美食專欄麵屋武藏本店、位在台北火車站M8出口，諾貝爾廣場B1、HOYII和億北車站內
= 台北火車站M8出口的麵屋武藏本店 =
麵屋武藏拉麵1996年發源於日本，第一次登台是2013年，它的特色是豚骨、魚介混合的雙湯頭，目前台灣有五家分店，這次拜訪的本店，位在HOYII和億北車站B1，該店資訊如下:
✅營業時間: 11:00 ~ 20:30
✅價位: NT 260 up (不收服務費，可刷卡, 有會員制可申辦)
✅電話: (02) 23711889
✅地址: 100台北市中正區忠孝西路一段36號B1
✅地圖:
麵屋武藏本店是在台北火車站M8出口對面的HOYII和億北車站B1，一下樓梯的右手邊，很好認。
不要懷疑，走進去就是了，一進去就是樓梯
它就是樓梯下來的右手邊第一間
跟櫃台講一下內用，服務人員就會帶你去位置。
我是坐吧台
用餐時間只有一個小時，然後點餐是掃桌上的QR code
用餐須知寫得很詳細，要讀一下，不要搞烏龍。
雖然是用QR code點餐，不過還是有實體菜單可以參考
有雙人套餐，套餐肯定會比單點便宜，如果攜伴可以優先考慮。
有拉麵、沾麵可選，湯底有雞白湯、豚骨魚介混合湯底
小菜也是基本款都有，基本款就是餃子、唐揚雞跟叉燒飯。
加值套餐有79 ~ 179不等
我是選擇武士獨享套餐 399: 武藏拉麵(280) + 明太子叉燒飯(80) + 可樂(60) + 豆腐 (70) + 昆布 (60)，套餐真的便宜很多。
我們來看一下武士獨享套餐
武藏拉麵我是選一半的麵，它的麵是粗體的，湯底喝起來就比紅燒湯還要更多的醬油味，很鹹。可能是魚介豚骨的特色?
叉燒有厚度，咬起來有扎實感，蠻特別的，不像其他拉麵店都是給很多薄片，感受不同。
明太子叉燒飯，先說，我本人不愛明太子，但是這碗吃起來不會感受到明顯的明太子味道，叉燒好吃，飯也有水準。
豆腐很嫩，夾了都快爛掉了。
昆布不錯吃，但是醬油膏太鹹了，是手抖放太多嗎
整體來說，我不適合武藏拉麵，這跟我本人不喜歡魚介味道有關係，不過它的湯對我來說真的太死鹹了。
粗的麵條也跟我認知中的日本拉麵不太一樣。
然後店內充斥著魚介的味道，有點腥。
總之，這次就是來體驗體驗。
