美食專欄老井極上燒肉 台北信義店，台中超夯燒肉名店台北也吃的到啦，厚切牛舌給他吃起來~生日 / 聚會餐廳 – 台北燒肉
老井極上燒肉 台北信義店從中午11點營業到凌晨1點，從中餐到宵夜任何時段都可以過來飽餐一頓，人潮的話真的還是很多，現場候位也有提供位置可以等候，建議還是要提前訂位比較保險
老井極上燒肉 台北信義店｜環境
店內空間算是寬敞，跟新竹和台中老井比起來是沒那麼壯觀，哈，桌數安排很密集，但每個位置都很大桌，所以也不覺得擁擠
最貼心的設計就是每一桌都有插座跟USB接孔，永遠不怕手機沒電
老井極上燒肉 台北信義店｜菜色
這裡是採用QR CODE點餐，總共7種套餐可以選，最頂的是全和牛套餐，相同級別套餐台北店的價格都比其他店貴一咪咪，這裡是有點半自助自烤的方式，太好的肉還是建議去吃專人幫烤的店比較不會搞砸，哈哈，所以我們就選了第二等級的御品老井套餐，裡面包含必吃的1CM牛舌，吃過的都說讚
另外，再額外升級主餐、湯品、海鮮都可以加價升級其他風味，我們最後結帳金額是4446元，2個人吃真的可以吃很飽，我們是4人分成兩單點，我順便把妹妹那單加價的品項拍給大家分享
老井極上燒肉 台北信義店｜菜色
台中上來的燒肉一開都會奉上雞湯讓你暖暖胃，老井的雞湯認真好喝，我們這一桌就續了3壺，哈哈，都是免費喝到飽的喔
醬汁有燒肉醬汁、檸檬汁、昆布鹽
白桃醋飲是一整壺的很解膩，可以無限續加
老井主廚沙拉
沙拉真的很好吃，生菜都很清脆，我覺得上面的米果加的非常棒，脆脆的吃起來很有層次
小菜有紫薯地瓜泥、蔥鹽牛舌、泡菜，也都是可以無限續加
海膽壽司的份量也給得很足，一口塞彭派海味在嘴裡蹦出來
松露和牛炙壽司入口即化，那油脂到現在還在回味
妹妹那桌點了鮭魚炙壽司，烤到微微焦香，油脂也很夠呢
另一個落葉歸根名字非常夢幻，鮭魚塊搭配鮭魚卵包在米餅裡，很像日式高檔料理會出現的餐點呢
肉肉們上桌啦，服務人員會解說要烤多久，和牛部分會有專人幫忙烤，如果有任何不會考的問題都可以直接問喔
日本A5和牛鯉魚管櫛瓜
鯉魚管就是牛隻外側後腿肉，口感比較像菲力牛排，吃起來不會太油膩，肉感偏紮實一點
安格斯精選手切牛小排
我自己偏向喜歡油一點的肉肉，牛小排我就超愛，烤起來這個色澤真的是油亮到不要不要的，搭配點昆布鹽就好好吃，挖上一口白飯搭配美味
老井認真1cm厚切牛舌
平常不吃牛舌的我們，吃過一次老井極上的1公分牛舌就被圈粉，牛舌我就請服務人員幫我們烤，我可不想烤砸咩
天兒啊~看看著微焦的花紋滲出滿滿油脂，一口咬下脆中帶嫩，連第一次吃老井的妹妹都覺得牛舌太威啦~
飲料就挺大杯的，喝不夠的話，就喝白桃醋飲補一下
海味鮮蛤粥
主餐部分我們升級成海味鮮蛤洲，蛤蜊配上鮮味滿滿的粥還真的不錯吃，旁邊有附油條，但我們忘了加
妹妹升級成豪華蒜蓉龍蝦時鍋釜飯，服務人員還會現場幫你拌飯，分裝成兩碗，服務非常周到
釜飯也很夠味，上面小小的魚卵增添波滋波滋的口感，每一口都好香
日本A5和牛拼盤
裏頭有日本A5和牛雪花磚、A5雪花和牛片面燒、A5和牛腰瘦姬，和牛都有代烤
日本A5和牛雪花磚烤好後很像骰子牛，一口咬下肉汁都噴出來，帶點嫩筋，要不是今天開車，絕對要配給口啤酒才過癮啦
A5雪花和牛片面燒烤3~5秒就能品嘗，油嫩油嫩的，直接順著喉嚨滑下去，歐謀~爽啊
和牛部分真的都很不錯，豐富的牛肉風味跟油花，不喜歡吃太油的人可能會覺得膩，但我就愛~
老井特選大草蝦、紋甲花枝片、日本生食級大干貝
海鮮部分也是可以幫忙代烤，花枝片脆脆的好吃
蝦子還會幫你剝殼排成愛心形狀，是不是好浪漫~
這是妹妹點的什麼生蠔的…..真的要很愛吃海鮮的人才有辦法勝任，哈
POLS冰淇淋
甜點我很愛POLS冰淇淋，是來自北歐的冰淇淋品牌，今天是巧克力口味，非常濃郁
井緻烤布蕾
布蕾也是它們家的招牌，脆脆的焦糖增添層次口感
這次趁著老公生日來大飽口福，當月壽星憑証件還打9折，感覺還蠻划算的，這次再訪老井極上燒肉還是覺得很好吃，配餐的樣式很多，吃到最後也不會膩，雞湯喝了好幾罐也是賺到，北部人不用再跑去台中新竹吃，台北店還不趕快來吃一波~
店家/景點資訊
老井極上燒肉 台北信義店
評分：
/ 4.9
地址：110台北市信義區松仁路101號B1(
)
電話：02-8786-0111
營業時間
星期一: 11:00 – 01:00,
星期二: 11:00 – 01:00,
星期三: 11:00 – 01:00,
星期四: 11:00 – 01:00,
星期五: 11:00 – 01:00,
星期六: 11:00 – 01:00,
星期日: 11:00 – 01:00
備註：訂位資訊:https://inline.app/booking/-LARHRYjmf_PDvmeH_2U/-O2OhS-ZKCSlzXvh98B_
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