美食專欄東引快刀手南西店，爆好吃滷味一點失心瘋
最後更新時間： 2024-12-19 作者：趁早出門吃飽飽
中山美食推薦《東引快刀手》南西店，外觀看似家麵店，本體卻是滷味攤，總類多樣又平價，一不小心點到失心瘋！開幕沒多久的《東引快刀手》南西店簡直就是快樂餐與宵夜救星，之前吃過松山光復店時就對它的滷味讚不絕口，現在開在上下班必經的中山北路上簡直幫了大忙，繞進巷子就能吃到，到底西南店的水準是否跟光復店一樣讚，就帶大家一起來看看吧！
店家資訊
東引快刀手南西店
地址：台北市中山區中山北路一段140巷9號
電話：02 2541 0008
捷運站：中山站
營業時間：11:00–22:30
食記：【中山美食】東引快刀手南西店，爆好吃滷味一點失心瘋 (菜單)
《東引快刀手》南西店就開在捷運中山站附近，走路不用5分鐘的距離。大紅色的招牌遠遠就可以看得見。一進門時整桌的魔性滷味讓人眼睛閃閃發亮，牛雜、鴨腸、各式豆乾海帶，一看就是滷的超入味的樣子。
過個滷水加熱，撒點蔥花酸菜辣椒，上桌就是一盤大叔快樂餐XD。
東引快刀手菜單
《東引快刀手》菜單如上，雖然飯麵不少，但內心總有個聲音說：這是滷味店、這是滷味店、這是滷味店！其實《東引快刀手》的策略很好理解，一碗飯麵一盤小菜，一餐吃個2~300，輕鬆又愉快，難怪牛肉麵才賣$160，滷肉豬腳也只要6~70。
每次來都嘛是一桌點滿，全都給它吃起來，到底有哪好料推薦，直接看下去吧！
牛肉麵：$160
四大塊的帶筋牛肉給好給滿！只吃滷味太寂寞了，配點主食直接爽度加倍，調味上是常見的紅燒口味，牛肉也是夠軟嫩多汁。大概就是三商巧福的加強版水準！
魯肉飯：$35
肥瘦比大概是1：9的滷肉，淋在飯上油脂黏糊糊的又有滷汁香氣，調味上比較直接，比較有基底餐的感覺，配上沾了辣椒醬油的滷味就會很搭！
滷味：小腸、花干
今天的主角來啦！先試試內臟的地方就知道行不行，小腸脆波波的又滷的超入味，邊咬油脂香氣漫了出來，一點都沒有腥臊味，好吃！泡在湯汁裡的花干也是多汁好味到不行，以咬下去湯汁直接在嘴比爆開，好爽！
滷味：大腸、牛筋、腱子肉
接下來是大魔王牛大腸，香到不行一點腥味也沒有就60分起跳了，越嚼肉汁與油香在嘴中化開，這簡直要攻頂了啦！牛筋也是讚到沒話說，軟Q入味，舌頭輕輕一壓，就像肉凍一樣，直接溶在嘴中，膠質風味滿滿，有夠棒！
腱子肉折是肉香滿點又有咬勁，有點滷香陳年風味，就像肉乾的香氣被鎖住一般。
滷味：滷豬腳
豬腳也是有夠狂，燉到骨肉分離，輕輕一夾骨頭就滑了出來！不僅豬皮軟Q夠味，腿肉的部分也是柔軟細嫩，跟著滷白飯一起吃超滿足的！
中山美食《東引快刀手》西南店，品質水準都有顧到，還是一樣好棒棒。這家好吃店家又多一家，再也不要跑松山了。超狂滷味攤《東引快刀手》西南店推薦大家！
店家/景點資訊
店家名稱：東引快刀手南西店
所在地址：臺灣台北市中山區中山北路一段140巷9號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:30
店家電話：02 2541 0008
評價：★★★★★
