美食專欄默爾 Pasta Pizza 新北誠品新板店
「默爾 Pasta Pizza」主打義大利麵和窯烤披薩，
標榜以道地南義職人手法製作各料理，
並選用在地小農食材、優質進口肉品和天然調味料烹調，
在板橋車站斜對面誠品生活新板店3樓設有分店。
我跟好友11/23(六)那天要逛板橋耶誕誠，
在逛耶誕誠之前我們決定在誠品生活新板店3樓的「默爾 Pasta Pizza」吃晚餐。
默爾 Pasta Pizza 新北誠品新板店
地址：新北市板橋區縣民大道二段66號3樓
鄰近車站：高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16板橋站
電話：(02) 2964 0300
營業時間：每天 11:00~22:00
默爾 Pasta Pizza 新北誠品新板店：店內環境
餐廳空間寬敞環境舒適，
坐在窗邊還能欣賞繁華街景。
默爾 Pasta Pizza 新北誠品新板店：菜單
這家供應的主餐主要有義大利麵、燉飯、窯烤披薩、排餐，
其他則有手作料理、甜點、飲料等，
(注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！)
聖誕節檔期這家應景推出兩款聖誕造型披薩，
我們決定兩款披薩各點一份。
完整菜單可參見官網菜單。
默爾 Pasta Pizza 新北誠品新板店：餐點介紹
在此介紹我們當天品嘗的餐點
聖誕老人披薩
番茄醬汁為基底鋪上莫札瑞拉起司，
上半部放上艾波索薩拉米臘腸，
下半部抹上瑞可達起司醬，
中間以兩個黑橄欖做成眼睛。
臘腸鹹香可口，
瑞可達起司醬滑順濕潤奶香濃郁，
餅皮口感軟Q有嚼勁。
華麗花圏披薩
花圈造型的披薩包入莫札瑞拉起司，
上方放上熟成生火腿、開心果、乾酪丁、芝麻葉，
搭配熱紅酒醬和南瓜醬。
鹹香柔嫩的生火腿片在熱紅酒醬酸甜中襯托得恰到好處，
帕達諾乾酪增添奶香，
再加上開心果與芝麻葉，
使得整體味道和口感層次豐富。
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大家若要逛板橋耶誕城，
可以選擇到誠品生活新板店3樓的「默爾 Pasta Pizza」，
應景點這家聖誕限定的披薩。XD
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