美食專欄嘉義拌麵界的滿漢大餐，玥府風味拌麵，超浮誇！鮭魚卵、北海道干貝、蒲燒星鰻都是配菜！ -
嘉義新開不久超人氣的乾拌麵專賣店「玥府風味拌麵」這裡可不是一般的麵店哦，真心覺得根本是乾拌麵界的滿漢大餐啦，一碗乾拌麵套餐吃的到日本生食級干貝、鮭魚卵、蒲燒星鰻、叉燒、魚子醬，有夠奢華應該只有這裡吃的到了！整體來說，「玥府風味拌麵」真的是實力派小店！從麵條的彈牙口感到醬料的調配，每一口都吃得出來店家的用心。這裡的拌麵既有古早味的懷舊，同時也結合創意口味，如果你跟我一樣愛拌麵，很推薦來試試看！
嘉義超狂浮誇拌麵「玥府風味拌麵」滿滿一碗超澎湃！
位在嘉義西區博愛路一段
一走進去就被店裡溫馨的氣氛吸引了，店面不大但生意真的是嚇嚇叫耶～用餐尖峰時段內用外帶的人潮沒有停過，外送平台的機器也一直有訂單
採用自助點餐機點餐、結帳，這根本是I人友善啊！！
我們點了祖傳炸醬拌麵套餐及單點松露起司拌麵
套餐均附味噌湯、兩樣小菜、果醋，好澎湃好用心！
北海道干貝＋星鰻＋叉燒 $69
祖傳炸醬拌麵套餐 $299
麵體選擇的是香川烏龍麵(細圓麵)，口感也蠻有Ｑ度的，每一口都能吸附醬汁，喜歡大口吸麵可以選這款！炸醬附在旁邊，可按照個人喜好自行添加！每一碗乾拌麵都能加購配料，我們加購了叉燒肉、日本干貝、蒲燒星鰻，滿滿的料光用看的就覺得好浮誇啊！
還有附上酸甜清爽的果香醬汁可以搭配著一起享用～
最新推出的單點口味：松露起司乾拌麵
跟其他套餐比較起來，這碗的價格較親民，很適合不想吃太多或食量不大的朋友選擇！
起司會先經過炙燒，多了份焦香氣好迷人
這碗選擇了府城蕾絲麵(波浪狀粗麵條)我個人很喜歡這種波浪粗麵的口感，Ｑ彈又有嚼勁
上層鋪滿了起司後經過炙燒整個香氣逼人
搭配松露醬均勻地拌一拌，每一口吃起來都好香濃，讓我忍不住一口接一口吃不停
飲品：茶凍琥珀奶茶、愛玉黑糖蕾夢
最後還有可愛的甜點「泰奶茶凍」作為餐後結尾好適合～
推薦給你們～～～
嘉義市西區博愛路一段393-1號
05-2810197
11:30-14:00，17:00-20:00（周一、二公休）
