方面，提供早午餐、輕食及手作麵包等，價格在230元至340元之間，當然輕食與麵包的品項會相對便宜一些。飲品方面則有義式咖啡、單品手沖、茶品及牛奶特調等，一杯飲品的價位在130元至230元之間。另外，有多種甜點在櫃檯旁的甜點櫃中，也在點餐結帳時，一併挑選。
▲清琳咖啡提供之輕食品項。
▲清琳咖啡提供之義式咖啡品項。
▲甜點櫃內的甜點種類。
三峽 QM159 清琳咖啡 用餐環境
室內設計大量採用原木，面向室外的玻璃窗戶也很多，採光極佳，拍攝漂亮甜點時，不會顯得過於黃光，還能帶入自然光。原木本身非常適合搭配綠植，因此店內放置了盆栽和花草來點綴。設計巧妙，讓人一度看不出這間房子竟是紅磚水泥的老宅。桌椅雖不統一，但搭配得富有美感。
個人最喜愛的地方有兩處，一是可以容納多人的需脫鞋入內區域，另一是採光極佳的三人座小圓桌。此外，門口旁還設有可席地而坐的座位，非常適合喜歡一個人來咖啡店工作或享受獨自自由時間的人。
清琳咖啡選用原木，營造出自然感和幾分廢墟老宅的風格，這樣的建築設計與氛圍讓人非常喜愛。如果客人不多，真的可以點杯咖啡和甜點，和朋友聊上整個下午也不成問題。
▲靠著毛毛椅背墊，感覺就很舒適。
▲每一區的桌椅都很不一樣。
▲大理石桌面。
▲室內一隅。
三峽 QM159 清琳咖啡 餐點介紹
主餐點了日式唐揚雞的CHANGE BUFFET、脆培卡頌餐以及日本炙明太子餐。前兩者屬於早午餐盤類型，配菜也相對相似，而明太子餐則搭配酸種麵包、優格和當季水果，非常適合不想吃太飽的人。
CHANGE BUFFET的日式唐揚雞，雞肉炸得酥脆內嫩，其它配菜的味道也相當不錯，個人非常喜愛當日炒的季節時蔬，是用杏鮑菇料理而成。別看它只有這樣一盤，餐點還附有一碗義式濃湯，整頓吃下來，還是讓我吃不完，真是枉費了颱風季節價格昂貴的生菜呀！
▲脆培卡頌餐＄340，內含：培根、德式香腸、溫室水耕寶寶生菜、季節時蔬、手炒堅果、番茄、水煮蛋及脆可頌麵包。
▲CHANGE BUFFET的日式唐揚雞＄330，主菜還可以選舒肥雞胸肉哦！
▲日本炙明太子餐＄200。
飯後甜點時間到！無花果蛋糕的酸甜滋味在舌尖跳躍，綿密的蛋糕體讓人一口接一口停不下來。黑芝麻戚風的芝麻香氣濃郁得讓我驚艷，可惜蛋糕體稍乾了些。最讓我驚喜的是提拉米蘇，咖啡、可可和酒香層次分明，搭配無糖茶或是單品手沖簡直是絕配！
▲黑芝麻戚風。
▲這道甜點很值得一點！
這次與初訪不同，我是與一行人一同前往。原以為來到咖啡廳點咖啡的人應該不少，沒想到喝奶茶的人反倒更多！
清琳的奶茶分為冷熱兩種，並賦予它們各自的名稱。有木奶茶是冰飲，清琳奶茶則是熱飲，兩者都採用斯里蘭卡紅茶沖泡，搭配台南關山的黑糖與焦糖脆餅。唯一不同的是有木奶茶多了一層奶蓋。熱奶茶的甜度微糖，焦糖脆餅可溶入奶茶或單吃，增加不同口感，是一杯光看就令人垂涎的飲品。
我照著平日的習慣，點了一杯冰美式，但喝了一口覺得不是我喜歡的味道，咖啡的香氣也淡了一些。友人點了鳳梨春茶，許多鳳梨纖維沉在杯底，倒也增添了些許美感，最後放上果乾，酸甜的味道很屬於夏天。
▲清琳奶茶＄230。
▲冰美式＄130。
▲鳳梨春茶＄160。
後記
開一家咖啡店，是許多人的夢想。浸在咖啡香中，聽著店內流淌的音樂，旁人的呢喃細語，窗外的街景變換，這不就是最簡單的幸福嗎？清琳咖啡的設計獨具匠心，結合木質溫潤與度假風格，讓每個踏進咖啡廳裡的中，都忍不住拿起手機記錄這份單純的限好。
喝咖啡，不僅是品嚐一杯飲品，更是一種生活的體驗。在這裡，可以暫時忘卻生活的忙碌，享受片刻的寧靜。這不就是旅行的意義嗎？旅行，不一定要遠行。有時，只要轉個彎，也能發現一片新的天地。
（初訪於2021.03.15；再訪於2024.11.13）
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