|嘉義|布札諾義式披薩屋Bazzano Pizzeria|正宗風味南義手工披薩 - 少女不專業生活日記

// 快來品嚐最正宗的南義披薩，享受一場舌尖上的義式饗宴吧！

「布札諾義式披薩屋」的老闆是一位台灣女婿，來到台灣後決定在民雄開一間專賣拿坡里式手工披薩的店。他對正統義式風味的堅持，吸引了眾多饕客前來品嚐。店內充滿濃厚的義式風情，雖然空間格局帶著台灣住家的特色，但一踏進店裡，彷彿置身異國，充滿驚喜！

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布札諾義式披薩屋 | 店內外裝潢

「布札諾義式披薩屋」的座位分成一二樓，桌數不多，假日建議可以提早預約。

入座後老闆娘會先給菜單，選好再到櫃檯結帳。店內也有不少海報宣傳最近的季節限定品項，光看照片就已經覺得很好吃！

店內大方展示出使用的進口原物料，讓客人能吃得安心。餐點的口味吃了喜歡的話，部分調味料和橄欖油還可以購買回家。在一、二樓都有開水和調味料的自助區，其中的“橄欖油辣油”是必吃的調味，淋上披薩一起吃，口味瞬間再升級。

在店裡可以欣賞到老闆窯烤披薩的身影，不曉得一天需要烤幾個披薩？！

二樓的座位區相較起來寬敞許多，但桌數較少。

洗手間位於樓梯旁，一上樓就能看見，而洗手台則設置在外頭，用餐途中想洗手也非常方便。

小木偶好可愛～

布札諾義式披薩屋 | 菜單

＊IG完整菜單連結

菜單上的品項超多，使用的肉類、蔬菜、配料等都寫得非常詳盡。披薩種類多樣，有紅醬系列，也有主廚推薦的特製口味。第一次來用餐的話，可以請老闆娘推薦適合的口味喔～吃素也不用擔心！！

這裡最推薦的道地吃法就是對摺吃，再淋上一點辣油，真的是oh my god超好吃（流口水）

布札諾義式披薩屋 | 餐點

✿ 鮮蝦大軍 $390

這款是蕃茄紅醬底，而且大蝦給的毫不手軟，再灑上不同的起司增添風味，吃起來超極過癮！

「布札諾義式披薩屋」的披薩皮好Q又有嚼勁，外圈焦脆、不難咬，過一陣子就會想念這個味道啊啊～～

✿ 甜羅勒青醬手撕烤雞 $320

這裡的青醬也是自製的，風味很香！相較起鮮蝦款，青醬雞肉的口味比較清爽。

✿ 小豬黑森林 $350

小豬黑森林的餅皮底是“蘑菇松露”口味，喜愛松露的好友特別指定想吃這款看看。

上頭沒有加其他種類的醬料，保留了餅皮的麥香與松露的濃郁香氣，搭配滿滿的菇類和煙燻培根，口味很獨特～

✿ 手工羅馬小燉飯球 ＄130/3顆 ＄45/單點

這款燉飯球是店內的必吃小點之一，外皮炸得金黃酥脆，裡頭的燉飯加入濃郁的起司，一切開來就香氣撲鼻～～

✿ 招牌主廚濃湯(套餐）

來用餐很推薦可以加點套餐，濃湯跟奶酪都非常美味喔！

濃湯通常是南瓜濃湯，口感濃厚，可以搭配麵包一起享用。

✿ 鮮奶酪(套餐）

除了披薩之外，來這裡用餐一定要試試鮮奶酪！奶酪的奶香濃郁，口感紮實，隨著季節還會推出不同風味，目前吃過的兩款都讓人驚艷✨

搭配酸甜的果醬與香脆杏仁片，令人欲罷不能，這麼好吃的甜點一定要一人一顆才能滿足啊～

「布札諾義式披薩屋」是一個非常適合親友聚餐的好地方，餐點美味、服務貼心，讓每位來用餐的客人都能帶著滿滿笑容離開。需要注意的是，店家一週僅營業四天，營業時間也略有不同，建議提早訂位以免撲空哦。

另外，現場不太方便停車，有需要的話可以向老闆娘詢問合作的停車場資訊。快找一天來享用美味的披薩吧！

布札諾義式披薩屋 | 位置資訊

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地址：嘉義縣民雄鄉進興街57號

營業時間：週一～週三固定店休，其他公休日以粉專為準

＊週四、五、日 17:00-21:00

＊週六 11:30-14:30 / 17:00-21:00