美食專欄
位在慶平路鐵皮屋店面外觀很顯眼，隔壁有店家專屬停車場真是貼心啊！
「松大沙茶豬牛肉爐小吃店（慶平店）」。「松大沙茶爐」是傳承二代超過40年老字號，創始店就在熱鬧成功路近海安路上，創始店是從下午5點開始營業，而慶平分店則是中午12點開始營業，重點是不休息營業至晚上9點，不受時間約束隨時想吃鍋都有，因此小高才跑到慶平分店購買，來到店內約是下午2點左右，裡面有3桌客人正在享用火鍋，這時段用餐最舒服完全不用等，小高今天樣選擇外帶回家品嚐，小高覺得松大沙茶鍋不同之處，湯底是柴魚和蝦米的綜合體，牛肉則是選用台灣溫體牛肉，品嚐完覺得美味定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。
鐵皮屋店面騎樓是店家的料理廚房。
鐵皮桌面有大張菜單供客人點餐參考，菜單主要分類有豬肉爐類、牛肉爐類、主食類、肉品類、手工特色類、蔬菜類、綜合火鍋料類等，火鍋有小鍋、中鍋、大鍋和特大鍋等四級份量和價位。
這是店家室內座位區環境很整潔，入口處有設置小型服務櫃檯。
服務櫃檯前有放置大型冷藏冰箱，冷藏冰箱裡有各種食材供客人拿取，冰箱上有各種形狀餐盤來區分價位。
服務台旁有放置高湯和佐料供自取。
這些佐料有手工沙茶醬、蔥花、蒜末及辣椒等選擇。
這室內用餐空間燈光明亮感到舒服。
牆面有掛上主菜菜單供顧客參考。
小高就外帶牛肉鍋（中鍋）400元，這中鍋火鍋大概可供應3～4人享用。
這沙茶醬蝦米味道偏重偏甜真好吃
。
這是店家所附上湯底我覺得份量不多。
湯底裡可發現扁魚和蝦米份量各半。
這湯頭確實蝦米味道偏重些不錯喝。
這是店家所附菜盤牛肉、高麗菜、魚丸、豆腐、番茄、黑木耳、芹菜及冬粉等，菜盤份量不多但是品質都很好。
這些台灣溫體牛肉份量不多肉質軟Ｑ不柴超好吃
。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「松大沙茶豬牛肉爐小吃店（慶平店）」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。
店家資訊：松大沙茶豬牛肉爐小吃店（慶平店）
地址：708台南市安平區慶平路129號
營業時間：12:00–21:00（週二、三公休）
電話：06-299-6535
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